Zimt Cassia Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	202 kcal (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,25 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	8 g	238 g
Ballaststoffe	59 g (≈ 180 % NW) 180 % Alternative finden	29 g	33 g

Energieverteilung

Fett 2 %
Kohlenhydrate 33 %
Proteine 6 %
Ballaststoffe 58 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 40 %
einfach ungesättigte 20 %
mehrfach ungesättigte 20 %

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Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, Zucker und Zimt

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	202 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	828 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	410 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,25 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 %	8 g	238 g
Ballaststoffe	59 g (≈ 180 % NW) 180 %	29 g	33 g
Wasser	18 g (≈ 1 % NW) 1 %	9 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	200 µg (667 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	99 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	100 µg (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	50 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	50 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.300 µg (≈ 9 % NW) 9 %	644 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.800 µg (≈ 11 % NW) 11 %	891 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	0,00	0,00	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	26 mg (≈ 2 % NW) 2 %	13 mg	1.500 mg
Chlorid	220 mg (≈ 10 % NW) 10 %	109 mg	2.300 mg
Kalium	500 mg (≈ 13 % NW) 13 %	248 mg	4.000 mg
Calcium	1.228 mg (≈ 123 % NW) 123 %	608 mg	1.000 mg
Magnesium	56 mg (≈ 16 % NW) 16 %	28 mg	350 mg
Phosphor	61 mg (≈ 9 % NW) 9 %	30 mg	700 mg
Schwefel	100 mg	50 mg	–
Ca/P Verhältnis	20,13 : 1	20,13 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	38.100 µg (≈ 305 % NW) 305 %	18.861 µg	12.500 µg
Zink	2.000 µg (≈ 24 % NW) 24 %	990 µg	8.500 µg
Kupfer	500 µg (≈ 40 % NW) 40 %	248 µg	1.250 µg
Mangan	5.700 µg (≈ 163 % NW) 163 %	2.822 µg	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	323 mg	160 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	162 mg	80 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	162 mg	80 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	77 mg	38 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	100 mg	50 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	16.200 mg	8.020 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.384 mg	685 mg	–
Isoleucin	155 mg (≈ 10 % NW) 10 %	77 mg	1.500 mg
Leucin	225 mg (≈ 8 % NW) 8 %	112 mg	2.925 mg
Lysin	172 mg (≈ 8 % NW) 8 %	85 mg	2.250 mg
Methionin	37 mg (≈ 5 % NW) 5 %	18 mg	780 mg
Phenylalanin	135 mg (≈ 43 % NW) 43 %	67 mg	310 mg
Threonin	107 mg (≈ 10 % NW) 10 %	53 mg	1.125 mg
Tryptophan	32 mg (≈ 11 % NW) 11 %	16 mg	300 mg
Tyrosin	59 mg (≈ 3 % NW) 3 %	29 mg	1.875 mg
Valin	220 mg (≈ 11 % NW) 11 %	109 mg	1.950 mg
Arginin	129 mg	64 mg	–
Histidin	91 mg (≈ 12 % NW) 12 %	45 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	91 mg	45 mg	–
Asparaginsäure	638 mg	316 mg	–
Cystein	22 mg (≈ 7 % NW) 7 %	11 mg	310 mg
Glutaminsäure	499 mg	247 mg	–
Glycin	129 mg	64 mg	–
Prolin	124 mg	61 mg	–
Serin	135 mg	67 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	200 mg	99 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	9 mg	5 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	28 mg	14 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	120 mg	59 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	43 mg	21 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	100 mg	50 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	5,20	2,57	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	78,40	38,81	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	100 mg	50 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	100,00	49,50	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	59 g (≈ 180 % NW) 180 %	29 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	44.549 mg	22.054 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	14.851 mg	7.352 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	100 g	50 g	–
Rohasche	2,2 g	1,1 g	–

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