Pflanzliche Fette Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	878 kcal (≈ 45 % NW) 45 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	99 g (≈ 157 % NW) 157 % Alternative finden	11 g (≈ 18 %) 18 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,09 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 100 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 0 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 87 %
einfach ungesättigte 6 %
mehrfach ungesättigte 1 %

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Biologische pflanzliche Soja-Joghurtalternative

Pflanzliche Öle Linolsäure <30%

Pflanzliche Öle (30-60%) gehärtet

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	878 kcal (≈ 45 % NW) 45 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	3.677 kJ (≈ 45 % NW) 45 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	99 g (≈ 157 % NW) 157 %	11 g (≈ 18 %) 18 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,09 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	0,09 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B2 Riboflavin	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	117 µg (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 0 %) 0 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	2.121 µg (3 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	242 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	10 µg (≈ 15 % NW) 15 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	2,00 :1
PRAL-Wert	0,4 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,23 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,23 mg (≈ 0 %) 0 %	4.000 mg
Calcium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,23 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	0,00 mg	0,00 mg
Phosphor	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,11 mg (≈ 0 %) 0 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	0,00 mg	0,00 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	20 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	12.500 µg
Zink	0,00 µg	0,00 µg
Kupfer	2 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,23 µg (≈ 0 %) 0 %	1.250 µg
Mangan	0,00 µg	0,00 µg
Fluorid	0,00 µg	0,00 µg
Iodid	0,00 µg	0,00 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,01 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	10 mg	1 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	10 mg	1 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	78 %
Isoleucin	38 mg (≈ 3 % NW) 3 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Leucin	59 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	2.925 mg
Lysin	30 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	2.250 mg
Methionin	14 mg (≈ 2 % NW) 2 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Cystein	14 mg (≈ 5 % NW) 5 %	2 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Phenylalanin	35 mg (≈ 11 % NW) 11 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Tyrosin	23 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Threonin	27 mg (≈ 2 % NW) 2 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.125 mg
Tryptophan	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	300 mg
Valin	43 mg (≈ 2 % NW) 2 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	1.950 mg
Arginin	101 mg	12 mg
Histidin	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	406 mg	46 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	39 mg	4 mg
Asparaginsäure	75 mg	9 mg
Glutaminsäure	166 mg	19 mg
Glycin	38 mg	4 mg
Prolin	31 mg	4 mg
Serin	41 mg	5 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	390 mg	44 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.399 mg	159 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,00 :1	0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,00 :1	0,00
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	466 mg	53 mg
Octansäure / Caprylsäure	7.461 mg	850 mg
Decansäure / Caprinsäure	5.595 mg	637 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	44.205 mg	5.035 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	16.507 mg	1.880 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	8.393 mg	956 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.331 mg	265 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	933 mg	106 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	85.891 mg	9.783 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	373 mg	42 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5.595 mg	637 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.968 mg	680 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.399 mg	159 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.399 mg	159 mg
Langkettige Fettsäuren	79.736 mg	9.082 mg
Glycerin und Lipoide	5.742 mg	654 mg
Cholesterin	1 mg	0,11 mg
Kurzkettige Fettsäuren	466 mg	53 mg
Mittelkettige Fettsäuren	13.056 mg	1.487 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	25,8 P	2,9 P
P2	25,5 P	2,9 P
P3	36,1 P	4,1 P
P4	35,7 P	4,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,1 g	0,0 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	99,0 g	11,3 g
Rohprotein	0,8 g	0,1 g

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