Jäger-Grillsoße Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	108 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,11 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,10 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	24 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	22 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	108 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	451 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	0,11 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,10 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	24 g (≈ 10 % NW) 10 %	22 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g	33 g
Wasser	68 g (≈ 2 % NW) 2 %	63 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	66 µg (220 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	61 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	392 µg (1307 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	363 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	86 µg (29 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	80 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	124 µg (≈ 10 % NW) 10 %	115 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.090 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.935 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.340 µg (≈ 14 % NW) 14 %	2.167 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	720 µg (≈ 12 % NW) 12 %	667 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	145 µg (≈ 10 % NW) 10 %	134 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	5 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	11,00	10,19	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	21 µg (≈ 5 % NW) 5 %	19 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	9,00	8,33	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	12.380 µg (248 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	11.463 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.634 µg (2 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	1.513 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.627,00	1.506,48	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	8 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	1.241 mg (≈ 83 % NW) 83 %	1.149 mg	1.500 mg
Chlorid	1.962 mg (≈ 85 % NW) 85 %	1.817 mg	2.300 mg
Kalium	437 mg (≈ 11 % NW) 11 %	405 mg	4.000 mg
Calcium	26 mg (≈ 3 % NW) 3 %	24 mg	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	21 mg	350 mg
Phosphor	60 mg (≈ 9 % NW) 9 %	56 mg	700 mg
Schwefel	27 mg	25 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,43 : 1	0,43 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	821 µg (≈ 7 % NW) 7 %	760 µg	12.500 µg
Zink	351 µg (≈ 4 % NW) 4 %	325 µg	8.500 µg
Kupfer	255 µg (≈ 20 % NW) 20 %	236 µg	1.250 µg
Mangan	136 µg (≈ 4 % NW) 4 %	126 µg	3.500 µg
Fluorid	23 µg (≈ 1 % NW) 1 %	21 µg	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	6 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	90 mg	83 mg	–
Mannit	90 mg	83 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	3.646 mg	3.376 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.682 mg	1.557 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	1.964 mg	1.819 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	20.118 mg	18.628 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	20.118 mg	18.628 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	116 mg	107 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	552 mg	511 mg	–
Isoleucin	56 mg (≈ 4 % NW) 4 %	52 mg	1.500 mg
Leucin	74 mg (≈ 3 % NW) 3 %	69 mg	2.925 mg
Lysin	86 mg (≈ 4 % NW) 4 %	80 mg	2.250 mg
Methionin	13 mg (≈ 2 % NW) 2 %	12 mg	780 mg
Phenylalanin	49 mg (≈ 16 % NW) 16 %	45 mg	310 mg
Threonin	57 mg (≈ 5 % NW) 5 %	53 mg	1.125 mg
Tryptophan	15 mg (≈ 5 % NW) 5 %	14 mg	300 mg
Tyrosin	32 mg (≈ 2 % NW) 2 %	30 mg	1.875 mg
Valin	52 mg (≈ 3 % NW) 3 %	48 mg	1.950 mg
Arginin	72 mg	67 mg	–
Histidin	30 mg (≈ 4 % NW) 4 %	28 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	71 mg	66 mg	–
Asparaginsäure	201 mg	186 mg	–
Cystein	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	15 mg	310 mg
Glutaminsäure	529 mg	490 mg	–
Glycin	49 mg	45 mg	–
Prolin	59 mg	55 mg	–
Serin	58 mg	54 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	22 mg	20 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	19 mg	18 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	3 mg	3 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	10 mg	9 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	1,00	0,93	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	9,00	8,33	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	54 mg	50 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	23,00	21,30	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	31,00	28,70	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.085 mg	1.005 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	161 mg	149 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	1 g	–
Rohasche	3,9 g	3,6 g	–