Haselnuss-Krokant Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	456 kcal (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	13 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	3 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	81 g (≈ 34 % NW) 34 % Alternative finden	18 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	0,35 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	456 kcal (≈ 23 % NW) 23 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.921 kJ (≈ 24 % NW) 24 %	421 kJ	8.164 kJ
Fett	13 g (≈ 21 % NW) 21 %	3 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	81 g (≈ 34 % NW) 34 %	18 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,35 g	33 g
Wasser	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,11 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,22 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.	–
Vitamin B1 Thiamin	80 µg (27 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	18 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	29 µg (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	275 µg (≈ 2 % NW) 2 %	60 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	942 µg (≈ 6 % NW) 6 %	207 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	100 µg (≈ 2 % NW) 2 %	22 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	128 µg (≈ 9 % NW) 9 %	28 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	11 µg (≈ 25 % NW) 25 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	15,00	3,29	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	15 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	4.500 µg (7 i.E.) (≈ 32 % NW) 32 %	987 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	4.500,00	986,84	–
Beta-Tocopherol	100,00	21,93	–
Gamma-Tocopherol	370,00	81,14	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	2,30	0,50	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg	1.500 mg
Chlorid	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg	2.300 mg
Kalium	154 mg (≈ 4 % NW) 4 %	34 mg	4.000 mg
Calcium	31 mg (≈ 3 % NW) 3 %	7 mg	1.000 mg
Magnesium	33 mg (≈ 9 % NW) 9 %	7 mg	350 mg
Phosphor	47 mg (≈ 7 % NW) 7 %	10 mg	700 mg
Schwefel	33 mg	7 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,66 : 1	0,66 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	836 µg (≈ 7 % NW) 7 %	183 µg	12.500 µg
Zink	424 µg (≈ 5 % NW) 5 %	93 µg	8.500 µg
Kupfer	327 µg (≈ 26 % NW) 26 %	72 µg	1.250 µg
Mangan	1.300 µg (≈ 37 % NW) 37 %	285 µg	3.500 µg
Fluorid	2 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,44 µg	3.800 µg
Iodid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	200 µg
Chrom	14,00	3,07	–
Molybdän	7,70	1,69	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	80.786 mg	17.716 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	80.786 mg	17.716 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	81 g (≈ 162 % NW) 162 %	18 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.	–
Stärke	100 mg	22 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	940 mg	206 mg	–
Isoleucin	110 mg (≈ 7 % NW) 7 %	24 mg	1.500 mg
Leucin	210 mg (≈ 7 % NW) 7 %	46 mg	2.925 mg
Lysin	90 mg (≈ 4 % NW) 4 %	20 mg	2.250 mg
Methionin	40 mg (≈ 5 % NW) 5 %	9 mg	780 mg
Phenylalanin	136 mg (≈ 44 % NW) 44 %	30 mg	310 mg
Threonin	92 mg (≈ 8 % NW) 8 %	20 mg	1.125 mg
Tryptophan	40 mg (≈ 13 % NW) 13 %	9 mg	300 mg
Tyrosin	82 mg (≈ 4 % NW) 4 %	18 mg	1.875 mg
Valin	144 mg (≈ 7 % NW) 7 %	32 mg	1.950 mg
Arginin	434 mg	95 mg	–
Histidin	78 mg (≈ 10 % NW) 10 %	17 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	146 mg	32 mg	–
Asparaginsäure	314 mg	69 mg	–
Cystein	62 mg (≈ 20 % NW) 20 %	14 mg	310 mg
Glutaminsäure	734 mg	161 mg	–
Glycin	144 mg	32 mg	–
Prolin	110 mg	24 mg	–
Serin	136 mg	30 mg	–
Stickstoff, gesamt	520,00 mg	114,04 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.075 mg	236 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	5 mg	1 mg	–
Pentadecansäure	1 mg	0,22 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	739 mg	162 mg	–
Heptadecansäure	5 mg	1 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	305 mg	67 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	16 mg	4 mg	–
Decosansäure / Behensäure	3 mg	1 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	1 mg	0,22 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	10.327 mg	2.265 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	28,00	6,14	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	10.280,00	2.254,39	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	19,00	4,17	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.290 mg	283 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,012 g	0,003 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	12,00	2,63	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	1,278 g	0,280 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.278,00	280,26	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	233,00	51,10	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	106,50:1	106,50:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	1.065,00:1	1.065,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,35 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	0,5 g	0,1 g	–