Speiseeis Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	85 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	3 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	16 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	85 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	355 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	3 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 6 % NW) 6 %	16 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	81 g (≈ 3 % NW) 3 %	96 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	23 µg (77 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	27 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	21 µg (70 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	25 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	28 µg (9 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	33 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	118 µg (≈ 10 % NW) 10 %	139 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	62 µg (≈ 0 % NW) 0 %	73 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	562 µg (≈ 3 % NW) 3 %	661 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	243 µg (≈ 4 % NW) 4 %	286 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	32 µg (≈ 2 % NW) 2 %	38 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	3,00	3,53	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	3,00	3,53	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,4 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.178 µg (24 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.386 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,12 µg (5 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,14 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	49 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	58 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	49,00	57,65	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	4 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	35 mg (≈ 2 % NW) 2 %	41 mg	1.500 mg
Chlorid	70 mg (≈ 3 % NW) 3 %	82 mg	2.300 mg
Kalium	104 mg (≈ 3 % NW) 3 %	122 mg	4.000 mg
Calcium	84 mg (≈ 8 % NW) 8 %	99 mg	1.000 mg
Magnesium	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	11 mg	350 mg
Phosphor	64 mg (≈ 9 % NW) 9 %	75 mg	700 mg
Schwefel	21 mg	25 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,31 : 1	1,31 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	66 µg (≈ 1 % NW) 1 %	78 µg	12.500 µg
Zink	285 µg (≈ 3 % NW) 3 %	335 µg	8.500 µg
Kupfer	19 µg (≈ 2 % NW) 2 %	22 µg	1.250 µg
Mangan	5 µg (≈ 0 % NW) 0 %	6 µg	3.500 µg
Fluorid	14 µg (≈ 0 % NW) 0 %	16 µg	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	7 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	13.180 mg	15.506 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	9.881 mg	11.625 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	3.299 mg	3.881 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.184 mg	1.393 mg	–
Isoleucin	130 mg (≈ 9 % NW) 9 %	153 mg	1.500 mg
Leucin	214 mg (≈ 7 % NW) 7 %	252 mg	2.925 mg
Lysin	162 mg (≈ 7 % NW) 7 %	191 mg	2.250 mg
Methionin	53 mg (≈ 7 % NW) 7 %	62 mg	780 mg
Phenylalanin	105 mg (≈ 34 % NW) 34 %	124 mg	310 mg
Threonin	94 mg (≈ 8 % NW) 8 %	111 mg	1.125 mg
Tryptophan	30 mg (≈ 10 % NW) 10 %	35 mg	300 mg
Tyrosin	105 mg (≈ 6 % NW) 6 %	124 mg	1.875 mg
Valin	142 mg (≈ 7 % NW) 7 %	167 mg	1.950 mg
Arginin	76 mg	89 mg	–
Histidin	55 mg (≈ 7 % NW) 7 %	65 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	76 mg	89 mg	–
Asparaginsäure	169 mg	199 mg	–
Cystein	18 mg (≈ 6 % NW) 6 %	21 mg	310 mg
Glutaminsäure	464 mg	546 mg	–
Glycin	48 mg	56 mg	–
Prolin	215 mg	253 mg	–
Serin	119 mg	140 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	0,00 mg	0,00 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	0,00 mg	0,00 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.470 mg	1.729 mg	–
Butansäure / Buttersäure	82 mg	96 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	53 mg	62 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	30 mg	35 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	62 mg	73 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	76 mg	89 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	245 mg	288 mg	–
Pentadecansäure	28 mg	33 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	630 mg	741 mg	–
Heptadecansäure	21 mg	25 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	231 mg	272 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	12 mg	14 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	732 mg	861 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	32,00	37,65	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	60,00	70,59	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	596,00	701,18	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	5,00	5,88	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	90 mg	106 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	32,00	37,65	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	58,00	68,24	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	9 mg	11 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,20 g	0,23 g	–
Rohasche	0,5 g	0,6 g	–