Kräuteraufgußbrühe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	5 kcal (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,05 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	0,29 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	6 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	16 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	11 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	5 kcal (≈ 0 % NW) 0 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	21 kJ (≈ 0 % NW) 0 %	420 kJ	8.164 kJ
Fett	0,05 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	63 g
Eiweiß	0,29 g (≈ 1 % NW) 1 %	6 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	16 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	11 g	33 g
Wasser	98 g (≈ 3 % NW) 3 %	1.962 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	44 µg (147 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	880 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	221 µg (737 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	4.420 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	9 µg (3 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	180 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	9 µg (≈ 1 % NW) 1 %	180 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	93 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1.860 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	160 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3.200 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	53 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1.060 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	32 µg (≈ 2 % NW) 2 %	640 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	20 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	2,00	40,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	80 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	2,00	40,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.001 µg (40 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	40.020 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	59 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1.180 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	56,00	1.120,00	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	42 µg (≈ 65 % NW) 65 %	840 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	140 mg	1.500 mg
Chlorid	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	300 mg	2.300 mg
Kalium	43 mg (≈ 1 % NW) 1 %	860 mg	4.000 mg
Calcium	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	280 mg	1.000 mg
Magnesium	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	60 mg	350 mg
Phosphor	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	200 mg	700 mg
Schwefel	8 mg	160 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,40 : 1	1,40 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	164 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3.280 µg	12.500 µg
Zink	144 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2.880 µg	8.500 µg
Kupfer	41 µg (≈ 3 % NW) 3 %	820 µg	1.250 µg
Mangan	28 µg (≈ 1 % NW) 1 %	560 µg	3.500 µg
Fluorid	15 µg (≈ 0 % NW) 0 %	300 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	60 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	6 mg	120 mg	–
Mannit	6 mg	120 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	411 mg	8.220 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	237 mg	4.740 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	174 mg	3.480 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	238 mg	4.760 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	237 mg	4.740 mg	–
Maltose (Malzzucker)	1 mg	20 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	125 mg	2.500 mg	–
Stärke	23 mg	460 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	98 mg	1.960 mg	–
Isoleucin	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	160 mg	1.500 mg
Leucin	11 mg (≈ 0 % NW) 0 %	220 mg	2.925 mg
Lysin	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	260 mg	2.250 mg
Methionin	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	60 mg	780 mg
Phenylalanin	8 mg (≈ 3 % NW) 3 %	160 mg	310 mg
Threonin	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	140 mg	1.125 mg
Tryptophan	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	80 mg	300 mg
Tyrosin	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	120 mg	1.875 mg
Valin	9 mg (≈ 0 % NW) 0 %	180 mg	1.950 mg
Arginin	22 mg	440 mg	–
Histidin	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	80 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	10 mg	200 mg	–
Asparaginsäure	29 mg	580 mg	–
Cystein	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	60 mg	310 mg
Glutaminsäure	43 mg	860 mg	–
Glycin	10 mg	200 mg	–
Prolin	8 mg	160 mg	–
Serin	9 mg	180 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	12 mg	240 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	11 mg	220 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1 mg	20 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5 mg	100 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	5,00	100,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	26 mg	520 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	4,00	80,00	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	22,00	440,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	11 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	357 mg	7.140 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	180 mg	3.600 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,04 g	1 g	–
Rohasche	0,2 g	3,3 g	–