Aioli Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	343 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	33 g (≈ 52 % NW) 52 % Alternative finden	10 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,38 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,30 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,09 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	343 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.417 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	413 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	33 g (≈ 52 % NW) 52 %	10 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,38 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 %	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,30 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,09 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	54 g (≈ 2 % NW) 2 %	16 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	17 µg	5 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	200 µg  (667 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	58 µg (≈ 3 %) 3 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B2 Riboflavin	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	200 µg (≈ 1 % NW) 1 %	58 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	500 µg (≈ 3 % NW) 3 %	146 µg (≈ 1 %) 1 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,12 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,23 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	800 µg  (16 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	233 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	2 g (≈ 30 % NW) 30 %	0,44 g (≈ 9 %) 9 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,82 :1
PRAL-Wert	-0,6 mEq
Natrium	600 mg (≈ 40 % NW) 40 %	175 mg (≈ 12 %) 12 %	1.500 mg
Kalium	84 mg (≈ 2 % NW) 2 %	24 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	27 mg (≈ 3 % NW) 3 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	33 mg (≈ 5 % NW) 5 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	700 mg
Schwefel	12 mg	3 mg
Chlorid	911 mg (≈ 40 % NW) 40 %	266 mg (≈ 12 %) 12 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	800 µg (≈ 6 % NW) 6 %	233 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	200 µg (≈ 2 % NW) 2 %	58 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	0,00 µg	0,00 µg
Mangan	200 µg (≈ 6 % NW) 6 %	58 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg	0,00 µg
Iodid	13 µg (≈ 7 % NW) 7 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	50 g
Netto-KH	9 g	3 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	231 mg	67 mg
Fructose (Fruchtzucker)	221 mg	64 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	451 mg	132 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	4.300 mg	1.254 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	4.349 mg	1.268 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	200 mg	58 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	2 mg	1 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	4.500 mg	1.312 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	134 %
Isoleucin	66 mg (≈ 4 % NW) 4 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	106 mg (≈ 4 % NW) 4 %	31 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	84 mg (≈ 4 % NW) 4 %	25 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	27 mg (≈ 4 % NW) 4 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Phenylalanin	56 mg (≈ 18 % NW) 18 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	310 mg
Tyrosin	45 mg (≈ 2 % NW) 2 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	59 mg (≈ 5 % NW) 5 %	17 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	18 mg (≈ 6 % NW) 6 %	5 mg (≈ 2 %) 2 %	300 mg
Valin	77 mg (≈ 4 % NW) 4 %	23 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	83 mg	24 mg
Histidin	32 mg (≈ 4 % NW) 4 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	667 mg	195 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	51 mg	15 mg
Asparaginsäure	123 mg	36 mg
Glutaminsäure	256 mg	75 mg
Glycin	43 mg	13 mg
Prolin	97 mg	28 mg
Serin	63 mg	18 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	633 mg	184 mg
Harnsäure	3 mg	1 mg
Purin	1 mg	0,29 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	100 mg	29 mg
Omega 6 Fettsäuren	18.611 mg	5.426 mg
Omega 6:3 Verhältnis	186,11 :1	54,26
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	1.861,06 :1	542,58
Butansäure / Buttersäure	0,30 mg	0,09 mg
Hexansäure / Capronsäure	3 mg	1 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,40 mg	0,12 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,30 mg	0,09 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	0,50 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	24 mg	7 mg
Pentadecansäure	13 mg	4 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.903 mg	555 mg
Heptadecansäure	25 mg	7 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.090 mg	318 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	31 mg	9 mg
Decosansäure / Behensäure	166 mg	48 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	43 mg	12 mg
Gesättigte Fettsäuren	3.300 mg	962 mg
Tetradecensäure	9 mg	3 mg
Pentadecensäure	0,10 mg	0,03 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	50 mg	14 mg
Heptadecensäure	0,10 mg	0,03 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	9.044 mg	2.637 mg
Eicosensäure	122 mg	35 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	64 mg	19 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	3 mg	1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.300 mg	2.711 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	18.600 mg	5.423 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	100 mg	29 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	11 mg	3 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	18.700 mg	5.452 mg
Langkettige Fettsäuren	31.330 mg	9.134 mg
Glycerin und Lipoide	1.667 mg	486 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	3 mg	1 mg
Mittelkettige Fettsäuren	1 mg	0,20 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	40 mg	12 mg
Poly-Hexosen	41 mg	12 mg
Poly-Uronsäure	138 mg	40 mg
Cellulose	52 mg	15 mg
Lignin	29 mg	8 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	70 mg	20 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	230 mg	67 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	9,5 P	2,8 P
P2	9,6 P	2,8 P
P3	11,3 P	3,3 P
P4	11,1 P	3,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	750 g	219 g
Rohasche	1,7 g	0,5 g
Rohfaser	0,2 g	0,1 g
Rohfett	33,0 g	9,6 g
Rohprotein	1,3 g	0,4 g