Dattelsirup Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	310 kcal (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,06 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,48 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	74 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	24 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	310 kcal (≈ 16 % NW) 16 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.316 kJ (≈ 16 % NW) 16 %	425 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,06 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,48 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	74 g (≈ 31 % NW) 31 %	24 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	18 g (≈ 1 % NW) 1 %	6 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	100 µg  (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.300 µg (≈ 15 % NW) 15 %	742 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.200 µg (≈ 19 % NW) 19 %	1.032 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	900 µg (≈ 15 % NW) 15 %	290 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	200 µg (≈ 14 % NW) 14 %	65 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	19 µg (≈ 5 % NW) 5 %	6 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.800 µg  (56 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	903 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,22 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,07 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,10 :1
PRAL-Wert	-14,9 mEq
Natrium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	747 mg (≈ 19 % NW) 19 %	241 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	76 mg (≈ 8 % NW) 8 %	24 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	58 mg (≈ 16 % NW) 16 %	19 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	69 mg (≈ 10 % NW) 10 %	22 mg (≈ 3 %) 3 %	700 mg
Schwefel	69 mg	22 mg
Chlorid	207 mg (≈ 9 % NW) 9 %	67 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.200 µg (≈ 18 % NW) 18 %	710 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	400 µg (≈ 5 % NW) 5 %	129 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	300 µg (≈ 24 % NW) 24 %	97 µg (≈ 8 %) 8 %	1.250 µg
Mangan	200 µg (≈ 6 % NW) 6 %	65 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg	0,00 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,39 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	71 g (≈ 142 % NW) 142 %	23 g (≈ 46 %) 46 %	50 g
Netto-KH	68 g	22 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	3.200 mg	1.032 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	3.200 mg	1.032 mg
Glucose (Traubenzucker)	36.707 mg	11.841 mg
Fructose (Fruchtzucker)	34.222 mg	11.039 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	70.929 mg	22.880 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	100 mg	32 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	71 mg	23 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	94 %
Isoleucin	54 mg (≈ 4 % NW) 4 %	17 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	101 mg (≈ 3 % NW) 3 %	33 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	67 mg (≈ 3 % NW) 3 %	22 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	52 mg (≈ 17 % NW) 17 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	310 mg
Phenylalanin	63 mg (≈ 20 % NW) 20 %	20 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Tyrosin	34 mg (≈ 2 % NW) 2 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	58 mg (≈ 5 % NW) 5 %	19 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	56 mg (≈ 19 % NW) 19 %	18 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Valin	76 mg (≈ 4 % NW) 4 %	25 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	76 mg	25 mg
Histidin	34 mg (≈ 4 % NW) 4 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	697 mg	225 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	114 mg	37 mg
Asparaginsäure	143 mg	46 mg
Glutaminsäure	242 mg	78 mg
Glycin	107 mg	35 mg
Prolin	121 mg	39 mg
Serin	76 mg	25 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	803 mg	259 mg
Harnsäure	17 mg	6 mg
Purin	6 mg	2 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren	100 mg	32 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,00 :1	0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,00 :1	0,00
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	0,19 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	0,42 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	31 mg	10 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	5 mg	2 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	2 mg	1 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	32 mg	10 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	100 mg	32 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	100 mg	32 mg
Langkettige Fettsäuren	150 mg	48 mg
Glycerin und Lipoide	40 mg	13 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	2 mg	0,48 mg
Poly-Hexosen	2 mg	1 mg
Poly-Uronsäure	2 mg	1 mg
Cellulose	2 mg	1 mg
Lignin	3 mg	1 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	2.000 mg	645 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	700 mg	226 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	5,7 P	1,8 P
P2	8,2 P	2,6 P
P3	17,8 P	5,8 P
P4	17,7 P	5,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1.730 g	558 g
Rohasche	1,2 g	0,4 g
Rohfaser	0,7 g	0,2 g
Rohfett	0,2 g	0,1 g
Rohprotein	1,6 g	0,5 g