Lakritze Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	311 kcal (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,16 g	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	71 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	23 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	0,41 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	311 kcal (≈ 16 % NW) 16 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.322 kJ (≈ 16 % NW) 16 %	425 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,16 g	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	71 g (≈ 30 % NW) 30 %	23 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,41 g	33 g
Wasser	22 g (≈ 1 % NW) 1 %	7 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,30 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,10 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,30 µg	0,10 µg	–
Retinol	<LOQ	<LOQ	1.000 µg
Beta-Carotin	<LOD	<LOD	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	60 µg (20 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	19 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	<LOQ	<LOQ	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	220 µg (≈ 1 % NW) 1 %	71 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	650 µg (≈ 4 % NW) 4 %	209 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	16 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	<LOD	<LOD	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,47 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,70	0,23	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,23 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	<LOD	<LOD	–
Vitamin B12 Cobalamin	Spuren	Spuren	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	<LOD	<LOD	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	Spuren	Spuren	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	Spuren	Spuren	–
Vitamin E	650 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	209 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	650,00	209,00	–
Beta-Tocopherol	67,00	21,54	–
Gamma-Tocopherol	<LOQ	<LOQ	–
Delta-Tocopherol	<LOD	<LOD	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,43 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	<LOD	<LOD	–
Vitamin K2 (Menachinone)	1,34	0,43	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 10 % NW) 10 %	0,16 g	5 g
Natrium	204 mg (≈ 14 % NW) 14 %	66 mg	1.500 mg
Chlorid	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	2.300 mg
Kalium	211 mg (≈ 5 % NW) 5 %	68 mg	4.000 mg
Calcium	36 mg (≈ 4 % NW) 4 %	11 mg	1.000 mg
Magnesium	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	6 mg	350 mg
Phosphor	29 mg (≈ 4 % NW) 4 %	9 mg	700 mg
Schwefel	50 mg	16 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,24 : 1	1,24 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.435 µg (≈ 11 % NW) 11 %	461 µg	12.500 µg
Zink	390 µg (≈ 5 % NW) 5 %	125 µg	8.500 µg
Kupfer	73 µg (≈ 6 % NW) 6 %	23 µg	1.250 µg
Mangan	400 µg (≈ 11 % NW) 11 %	129 µg	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	3.800 µg
Iodid	<LOD	<LOD	200 µg
Chrom	6,60	2,12	–
Molybdän	12,00	3,86	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	43,00	13,83	–
Zitronensäure	71,00	22,83	–
Milchsäure	117,00	37,62	–
Äpfelsäure	40,00	12,86	–
Weinsäure	<LOD	<LOD	–
Summe Zuckeralkohole	19 mg	6 mg	–
Mannit	<LOD	<LOD	–
Sorbit	10 mg	3 mg	–
Xylit	<LOQ	<LOQ	–
Monosaccharide (1 M)	11.340 mg	3.646 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	7.580 mg	2.437 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	3.760 mg	1.209 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	<LOD	<LOD	–
Disaccharide (2 M)	38.360 mg	12.334 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	26.400 mg	8.489 mg	–
Maltose (Malzzucker)	11.960 mg	3.846 mg	–
Lactose (Milchzucker)	<LOD	<LOD	–
Zucker	50 g (≈ 99 % NW) 99 %	16 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	20.920 mg	6.727 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	603 mg	194 mg	–
Isoleucin	69 mg (≈ 5 % NW) 5 %	22 mg	1.500 mg
Leucin	144 mg (≈ 5 % NW) 5 %	46 mg	2.925 mg
Lysin	44 mg (≈ 2 % NW) 2 %	14 mg	2.250 mg
Methionin	31 mg (≈ 4 % NW) 4 %	10 mg	780 mg
Phenylalanin	97 mg (≈ 31 % NW) 31 %	31 mg	310 mg
Threonin	62 mg (≈ 6 % NW) 6 %	20 mg	1.125 mg
Tryptophan	26 mg (≈ 9 % NW) 9 %	8 mg	300 mg
Tyrosin	54 mg (≈ 3 % NW) 3 %	17 mg	1.875 mg
Valin	90 mg (≈ 5 % NW) 5 %	29 mg	1.950 mg
Arginin	111 mg	36 mg	–
Histidin	40 mg (≈ 5 % NW) 5 %	13 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	121 mg	39 mg	–
Asparaginsäure	120 mg	39 mg	–
Cystein	30 mg (≈ 10 % NW) 10 %	10 mg	310 mg
Glutaminsäure	612 mg	197 mg	–
Glycin	226 mg	73 mg	–
Prolin	268 mg	86 mg	–
Serin	100 mg	32 mg	–
Stickstoff, gesamt	830,00 mg	266,88 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	20 mg	6 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	7 mg	2 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	122 mg	39 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	82 mg	26 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	40 mg	13 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	180 mg	58 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	3,90	1,25	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	180,00	57,88	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	43 mg	14 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,003 g	0,001 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	3,10	1,00	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,040 g	0,013 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	40,00	12,86	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	1,20	0,39	–
Cholesterin	Spuren	Spuren	–
Omega-6/Omega-3	12,90:1	12,90:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	129,03:1	129,03:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,41 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	1.270,00	408,36	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	750 mg	241 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	520 mg	167 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	<LOD	<LOD	–
Säuren (organisch)	0,27 g	0,09 g	–
Rohasche	1,2 g	0,4 g	–