Zwiebelketchup Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	106 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,07 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,07 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	24 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 1 %
Kohlenhydrate 92 %
Proteine 5 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 19 %
einfach ungesättigte 14 %
mehrfach ungesättigte 46 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	106 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	443 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,07 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,07 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	24 g (≈ 10 % NW) 10 %	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	70 g (≈ 2 % NW) 2 %	66 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	65 µg (217 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	61 µg (≈ 7 %) 7 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	33 µg	31 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	390 µg (1300 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	368 µg (≈ 18 %) 18 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	67 µg (22 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	63 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	37 µg (≈ 3 % NW) 3 %	35 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.057 µg (≈ 7 % NW) 7 %	997 µg (≈ 7 %) 7 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.257 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.186 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	306 µg (≈ 5 % NW) 5 %	289 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	137 µg (≈ 10 % NW) 10 %	129 µg (≈ 9 %) 9 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	17 µg (≈ 4 % NW) 4 %	16 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	11.685 µg (234 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	11.024 µg (≈ 11 %) 11 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.614 µg (2 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	1.523 µg (≈ 11 %) 11 %	14.000 µg
Vitamin K	17 µg (≈ 26 % NW) 26 %	16 µg (≈ 25 %) 25 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	3 g (≈ 54 % NW) 54 %	3 g (≈ 51 %) 51 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,69 :1
PRAL-Wert	-6,3 mEq
Natrium	1.046 mg (≈ 70 % NW) 70 %	987 mg (≈ 66 %) 66 %	1.500 mg
Kalium	357 mg (≈ 9 % NW) 9 %	337 mg (≈ 8 %) 8 %	4.000 mg
Calcium	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	24 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	19 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	36 mg (≈ 5 % NW) 5 %	34 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	22 mg	21 mg
Chlorid	1.651 mg (≈ 72 % NW) 72 %	1.558 mg (≈ 68 %) 68 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	603 µg (≈ 5 % NW) 5 %	569 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	267 µg (≈ 3 % NW) 3 %	252 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	182 µg (≈ 15 % NW) 15 %	172 µg (≈ 14 %) 14 %	1.250 µg
Mangan	121 µg (≈ 3 % NW) 3 %	114 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	19 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	24 g (≈ 48 % NW) 48 %	23 g (≈ 45 %) 45 %	50 g
Netto-KH	23 g	22 g
Broteinheiten	2,00 BE	1,89 BE
Broteinheiten	2,41 BE	2,27 BE
Broteinheiten	1,60 BE	1,51 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.729 mg	1.631 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.996 mg	1.883 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	3.725 mg	3.514 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	20.149 mg	19.008 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	20.149 mg	19.008 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	40 mg	38 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	8 mg	8 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	116 mg	109 mg
Polysaccharide (> 9 M)	116 mg	109 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	60 %
Isoleucin	35 mg (≈ 2 % NW) 2 %	33 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	52 mg (≈ 2 % NW) 2 %	49 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	54 mg (≈ 2 % NW) 2 %	51 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	12 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Phenylalanin	35 mg (≈ 11 % NW) 11 %	33 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Tyrosin	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	41 mg (≈ 4 % NW) 4 %	39 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	12 mg (≈ 4 % NW) 4 %	11 mg (≈ 4 %) 4 %	300 mg
Valin	35 mg (≈ 2 % NW) 2 %	33 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	39 mg	37 mg
Histidin	20 mg (≈ 3 % NW) 3 %	19 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	365 mg	344 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	45 mg	42 mg
Asparaginsäure	178 mg	168 mg
Glutaminsäure	495 mg	467 mg
Glycin	36 mg	34 mg
Prolin	31 mg	29 mg
Serin	43 mg	41 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	828 mg	781 mg
Harnsäure	28 mg	26 mg
Purin	12 mg	11 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	2 mg	2 mg
Omega 6 Fettsäuren	30 mg	28 mg
Omega 6:3 Verhältnis	15,00 :1	14,15
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	150,00 :1	141,51
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	10 mg	9 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3 mg	3 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	13 mg	12 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	10 mg	9 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	10 mg	9 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	30 mg	28 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	2 mg	2 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	32 mg	30 mg
Langkettige Fettsäuren	55 mg	52 mg
Glycerin und Lipoide	14 mg	13 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	87 mg	82 mg
Poly-Hexosen	124 mg	117 mg
Poly-Uronsäure	228 mg	215 mg
Cellulose	312 mg	294 mg
Lignin	152 mg	143 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	115 mg	108 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	788 mg	743 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,9 P	1,8 P
P2	2,7 P	2,6 P
P3	6,0 P	5,6 P
P4	5,9 P	5,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	3,3 g	3,1 g
Rohfaser	0,8 g	0,7 g
Rohfett	0,1 g	0,1 g
Rohprotein	1,3 g	1,2 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe