Butter halbfett - Milchhalbfett Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	382 kcal (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	40 g (≈ 63 % NW) 63 % Alternative finden	10 g (≈ 17 %) 17 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 92 %
Kohlenhydrate 4 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 64 %
einfach ungesättigte 27 %
mehrfach ungesättigte 2 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	382 kcal (≈ 20 % NW) 20 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.601 kJ (≈ 20 % NW) 20 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	40 g (≈ 63 % NW) 63 %	10 g (≈ 17 %) 17 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	52 g (≈ 2 % NW) 2 %	14 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	360 µg (1200 i.E.) (≈ 40 % NW) 40 %	94 µg (≈ 10 %) 10 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	340 µg	89 µg
Retinol	320 µg (1067 i.E.) (≈ 32 % NW) 32 %	84 µg (≈ 8 %) 8 %	1.000 µg
Beta-Carotin	240 µg (800 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	63 µg (≈ 3 %) 3 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	25 µg (8 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	10 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	100 µg (≈ 1 % NW) 1 %	26 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.017 µg (≈ 6 % NW) 6 %	266 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	350 µg (≈ 6 % NW) 6 %	92 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	0,1 µg (≈ 3 %) 3 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (56 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	0,37 µg (≈ 2 %) 2 %	20 µg
Vitamin E	1.000 µg (1 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	262 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,20 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,28 :1
PRAL-Wert	0,1 mEq
Natrium	80 mg (≈ 5 % NW) 5 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	160 mg (≈ 4 % NW) 4 %	42 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	115 mg (≈ 12 % NW) 12 %	30 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	90 mg (≈ 13 % NW) 13 %	24 mg (≈ 3 %) 3 %	700 mg
Schwefel	9 mg	2 mg
Chlorid	120 mg (≈ 5 % NW) 5 %	31 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	40 µg (≈ 0 % NW) 0 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	12.500 µg
Zink	370 µg (≈ 4 % NW) 4 %	97 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	9 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.250 µg
Mangan	2 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	17 µg (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	50 g
Netto-KH	4 g	1 g
Broteinheiten	0,29 BE	0,08 BE
Broteinheiten	0,35 BE	0,09 BE
Broteinheiten	0,23 BE	0,06 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	3.500 mg	916 mg
Disaccharide (2 M)	3.500 mg	916 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	141 %
Isoleucin	250 mg (≈ 17 % NW) 17 %	65 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	430 mg (≈ 15 % NW) 15 %	113 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	310 mg (≈ 14 % NW) 14 %	81 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	100 mg (≈ 13 % NW) 13 %	26 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	30 mg (≈ 10 % NW) 10 %	8 mg (≈ 3 %) 3 %	310 mg
Phenylalanin	200 mg (≈ 65 % NW) 65 %	52 mg (≈ 17 %) 17 %	310 mg
Tyrosin	200 mg (≈ 11 % NW) 11 %	52 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	180 mg (≈ 16 % NW) 16 %	47 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	55 mg (≈ 18 % NW) 18 %	14 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	270 mg (≈ 14 % NW) 14 %	71 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	140 mg	37 mg
Histidin	110 mg (≈ 15 % NW) 15 %	29 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.275 mg	596 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	133 mg	35 mg
Asparaginsäure	302 mg	79 mg
Glutaminsäure	816 mg	214 mg
Glycin	84 mg	22 mg
Prolin	374 mg	98 mg
Serin	209 mg	55 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.918 mg	502 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	231 mg	60 mg
Omega 6 Fettsäuren	640 mg	168 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,77 :1	0,73
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	15,57 :1	4,08
Butansäure / Buttersäure	1.529 mg	400 mg
Hexansäure / Capronsäure	1.000 mg	262 mg
Octansäure / Caprylsäure	549 mg	144 mg
Decansäure / Caprinsäure	1.195 mg	313 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1.375 mg	360 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	4.251 mg	1.113 mg
Pentadecansäure	431 mg	113 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	10.764 mg	2.818 mg
Heptadecansäure	256 mg	67 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	4.057 mg	1.062 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	53 mg	14 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	25.460 mg	6.665 mg
Tetradecensäure	574 mg	150 mg
Pentadecensäure	263 mg	69 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	804 mg	210 mg
Heptadecensäure	376 mg	98 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	8.850 mg	2.317 mg
Eicosensäure	42 mg	11 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	24 mg	6 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	10.933 mg	2.862 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	586 mg	153 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	211 mg	55 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	54 mg	14 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	15 mg	4 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	5 mg	1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	871 mg	228 mg
Langkettige Fettsäuren	32.991 mg	8.636 mg
Glycerin und Lipoide	2.189 mg	573 mg
Cholesterin	106 mg	28 mg
Kurzkettige Fettsäuren	2.529 mg	662 mg
Mittelkettige Fettsäuren	1.744 mg	457 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	11,0 P	2,9 P
P2	11,0 P	2,9 P
P3	14,5 P	3,8 P
P4	14,3 P	3,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,10 g	0,03 g
Rohasche	0,7 g	0,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	39,8 g	10,4 g
Rohprotein	4,2 g	1,1 g

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