Curry-Gewürzketchup Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	98 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,10 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	21 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	22 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	2 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	98 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	417 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	426 kJ	8.164 kJ
Fett	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,10 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	21 g (≈ 9 % NW) 9 %	22 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g	33 g
Wasser	73 g (≈ 2 % NW) 2 %	74 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	73 µg (243 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	74 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	36 µg	37 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	435 µg (1450 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	444 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	187 µg (62 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	191 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	92 µg (≈ 8 % NW) 8 %	94 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.308 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.335 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.470 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.500 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	203 µg (≈ 3 % NW) 3 %	207 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	329 µg (≈ 24 % NW) 24 %	336 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	11 µg (≈ 24 % NW) 24 %	11 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	14,60	14,90	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	15 µg (≈ 4 % NW) 4 %	15 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,1 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.700 µg (3 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	1.735 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.700,00	1.734,69	–
Beta-Tocopherol	36,00	36,73	–
Gamma-Tocopherol	115,00	117,35	–
Delta-Tocopherol	5,50	5,61	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	1,77	1,80	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	2 g (≈ 38 % NW) 38 %	2 g	5 g
Natrium	760 mg (≈ 51 % NW) 51 %	776 mg	1.500 mg
Chlorid	1.310 mg (≈ 57 % NW) 57 %	1.337 mg	2.300 mg
Kalium	357 mg (≈ 9 % NW) 9 %	364 mg	4.000 mg
Calcium	19 mg (≈ 2 % NW) 2 %	19 mg	1.000 mg
Magnesium	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	16 mg	350 mg
Phosphor	25 mg (≈ 4 % NW) 4 %	26 mg	700 mg
Schwefel	25 mg	26 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,74 : 1	0,74 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	454 µg (≈ 4 % NW) 4 %	463 µg	12.500 µg
Zink	130 µg (≈ 2 % NW) 2 %	133 µg	8.500 µg
Kupfer	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	102 µg	1.250 µg
Mangan	126 µg (≈ 4 % NW) 4 %	129 µg	3.500 µg
Fluorid	33 µg (≈ 1 % NW) 1 %	34 µg	3.800 µg
Iodid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	200 µg
Chrom	8,00	8,16	–
Molybdän	5,00	5,10	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	656,00	669,39	–
Zitronensäure	460,00	469,39	–
Milchsäure	9,00	9,18	–
Äpfelsäure	60,00	61,22	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	10.100 mg	10.306 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	4.510 mg	4.602 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	5.590 mg	5.704 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	10.720 mg	10.939 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	10.720 mg	10.939 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	21 g (≈ 42 % NW) 42 %	21 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	340 mg	347 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	210 mg	214 mg	–
Isoleucin	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	20 mg	1.500 mg
Leucin	30 mg (≈ 1 % NW) 1 %	31 mg	2.925 mg
Lysin	40 mg (≈ 2 % NW) 2 %	41 mg	2.250 mg
Methionin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg	780 mg
Phenylalanin	30 mg (≈ 10 % NW) 10 %	31 mg	310 mg
Threonin	30 mg (≈ 3 % NW) 3 %	31 mg	1.125 mg
Tryptophan	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	10 mg	300 mg
Tyrosin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	1.875 mg
Valin	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	20 mg	1.950 mg
Arginin	30 mg	31 mg	–
Histidin	20 mg (≈ 3 % NW) 3 %	20 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	60 mg	61 mg	–
Asparaginsäure	230 mg	235 mg	–
Cystein	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	310 mg
Glutaminsäure	570 mg	582 mg	–
Glycin	30 mg	31 mg	–
Prolin	30 mg	31 mg	–
Serin	30 mg	31 mg	–
Stickstoff, gesamt	220,00 mg	224,49 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	79 mg	81 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	26 mg	27 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	30 mg	31 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	20 mg	20 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	10 mg	10 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	20 mg	20 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	20,00	20,41	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	20 mg	20 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,020 g	0,020 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	20,00	20,41	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	2 mg	2 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	100 mg	102 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.710 mg	1.745 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	1 g	–
Rohasche	2,6 g	2,7 g	–