Schoko-, Nougat-, Kakaocreme süß Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	416 kcal (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	9 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	74 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 20 %
Kohlenhydrate 70 %
Proteine 8 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 22 %
einfach ungesättigte 62 %
mehrfach ungesättigte 12 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	416 kcal (≈ 21 % NW) 21 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.743 kJ (≈ 21 % NW) 21 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	9 g (≈ 15 % NW) 15 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	74 g (≈ 31 % NW) 31 %	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	2 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,38 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	2 µg	0,46 µg
Retinol	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,24 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	131 µg (44 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	31 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	289 µg (≈ 24 % NW) 24 %	69 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	571 µg (≈ 4 % NW) 4 %	137 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.238 µg (≈ 13 % NW) 13 %	538 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	629 µg (≈ 10 % NW) 10 %	151 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	110 µg (≈ 8 % NW) 8 %	26 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	11 µg (≈ 25 % NW) 25 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	23 µg (≈ 6 % NW) 6 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,1 µg (≈ 2 %) 2 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.300 µg (26 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	313 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	2.744 µg (4 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	660 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Vitamin K	7 µg (≈ 11 % NW) 11 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,17 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,79 :1
PRAL-Wert	-2,4 mEq
Natrium	58 mg (≈ 4 % NW) 4 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	484 mg (≈ 12 % NW) 12 %	116 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	172 mg (≈ 17 % NW) 17 %	41 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	76 mg (≈ 22 % NW) 22 %	18 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	219 mg (≈ 31 % NW) 31 %	53 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	72 mg	17 mg
Chlorid	109 mg (≈ 5 % NW) 5 %	26 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.354 µg (≈ 19 % NW) 19 %	566 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	1.320 µg (≈ 16 % NW) 16 %	317 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	577 µg (≈ 46 % NW) 46 %	139 µg (≈ 11 %) 11 %	1.250 µg
Mangan	1.005 µg (≈ 29 % NW) 29 %	242 µg (≈ 7 %) 7 %	3.500 µg
Fluorid	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	8 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	74 g (≈ 147 % NW) 147 %	18 g (≈ 35 %) 35 %	50 g
Netto-KH	70 g	17 g
Broteinheiten	6,18 BE	1,49 BE
Broteinheiten	7,42 BE	1,78 BE
Broteinheiten	4,94 BE	1,19 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	105 mg	25 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	105 mg	25 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	68.378 mg	16.437 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	5.150 mg	1.238 mg
Disaccharide (2 M)	73.528 mg	17.675 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	297 mg	71 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	533 mg	128 mg
Polysaccharide (> 9 M)	533 mg	128 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	110 %
Isoleucin	375 mg (≈ 25 % NW) 25 %	90 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Leucin	581 mg (≈ 20 % NW) 20 %	140 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	417 mg (≈ 19 % NW) 19 %	100 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	132 mg (≈ 17 % NW) 17 %	32 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	94 mg (≈ 30 % NW) 30 %	23 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Phenylalanin	325 mg (≈ 105 % NW) 105 %	78 mg (≈ 25 %) 25 %	310 mg
Tyrosin	287 mg (≈ 15 % NW) 15 %	69 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	284 mg (≈ 25 % NW) 25 %	68 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	100 mg (≈ 33 % NW) 33 %	24 mg (≈ 8 %) 8 %	300 mg
Valin	437 mg (≈ 22 % NW) 22 %	105 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	482 mg	116 mg
Histidin	159 mg (≈ 21 % NW) 21 %	38 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.673 mg	883 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	290 mg	70 mg
Asparaginsäure	639 mg	154 mg
Glutaminsäure	1.460 mg	351 mg
Glycin	267 mg	64 mg
Prolin	542 mg	130 mg
Serin	411 mg	99 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.609 mg	868 mg
Harnsäure	23 mg	6 mg
Purin	10 mg	2 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	57 mg	14 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.035 mg	249 mg
Omega 6:3 Verhältnis	18,16 :1	4,36
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	181,58 :1	43,65
Butansäure / Buttersäure	3 mg	1 mg
Hexansäure / Capronsäure	2 mg	0,48 mg
Octansäure / Caprylsäure	1 mg	0,24 mg
Decansäure / Caprinsäure	2 mg	0,48 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	8 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	34 mg	8 mg
Pentadecansäure	1 mg	0,24 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.013 mg	244 mg
Heptadecansäure	1 mg	0,24 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	932 mg	224 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	32 mg	8 mg
Decosansäure / Behensäure	1 mg	0,24 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.030 mg	488 mg
Tetradecensäure	1 mg	0,24 mg
Pentadecensäure	1 mg	0,24 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	26 mg	6 mg
Heptadecensäure	1 mg	0,24 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5.700 mg	1.370 mg
Eicosensäure	7 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.736 mg	1.379 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.035 mg	249 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	57 mg	14 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.092 mg	263 mg
Langkettige Fettsäuren	8.850 mg	2.127 mg
Glycerin und Lipoide	445 mg	107 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	5 mg	1 mg
Mittelkettige Fettsäuren	3 mg	1 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	619 mg	149 mg
Poly-Hexosen	637 mg	153 mg
Poly-Uronsäure	441 mg	106 mg
Cellulose	696 mg	167 mg
Lignin	2.212 mg	532 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	731 mg	176 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.874 mg	931 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	8,2 P	2,0 P
P2	11,1 P	2,7 P
P3	21,0 P	5,0 P
P4	20,7 P	5,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,27 g	0,06 g
Rohasche	1,8 g	0,4 g
Rohfaser	3,9 g	0,9 g
Rohfett	9,3 g	2,2 g
Rohprotein	7,4 g	1,8 g

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