Rindertalg Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	861 kcal (≈ 44 % NW) 44 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	97 g (≈ 154 % NW) 154 % Alternative finden	11 g (≈ 18 %) 18 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,09 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 100 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 0 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 42 %
einfach ungesättigte 50 %
mehrfach ungesättigte 3 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	861 kcal (≈ 44 % NW) 44 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	3.603 kJ (≈ 44 % NW) 44 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	97 g (≈ 154 % NW) 154 %	11 g (≈ 18 %) 18 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,09 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	2 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,25 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	257 µg (857 i.E.) (≈ 29 % NW) 29 %	30 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	238 µg	28 µg
Retinol	220 µg (733 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	26 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	220 µg (733 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	26 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B2 Riboflavin	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	150 µg (≈ 1 % NW) 1 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.000 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	116 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.300 µg (2 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	151 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,03 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,00 :1
PRAL-Wert	0,4 mEq
Natrium	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	4.000 mg
Calcium	0,00 mg	0,00 mg
Magnesium	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	0,35 mg (≈ 0 %) 0 %	350 mg
Phosphor	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	700 mg
Schwefel	9 mg	1 mg
Chlorid	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	320 µg (≈ 3 % NW) 3 %	37 µg (≈ 0 %) 0 %	12.500 µg
Zink	80 µg (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	8.500 µg
Kupfer	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,12 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	0,00 µg	0,00 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	133 %
Isoleucin	42 mg (≈ 3 % NW) 3 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Leucin	65 mg (≈ 2 % NW) 2 %	8 mg (≈ 0 %) 0 %	2.925 mg
Lysin	68 mg (≈ 3 % NW) 3 %	8 mg (≈ 0 %) 0 %	2.250 mg
Methionin	20 mg (≈ 3 % NW) 3 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Cystein	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	310 mg
Phenylalanin	33 mg (≈ 11 % NW) 11 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Tyrosin	27 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Threonin	35 mg (≈ 3 % NW) 3 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.125 mg
Tryptophan	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	300 mg
Valin	46 mg (≈ 2 % NW) 2 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	1.950 mg
Arginin	52 mg	6 mg
Histidin	27 mg (≈ 4 % NW) 4 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	433 mg	50 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	50 mg	6 mg
Asparaginsäure	76 mg	9 mg
Glutaminsäure	128 mg	15 mg
Glycin	35 mg	4 mg
Prolin	33 mg	4 mg
Serin	29 mg	3 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	351 mg	41 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.572 mg	183 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.479 mg	172 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,94 :1	0,11
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	4,57 :1	0,53
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	92 mg	11 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3.051 mg	354 mg
Pentadecansäure	555 mg	64 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	24.312 mg	2.824 mg
Heptadecansäure	1.017 mg	118 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	12.017 mg	1.396 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	41.044 mg	4.767 mg
Tetradecensäure	1.756 mg	204 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	6.101 mg	709 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	40.304 mg	4.681 mg
Eicosensäure	185 mg	21 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	48.346 mg	5.615 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.479 mg	172 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	1.387 mg	161 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	185 mg	21 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.051 mg	354 mg
Langkettige Fettsäuren	92.441 mg	10.736 mg
Glycerin und Lipoide	4.559 mg	530 mg
Cholesterin	100 mg	12 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	25,3 P	2,9 P
P2	25,0 P	2,9 P
P3	30,7 P	3,6 P
P4	30,3 P	3,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,1 g	0,0 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	97,0 g	11,3 g
Rohprotein	0,8 g	0,1 g

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Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

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