Pfeffer-Würzflüssige Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	86 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	15 g	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	9 g	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	5 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	86 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	358 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	416 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 25 % NW) 25 %	15 g	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 %	9 g	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 %	5 g	33 g
Wasser	73 g (≈ 2 % NW) 2 %	85 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	67 µg (223 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	78 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	400 µg (1333 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	465 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	14 µg (5 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	16 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	19 µg (≈ 2 % NW) 2 %	22 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	185 µg (≈ 1 % NW) 1 %	215 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	568 µg (≈ 3 % NW) 3 %	660 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	12 µg (≈ 0 % NW) 0 %	14 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	72 µg (≈ 5 % NW) 5 %	84 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	6,00	6,98	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	12 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	5,00	5,81	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	40.000 µg (800 i.E.) (≈ 40 % NW) 40 %	46.512 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	580 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	674 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	580,00	674,42	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	5 mg	1.500 mg
Chlorid	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	15 mg	2.300 mg
Kalium	122 mg (≈ 3 % NW) 3 %	142 mg	4.000 mg
Calcium	58 mg (≈ 6 % NW) 6 %	67 mg	1.000 mg
Magnesium	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	10 mg	350 mg
Phosphor	79 mg (≈ 11 % NW) 11 %	92 mg	700 mg
Schwefel	4 mg	5 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,73 : 1	0,73 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.247 µg (≈ 18 % NW) 18 %	2.613 µg	12.500 µg
Zink	100 µg (≈ 1 % NW) 1 %	116 µg	8.500 µg
Kupfer	48 µg (≈ 4 % NW) 4 %	56 µg	1.250 µg
Mangan	53 µg (≈ 2 % NW) 2 %	62 µg	3.500 µg
Fluorid	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	12 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	4.950 mg	5.756 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	4.950 mg	5.756 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	1.424 mg	1.656 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	775 mg	901 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	649 mg	755 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	56 mg	65 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	56 mg	65 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	1.670 mg	1.942 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.193 mg	1.387 mg	–
Isoleucin	89 mg (≈ 6 % NW) 6 %	103 mg	1.500 mg
Leucin	159 mg (≈ 5 % NW) 5 %	185 mg	2.925 mg
Lysin	164 mg (≈ 7 % NW) 7 %	191 mg	2.250 mg
Methionin	40 mg (≈ 5 % NW) 5 %	47 mg	780 mg
Phenylalanin	105 mg (≈ 34 % NW) 34 %	122 mg	310 mg
Threonin	113 mg (≈ 10 % NW) 10 %	131 mg	1.125 mg
Tryptophan	23 mg (≈ 8 % NW) 8 %	27 mg	300 mg
Tyrosin	65 mg (≈ 3 % NW) 3 %	76 mg	1.875 mg
Valin	133 mg (≈ 7 % NW) 7 %	155 mg	1.950 mg
Arginin	214 mg	249 mg	–
Histidin	72 mg (≈ 10 % NW) 10 %	84 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	224 mg	260 mg	–
Asparaginsäure	271 mg	315 mg	–
Cystein	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	19 mg	310 mg
Glutaminsäure	10.343 mg	12.027 mg	–
Glycin	320 mg	372 mg	–
Prolin	238 mg	277 mg	–
Serin	133 mg	155 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	311 mg	362 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	1 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	22 mg	26 mg	–
Pentadecansäure	4 mg	5 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	187 mg	217 mg	–
Heptadecansäure	7 mg	8 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	90 mg	105 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	361 mg	420 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	13,00	15,12	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	44,00	51,16	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	303,00	352,33	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	1,00	1,16	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	74 mg	86 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	17,00	19,77	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	1,00	1,16	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	56,00	65,12	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 %	5 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.570 mg	5.314 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	148 mg	172 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,06 g	0,07 g	–
Rohasche	0,4 g	0,4 g	–