Curry-Grillsoße Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	134 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	28 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	21 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	134 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	559 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	417 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	28 g (≈ 12 % NW) 12 %	21 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	33 g
Wasser	61 g (≈ 2 % NW) 2 %	46 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	103 µg (343 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	77 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	618 µg (2060 i.E.) (≈ 31 % NW) 31 %	461 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	85 µg (28 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	63 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	63 µg (≈ 5 % NW) 5 %	47 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.440 µg (≈ 10 % NW) 10 %	1.075 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.757 µg (≈ 10 % NW) 10 %	1.311 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	321 µg (≈ 5 % NW) 5 %	240 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	143 µg (≈ 10 % NW) 10 %	107 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	10,00	7,46	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	19 µg (≈ 5 % NW) 5 %	14 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	8,00	5,97	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	12.870 µg (257 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	9.604 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.613 µg (2 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	1.204 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.611,00	1.202,24	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	8 µg (≈ 12 % NW) 12 %	6 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	1.418 mg (≈ 95 % NW) 95 %	1.058 mg	1.500 mg
Chlorid	2.232 mg (≈ 97 % NW) 97 %	1.666 mg	2.300 mg
Kalium	520 mg (≈ 13 % NW) 13 %	388 mg	4.000 mg
Calcium	46 mg (≈ 5 % NW) 5 %	34 mg	1.000 mg
Magnesium	37 mg (≈ 11 % NW) 11 %	28 mg	350 mg
Phosphor	59 mg (≈ 8 % NW) 8 %	44 mg	700 mg
Schwefel	30 mg	22 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,78 : 1	0,78 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	3.255 µg (≈ 26 % NW) 26 %	2.429 µg	12.500 µg
Zink	563 µg (≈ 7 % NW) 7 %	420 µg	8.500 µg
Kupfer	219 µg (≈ 18 % NW) 18 %	163 µg	1.250 µg
Mangan	729 µg (≈ 21 % NW) 21 %	544 µg	3.500 µg
Fluorid	28 µg (≈ 1 % NW) 1 %	21 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	6.879 mg	5.134 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	3.339 mg	2.492 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	3.540 mg	2.642 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	20.794 mg	15.518 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	20.794 mg	15.518 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	29 mg	22 mg	–
Stärke	576 mg	430 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	675 mg	504 mg	–
Isoleucin	68 mg (≈ 5 % NW) 5 %	51 mg	1.500 mg
Leucin	101 mg (≈ 3 % NW) 3 %	75 mg	2.925 mg
Lysin	95 mg (≈ 4 % NW) 4 %	71 mg	2.250 mg
Methionin	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	13 mg	780 mg
Phenylalanin	66 mg (≈ 21 % NW) 21 %	49 mg	310 mg
Threonin	65 mg (≈ 6 % NW) 6 %	49 mg	1.125 mg
Tryptophan	19 mg (≈ 6 % NW) 6 %	14 mg	300 mg
Tyrosin	38 mg (≈ 2 % NW) 2 %	28 mg	1.875 mg
Valin	75 mg (≈ 4 % NW) 4 %	56 mg	1.950 mg
Arginin	75 mg	56 mg	–
Histidin	37 mg (≈ 5 % NW) 5 %	28 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	73 mg	54 mg	–
Asparaginsäure	282 mg	210 mg	–
Cystein	19 mg (≈ 6 % NW) 6 %	14 mg	310 mg
Glutaminsäure	602 mg	449 mg	–
Glycin	63 mg	47 mg	–
Prolin	58 mg	43 mg	–
Serin	73 mg	54 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	206 mg	154 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	4 mg	3 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	9 mg	7 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	25 mg	19 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	16 mg	12 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	126 mg	94 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	26 mg	19 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	223 mg	166 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	17,00	12,69	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	201,00	150,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	5,00	3,73	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	233 mg	174 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	35,00	26,12	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	198,00	147,76	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.417 mg	1.057 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	396 mg	296 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	0,41 g	–
Rohasche	4,9 g	3,6 g	–