Chilisoßen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	141 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	2 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	5 g	52 g
Kohlenhydrate	22 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	16 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	3 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	141 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	592 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	420 kJ	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	5 g	52 g
Kohlenhydrate	22 g (≈ 9 % NW) 9 %	16 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 13 % NW) 13 %	3 g	33 g
Wasser	61 g (≈ 2 % NW) 2 %	43 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	544 µg (1813 i.E.) (≈ 60 % NW) 60 %	386 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	3.264 µg (10880 i.E.) (≈ 163 % NW) 163 %	2.315 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	165 µg (55 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	117 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	164 µg (≈ 14 % NW) 14 %	116 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.960 µg (≈ 20 % NW) 20 %	2.099 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.677 µg (≈ 22 % NW) 22 %	2.608 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	597 µg (≈ 10 % NW) 10 %	423 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	263 µg (≈ 19 % NW) 19 %	187 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	19,00	13,48	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	32 µg (≈ 8 % NW) 8 %	23 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	16,00	11,35	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	30.249 µg (605 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	21.453 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	3.206 µg (5 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	2.274 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	3.206,00	2.273,76	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	12 µg (≈ 18 % NW) 18 %	9 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	344 mg (≈ 23 % NW) 23 %	244 mg	1.500 mg
Chlorid	618 mg (≈ 27 % NW) 27 %	438 mg	2.300 mg
Kalium	946 mg (≈ 24 % NW) 24 %	671 mg	4.000 mg
Calcium	69 mg (≈ 7 % NW) 7 %	49 mg	1.000 mg
Magnesium	48 mg (≈ 14 % NW) 14 %	34 mg	350 mg
Phosphor	159 mg (≈ 23 % NW) 23 %	113 mg	700 mg
Schwefel	48 mg	34 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,43 : 1	0,43 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	3.800 µg (≈ 30 % NW) 30 %	2.695 µg	12.500 µg
Zink	697 µg (≈ 8 % NW) 8 %	494 µg	8.500 µg
Kupfer	404 µg (≈ 32 % NW) 32 %	287 µg	1.250 µg
Mangan	261 µg (≈ 7 % NW) 7 %	185 µg	3.500 µg
Fluorid	66 µg (≈ 2 % NW) 2 %	47 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	10.230 mg	7.255 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	4.970 mg	3.525 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	5.260 mg	3.730 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	10.365 mg	7.351 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	10.365 mg	7.351 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	1.734 mg	1.230 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.952 mg	1.384 mg	–
Isoleucin	166 mg (≈ 11 % NW) 11 %	118 mg	1.500 mg
Leucin	274 mg (≈ 9 % NW) 9 %	194 mg	2.925 mg
Lysin	292 mg (≈ 13 % NW) 13 %	207 mg	2.250 mg
Methionin	64 mg (≈ 8 % NW) 8 %	45 mg	780 mg
Phenylalanin	184 mg (≈ 59 % NW) 59 %	130 mg	310 mg
Threonin	195 mg (≈ 17 % NW) 17 %	138 mg	1.125 mg
Tryptophan	43 mg (≈ 14 % NW) 14 %	30 mg	300 mg
Tyrosin	104 mg (≈ 6 % NW) 6 %	74 mg	1.875 mg
Valin	216 mg (≈ 11 % NW) 11 %	153 mg	1.950 mg
Arginin	259 mg	184 mg	–
Histidin	111 mg (≈ 15 % NW) 15 %	79 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	347 mg	246 mg	–
Asparaginsäure	703 mg	499 mg	–
Cystein	44 mg (≈ 14 % NW) 14 %	31 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.437 mg	1.019 mg	–
Glycin	397 mg	282 mg	–
Prolin	307 mg	218 mg	–
Serin	224 mg	159 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	636 mg	451 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	3 mg	2 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	3 mg	2 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	32 mg	23 mg	–
Pentadecansäure	4 mg	3 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	447 mg	317 mg	–
Heptadecansäure	7 mg	5 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	140 mg	99 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	633 mg	449 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	13,00	9,22	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	67,00	47,52	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	552,00	391,49	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	1,00	0,71	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	897 mg	636 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	77,00	54,61	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	1,00	0,71	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	819,00	580,85	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	4 g (≈ 13 % NW) 13 %	3 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.239 mg	2.297 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	910 mg	645 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	1 g	–
Rohasche	2,7 g	1,9 g	–