Remoulade 65% Fett Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	641 kcal (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	65 g (≈ 103 % NW) 103 % Alternative finden	10 g (≈ 16 %) 16 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,17 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	15 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,08 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	641 kcal (≈ 33 % NW) 33 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.682 kJ (≈ 33 % NW) 33 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	65 g (≈ 103 % NW) 103 %	10 g (≈ 16 %) 16 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,17 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	15 g (≈ 6 % NW) 6 %	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,08 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	16 g (≈ 1 % NW) 1 %	3 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	54 µg  (180 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	54 µg	8 µg
Retinol	54 µg  (180 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	25 µg  (8 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	38 µg (≈ 3 % NW) 3 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	283 µg (≈ 2 % NW) 2 %	44 µg (≈ 0 %) 0 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	400 µg (≈ 7 % NW) 7 %	62 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	44 µg (≈ 3 % NW) 3 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,20 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,1 µg (≈ 28 % NW) 28 %	0,2 µg (≈ 4 %) 4 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.000 µg  (40 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	312 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg  (41 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,16 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	7.500 µg  (11 i.E.) (≈ 54 % NW) 54 %	1.170 µg (≈ 8 %) 8 %	14.000 µg
Vitamin K	60 µg (≈ 92 % NW) 92 %	9 µg (≈ 14 %) 14 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 13 % NW) 13 %	0,10 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,25 :1
PRAL-Wert	1,3 mEq
Natrium	265 mg (≈ 18 % NW) 18 %	41 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	49 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg (≈ 0 %) 0 %	4.000 mg
Calcium	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	0,47 mg (≈ 0 %) 0 %	350 mg
Phosphor	55 mg (≈ 8 % NW) 8 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	700 mg
Schwefel	20 mg	3 mg
Chlorid	400 mg (≈ 17 % NW) 17 %	62 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	700 µg (≈ 6 % NW) 6 %	109 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	600 µg (≈ 7 % NW) 7 %	94 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	16 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	15 g	2 g
Broteinheiten	1,27 BE	0,20 BE
Broteinheiten	1,52 BE	0,24 BE
Broteinheiten	1,01 BE	0,16 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	15.200 mg	2.371 mg
Polysaccharide (> 9 M)	15.200 mg	2.371 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	136 %
Isoleucin	65 mg (≈ 4 % NW) 4 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	92 mg (≈ 3 % NW) 3 %	14 mg (≈ 0 %) 0 %	2.925 mg
Lysin	72 mg (≈ 3 % NW) 3 %	11 mg (≈ 0 %) 0 %	2.250 mg
Methionin	34 mg (≈ 4 % NW) 4 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	22 mg (≈ 7 % NW) 7 %	3 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Phenylalanin	56 mg (≈ 18 % NW) 18 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	310 mg
Tyrosin	45 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Threonin	54 mg (≈ 5 % NW) 5 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	1.125 mg
Tryptophan	17 mg (≈ 6 % NW) 6 %	3 mg (≈ 1 %) 1 %	300 mg
Valin	74 mg (≈ 4 % NW) 4 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	72 mg	11 mg
Histidin	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	628 mg	98 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	61 mg	10 mg
Asparaginsäure	94 mg	15 mg
Glutaminsäure	142 mg	22 mg
Glycin	36 mg	6 mg
Prolin	44 mg	7 mg
Serin	88 mg	14 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	465 mg	73 mg
Harnsäure	12 mg	2 mg
Purin	5 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.243 mg	194 mg
Omega 6 Fettsäuren	7.457 mg	1.163 mg
Omega 6:3 Verhältnis	6,00 :1	0,94
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	59,99 :1	9,36
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	2.486 mg	388 mg
Decansäure / Caprinsäure	1.864 mg	291 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	4.971 mg	776 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3.728 mg	582 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	12.427 mg	1.939 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.107 mg	485 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	311 mg	49 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	28.894 mg	4.508 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	311 mg	49 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	24.235 mg	3.781 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	24.546 mg	3.829 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	7.457 mg	1.163 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	1.243 mg	194 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	8.700 mg	1.357 mg
Langkettige Fettsäuren	57.790 mg	9.016 mg
Glycerin und Lipoide	2.860 mg	446 mg
Cholesterin	100 mg	16 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	4.350 mg	679 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	40 mg	6 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	165 mg	26 mg
Cellulose	180 mg	28 mg
Lignin	115 mg	18 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	210 mg	33 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	290 mg	45 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	18,1 P	2,8 P
P2	18,5 P	2,9 P
P3	22,6 P	3,5 P
P4	22,3 P	3,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,1 g	0,3 g
Rohfaser	0,3 g	0,0 g
Rohfett	65,0 g	10,1 g
Rohprotein	1,1 g	0,2 g