Tabasco Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	70 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	7 g (≈ 22 %) 22 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	70 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	292 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 15 % NW) 15 %	7 g (≈ 22 %) 22 %	33 g
Wasser	61 g (≈ 2 % NW) 2 %	86 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	833 µg  (2777 i.E.) (≈ 93 % NW) 93 %	1.190 µg (≈ 132 %) 132 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	417 µg	595 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	5.000 µg  (16667 i.E.) (≈ 250 % NW) 250 %	7.143 µg (≈ 357 %) 357 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	66 µg  (22 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	94 µg (≈ 9 %) 9 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	184 µg (≈ 15 % NW) 15 %	263 µg (≈ 22 %) 22 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.740 µg (≈ 12 % NW) 12 %	2.486 µg (≈ 17 %) 17 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.140 µg (≈ 13 % NW) 13 %	3.057 µg (≈ 18 %) 18 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	15.200 µg  (304 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	21.714 µg (≈ 22 %) 22 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	20 g (≈ 396 % NW) 396 %	28 g (≈ 566 %) 566 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,89 :1
PRAL-Wert	-6,7 mEq
Natrium	7.780 mg (≈ 519 % NW) 519 %	11.114 mg (≈ 741 %) 741 %	1.500 mg
Kalium	421 mg (≈ 11 % NW) 11 %	601 mg (≈ 15 %) 15 %	4.000 mg
Calcium	85 mg (≈ 9 % NW) 9 %	121 mg (≈ 12 %) 12 %	1.000 mg
Magnesium	59 mg (≈ 17 % NW) 17 %	84 mg (≈ 24 %) 24 %	350 mg
Phosphor	95 mg (≈ 14 % NW) 14 %	136 mg (≈ 19 %) 19 %	700 mg
Schwefel	29 mg	41 mg
Chlorid	12.030 mg (≈ 523 % NW) 523 %	17.186 mg (≈ 747 %) 747 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.685 µg (≈ 13 % NW) 13 %	2.407 µg (≈ 19 %) 19 %	12.500 µg
Zink	566 µg (≈ 7 % NW) 7 %	809 µg (≈ 10 %) 10 %	8.500 µg
Kupfer	202 µg (≈ 16 % NW) 16 %	289 µg (≈ 23 %) 23 %	1.250 µg
Mangan	191 µg (≈ 5 % NW) 5 %	273 µg (≈ 8 %) 8 %	3.500 µg
Fluorid	98 µg (≈ 3 % NW) 3 %	140 µg (≈ 4 %) 4 %	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	9 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	9 g (≈ 18 %) 18 %	50 g
Netto-KH	2 g	2 g
Broteinheiten	0,54 BE	0,78 BE
Broteinheiten	0,65 BE	0,93 BE
Broteinheiten	0,43 BE	0,62 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	3.260 mg	4.657 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.684 mg	3.834 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	5.944 mg	8.491 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	256 mg	366 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	256 mg	366 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	320 mg	457 mg
Polysaccharide (> 9 M)	320 mg	457 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	80 %
Isoleucin	73 mg (≈ 5 % NW) 5 %	104 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Leucin	121 mg (≈ 4 % NW) 4 %	173 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	122 mg (≈ 5 % NW) 5 %	174 mg (≈ 8 %) 8 %	2.250 mg
Methionin	36 mg (≈ 5 % NW) 5 %	51 mg (≈ 7 %) 7 %	780 mg
Cystein	25 mg (≈ 8 % NW) 8 %	36 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Phenylalanin	85 mg (≈ 27 % NW) 27 %	121 mg (≈ 39 %) 39 %	310 mg
Tyrosin	48 mg (≈ 3 % NW) 3 %	69 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	66 mg (≈ 6 % NW) 6 %	94 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	24 mg (≈ 8 % NW) 8 %	34 mg (≈ 11 %) 11 %	300 mg
Valin	98 mg (≈ 5 % NW) 5 %	140 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	112 mg	160 mg
Histidin	37 mg (≈ 5 % NW) 5 %	53 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	847 mg	1.210 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	146 mg	209 mg
Asparaginsäure	360 mg	514 mg
Glutaminsäure	344 mg	491 mg
Glycin	97 mg	139 mg
Prolin	90 mg	129 mg
Serin	98 mg	140 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.135 mg	1.621 mg
Harnsäure	30 mg	43 mg
Purin	13 mg	19 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	127 mg	181 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.516 mg	2.166 mg
Omega 6:3 Verhältnis	11,94 :1	17,05
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	119,37 :1	170,53
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	6 mg	9 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	6 mg	9 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	20 mg	29 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	515 mg	736 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	99 mg	141 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	646 mg	923 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	45 mg	64 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	495 mg	707 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	540 mg	771 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.516 mg	2.166 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	127 mg	181 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.643 mg	2.347 mg
Langkettige Fettsäuren	2.823 mg	4.033 mg
Glycerin und Lipoide	571 mg	816 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	6 mg	9 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	1.096 mg	1.566 mg
Poly-Hexosen	896 mg	1.280 mg
Poly-Uronsäure	996 mg	1.423 mg
Cellulose	996 mg	1.423 mg
Lignin	996 mg	1.423 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.494 mg	2.134 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.486 mg	4.980 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	0,7 P	1,0 P
P2	1,7 P	2,4 P
P3	2,7 P	3,9 P
P4	2,7 P	3,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	21,1 g	30,2 g
Rohfaser	3,5 g	5,0 g
Rohfett	3,4 g	4,9 g
Rohprotein	2,1 g	3,0 g