Milchschokolade Mokka Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	520 kcal (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	31 g (≈ 50 % NW) 50 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	52 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 53 %
Kohlenhydrate 39 %
Proteine 6 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 59 %
einfach ungesättigte 33 %
mehrfach ungesättigte 3 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	520 kcal (≈ 27 % NW) 27 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.179 kJ (≈ 27 % NW) 27 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	31 g (≈ 50 % NW) 50 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	52 g (≈ 22 % NW) 22 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 15 % NW) 15 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	2 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,30 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	29 µg (97 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	28 µg	5 µg
Retinol	26 µg (87 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	19 µg (63 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	73 µg (24 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	346 µg (≈ 29 % NW) 29 %	67 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	640 µg (≈ 4 % NW) 4 %	123 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.290 µg (≈ 13 % NW) 13 %	440 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	746 µg (≈ 12 % NW) 12 %	143 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	87 µg (≈ 6 % NW) 6 %	17 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 17 % NW) 17 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,7 µg (≈ 18 % NW) 18 %	0,1 µg (≈ 3 %) 3 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.720 µg (34 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	331 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,05 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	460 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	88 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,25 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,85 :1
PRAL-Wert	-2,5 mEq
Natrium	80 mg (≈ 5 % NW) 5 %	15 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	509 mg (≈ 13 % NW) 13 %	98 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	206 mg (≈ 21 % NW) 21 %	40 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	76 mg (≈ 22 % NW) 22 %	15 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	242 mg (≈ 35 % NW) 35 %	47 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	68 mg	13 mg
Chlorid	172 mg (≈ 7 % NW) 7 %	33 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.045 µg (≈ 16 % NW) 16 %	393 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	1.324 µg (≈ 16 % NW) 16 %	255 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	552 µg (≈ 44 % NW) 44 %	106 µg (≈ 8 %) 8 %	1.250 µg
Mangan	404 µg (≈ 12 % NW) 12 %	78 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	39 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	13 µg (≈ 6 % NW) 6 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	52 g (≈ 103 % NW) 103 %	10 g (≈ 20 %) 20 %	50 g
Netto-KH	47 g	9 g
Broteinheiten	4,33 BE	0,83 BE
Broteinheiten	5,19 BE	1,00 BE
Broteinheiten	3,46 BE	0,67 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	44.025 mg	8.466 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	7.584 mg	1.458 mg
Disaccharide (2 M)	51.609 mg	9.925 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	17 mg	3 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	296 mg	57 mg
Polysaccharide (> 9 M)	296 mg	57 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	118 %
Isoleucin	373 mg (≈ 25 % NW) 25 %	72 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	617 mg (≈ 21 % NW) 21 %	119 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	451 mg (≈ 20 % NW) 20 %	87 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	152 mg (≈ 19 % NW) 19 %	29 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	85 mg (≈ 27 % NW) 27 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	310 mg
Phenylalanin	329 mg (≈ 106 % NW) 106 %	63 mg (≈ 20 %) 20 %	310 mg
Tyrosin	300 mg (≈ 16 % NW) 16 %	58 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	294 mg (≈ 26 % NW) 26 %	57 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	99 mg (≈ 33 % NW) 33 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Valin	441 mg (≈ 23 % NW) 23 %	85 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	312 mg	60 mg
Histidin	159 mg (≈ 21 % NW) 21 %	31 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.612 mg	695 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	266 mg	51 mg
Asparaginsäure	588 mg	113 mg
Glutaminsäure	1.422 mg	273 mg
Glycin	199 mg	38 mg
Prolin	610 mg	117 mg
Serin	387 mg	74 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.472 mg	668 mg
Harnsäure	10 mg	2 mg
Purin	4 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	158 mg	30 mg
Omega 6 Fettsäuren	917 mg	176 mg
Omega 6:3 Verhältnis	5,80 :1	1,12
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	58,04 :1	11,16
Butansäure / Buttersäure	79 mg	15 mg
Hexansäure / Capronsäure	50 mg	10 mg
Octansäure / Caprylsäure	29 mg	6 mg
Decansäure / Caprinsäure	59 mg	11 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	78 mg	15 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	274 mg	53 mg
Pentadecansäure	26 mg	5 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	7.854 mg	1.510 mg
Heptadecansäure	20 mg	4 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	9.833 mg	1.891 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	280 mg	54 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	18.587 mg	3.574 mg
Tetradecensäure	31 mg	6 mg
Pentadecensäure	15 mg	3 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	186 mg	36 mg
Heptadecensäure	22 mg	4 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	9.954 mg	1.914 mg
Eicosensäure	5 mg	1 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	10.213 mg	1.964 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	917 mg	176 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	158 mg	30 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.075 mg	207 mg
Langkettige Fettsäuren	29.653 mg	5.703 mg
Glycerin und Lipoide	1.415 mg	272 mg
Cholesterin	10 mg	2 mg
Kurzkettige Fettsäuren	129 mg	25 mg
Mittelkettige Fettsäuren	93 mg	18 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	553 mg	106 mg
Poly-Hexosen	785 mg	151 mg
Poly-Uronsäure	407 mg	78 mg
Cellulose	444 mg	85 mg
Lignin	2.758 mg	530 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	574 mg	110 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.373 mg	841 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	12,0 P	2,3 P
P2	14,3 P	2,7 P
P3	23,3 P	4,5 P
P4	23,0 P	4,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,28 g	0,05 g
Rohasche	2,1 g	0,4 g
Rohfaser	4,4 g	0,8 g
Rohfett	31,3 g	6,0 g
Rohprotein	7,1 g	1,4 g

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