Mango-Chutney Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	142 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,27 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,19 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	33 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	23 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	142 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	595 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	0,27 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,19 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	33 g (≈ 14 % NW) 14 %	23 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g	33 g
Wasser	63 g (≈ 2 % NW) 2 %	44 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	126 µg (420 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	89 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	756 µg (2520 i.E.) (≈ 38 % NW) 38 %	532 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	27 µg (9 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	19 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	23 µg (≈ 2 % NW) 2 %	16 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	297 µg (≈ 2 % NW) 2 %	209 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	430 µg (≈ 3 % NW) 3 %	303 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	89 µg (≈ 1 % NW) 1 %	63 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	71 µg (≈ 5 % NW) 5 %	50 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	12,00	8,45	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	10 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	11,00	7,75	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	12.202 µg (244 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	8.593 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	315 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	222 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	313,00	220,42	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	71 µg (≈ 109 % NW) 109 %	50 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	125 mg (≈ 8 % NW) 8 %	88 mg	1.500 mg
Chlorid	202 mg (≈ 9 % NW) 9 %	142 mg	2.300 mg
Kalium	154 mg (≈ 4 % NW) 4 %	108 mg	4.000 mg
Calcium	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	13 mg	1.000 mg
Magnesium	15 mg (≈ 4 % NW) 4 %	11 mg	350 mg
Phosphor	28 mg (≈ 4 % NW) 4 %	20 mg	700 mg
Schwefel	21 mg	15 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,64 : 1	0,64 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	604 µg (≈ 5 % NW) 5 %	425 µg	12.500 µg
Zink	118 µg (≈ 1 % NW) 1 %	83 µg	8.500 µg
Kupfer	65 µg (≈ 5 % NW) 5 %	46 µg	1.250 µg
Mangan	159 µg (≈ 5 % NW) 5 %	112 µg	3.500 µg
Fluorid	18 µg (≈ 0 % NW) 0 %	13 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	5.443 mg	3.833 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	2.506 mg	1.765 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	2.937 mg	2.068 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	26.747 mg	18.836 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	26.747 mg	18.836 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	243 mg	171 mg	–
Stärke	107 mg	75 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	256 mg	180 mg	–
Isoleucin	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	13 mg	1.500 mg
Leucin	27 mg (≈ 1 % NW) 1 %	19 mg	2.925 mg
Lysin	34 mg (≈ 2 % NW) 2 %	24 mg	2.250 mg
Methionin	6 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg	780 mg
Phenylalanin	19 mg (≈ 6 % NW) 6 %	13 mg	310 mg
Threonin	22 mg (≈ 2 % NW) 2 %	15 mg	1.125 mg
Tryptophan	8 mg (≈ 3 % NW) 3 %	6 mg	300 mg
Tyrosin	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg	1.875 mg
Valin	24 mg (≈ 1 % NW) 1 %	17 mg	1.950 mg
Arginin	66 mg	46 mg	–
Histidin	12 mg (≈ 2 % NW) 2 %	8 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	33 mg	23 mg	–
Asparaginsäure	44 mg	31 mg	–
Cystein	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	4 mg	310 mg
Glutaminsäure	89 mg	63 mg	–
Glycin	26 mg	18 mg	–
Prolin	32 mg	23 mg	–
Serin	22 mg	15 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	68 mg	48 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	1 mg	1 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	1 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	6 mg	4 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	54 mg	38 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	5 mg	4 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	73 mg	51 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	22,00	15,49	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	47,00	33,10	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	1,00	0,70	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	3,00	2,11	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	72 mg	51 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	24,00	16,90	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	48,00	33,80	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	766 mg	539 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	451 mg	318 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	1 g	–
Rohasche	0,8 g	0,6 g	–