Senfaroma Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	86 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	7 g	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	7 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	86 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	361 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	420 kJ	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	5 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	7 g	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 %	7 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g	33 g
Wasser	77 g (≈ 3 % NW) 3 %	90 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	30 µg (100 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	35 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	200 µg (≈ 17 % NW) 17 %	233 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.900 µg (≈ 33 % NW) 33 %	5.698 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.900 µg (≈ 41 % NW) 41 %	8.023 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	500 µg (≈ 8 % NW) 8 %	581 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	70 µg (≈ 5 % NW) 5 %	81 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	6 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	0,00	0,00	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	1.250 mg (≈ 83 % NW) 83 %	1.453 mg	1.500 mg
Chlorid	2.500 mg (≈ 109 % NW) 109 %	2.907 mg	2.300 mg
Kalium	130 mg (≈ 3 % NW) 3 %	151 mg	4.000 mg
Calcium	120 mg (≈ 12 % NW) 12 %	140 mg	1.000 mg
Magnesium	100 mg (≈ 29 % NW) 29 %	116 mg	350 mg
Phosphor	180 mg (≈ 26 % NW) 26 %	209 mg	700 mg
Schwefel	200 mg	233 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,67 : 1	0,67 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.000 µg (≈ 16 % NW) 16 %	2.326 µg	12.500 µg
Zink	400 µg (≈ 5 % NW) 5 %	465 µg	8.500 µg
Kupfer	450 µg (≈ 36 % NW) 36 %	523 µg	1.250 µg
Mangan	220 µg (≈ 6 % NW) 6 %	256 µg	3.500 µg
Fluorid	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	35 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	1.080 mg	1.256 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	660 mg	767 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	420 mg	488 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	2.880 mg	3.349 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.880 mg	3.349 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	2.040 mg	2.372 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.994 mg	3.481 mg	–
Isoleucin	258 mg (≈ 17 % NW) 17 %	300 mg	1.500 mg
Leucin	420 mg (≈ 14 % NW) 14 %	488 mg	2.925 mg
Lysin	360 mg (≈ 16 % NW) 16 %	419 mg	2.250 mg
Methionin	114 mg (≈ 15 % NW) 15 %	133 mg	780 mg
Phenylalanin	246 mg (≈ 79 % NW) 79 %	286 mg	310 mg
Threonin	258 mg (≈ 23 % NW) 23 %	300 mg	1.125 mg
Tryptophan	120 mg (≈ 40 % NW) 40 %	140 mg	300 mg
Tyrosin	174 mg (≈ 9 % NW) 9 %	202 mg	1.875 mg
Valin	312 mg (≈ 16 % NW) 16 %	363 mg	1.950 mg
Arginin	414 mg	481 mg	–
Histidin	180 mg (≈ 24 % NW) 24 %	209 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	282 mg	328 mg	–
Asparaginsäure	468 mg	544 mg	–
Cystein	138 mg (≈ 45 % NW) 45 %	160 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.194 mg	1.388 mg	–
Glycin	312 mg	363 mg	–
Prolin	462 mg	537 mg	–
Serin	258 mg	300 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	210 mg	244 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	4 mg	5 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	4 mg	5 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	111 mg	129 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	38 mg	44 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	27 mg	31 mg	–
Decosansäure / Behensäure	15 mg	17 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	11 mg	13 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.696 mg	3.135 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	8,00	9,30	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	738,00	858,14	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	268,00	311,63	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	1.606,00	1.867,44	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	917 mg	1.066 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	535,00	622,09	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	367,00	426,74	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	15,00	17,44	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	650 mg	756 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	350 mg	407 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	1 g	–
Rohasche	5,0 g	5,8 g	–