Traubendicksaft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	270 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,31 g	52 g
Kohlenhydrate	65 g (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	24 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	0,46 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	270 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.147 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	425 kJ	8.164 kJ
Fett	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,31 g	52 g
Kohlenhydrate	65 g (≈ 27 % NW) 27 %	24 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,46 g	33 g
Wasser	30 g (≈ 1 % NW) 1 %	11 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	13 µg (43 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	6 µg	2 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	155,00	57,41	–
Vitamin B1 Thiamin	7 µg (2 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	20 µg (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	719 µg (≈ 5 % NW) 5 %	266 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	802 µg (≈ 5 % NW) 5 %	297 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	196 µg (≈ 3 % NW) 3 %	73 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	86 µg (≈ 6 % NW) 6 %	32 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	319 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	118 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	319,00	118,15	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,03 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,01 g	5 g
Natrium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg	1.500 mg
Chlorid	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg	2.300 mg
Kalium	379 mg (≈ 9 % NW) 9 %	140 mg	4.000 mg
Calcium	44 mg (≈ 4 % NW) 4 %	16 mg	1.000 mg
Magnesium	28 mg (≈ 8 % NW) 8 %	10 mg	350 mg
Phosphor	48 mg (≈ 7 % NW) 7 %	18 mg	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,92 : 1	0,92 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	640 µg (≈ 5 % NW) 5 %	237 µg	12.500 µg
Zink	156 µg (≈ 2 % NW) 2 %	58 µg	8.500 µg
Kupfer	36 µg (≈ 3 % NW) 3 %	13 µg	1.250 µg
Mangan	627 µg (≈ 18 % NW) 18 %	232 µg	3.500 µg
Fluorid	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	200 µg
Chrom	4,00	1,48	–
Molybdän	2,00	0,74	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	498,00	184,44	–
Milchsäure	36,00	13,33	–
Äpfelsäure	1.033,00	382,59	–
Weinsäure	2.038,00	754,81	–
Summe Zuckeralkohole	3.993 mg	1.479 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	3.993 mg	1.479 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	61.285 mg	22.698 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	30.163 mg	11.171 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	31.122 mg	11.527 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	61 g (≈ 123 % NW) 123 %	23 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	195 mg	72 mg	–
Isoleucin	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg	1.500 mg
Leucin	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg	2.925 mg
Lysin	23 mg (≈ 1 % NW) 1 %	9 mg	2.250 mg
Methionin	32 mg (≈ 4 % NW) 4 %	12 mg	780 mg
Phenylalanin	18 mg (≈ 6 % NW) 6 %	7 mg	310 mg
Threonin	27 mg (≈ 2 % NW) 2 %	10 mg	1.125 mg
Tryptophan	5 mg (≈ 2 % NW) 2 %	2 mg	300 mg
Tyrosin	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg	1.875 mg
Valin	27 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg	1.950 mg
Arginin	68 mg	25 mg	–
Histidin	36 mg (≈ 5 % NW) 5 %	13 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	41 mg	15 mg	–
Asparaginsäure	118 mg	44 mg	–
Cystein	14 mg (≈ 5 % NW) 5 %	5 mg	310 mg
Glutaminsäure	208 mg	77 mg	–
Glycin	27 mg	10 mg	–
Prolin	32 mg	12 mg	–
Serin	45 mg	17 mg	–
Stickstoff, gesamt	154,00 mg	57,04 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	5 mg	2 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	2 mg	1 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	0,00	0,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,46 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	120 mg	44 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.118 mg	414 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	3 g	1 g	–
Rohasche	1,3 g	0,5 g	–