Milchschokolade mit Mandeln Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	519 kcal (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	32 g (≈ 51 % NW) 51 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	49 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 55 %
Kohlenhydrate 37 %
Proteine 7 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 56 %
einfach ungesättigte 35 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	519 kcal (≈ 27 % NW) 27 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.172 kJ (≈ 27 % NW) 27 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	32 g (≈ 51 % NW) 51 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 17 % NW) 17 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	49 g (≈ 21 % NW) 21 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 18 % NW) 18 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	2 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,35 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	28 µg (93 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	26 µg	5 µg
Retinol	24 µg (80 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	24 µg (80 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	81 µg (27 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	361 µg (≈ 30 % NW) 30 %	70 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	727 µg (≈ 5 % NW) 5 %	140 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.527 µg (≈ 15 % NW) 15 %	487 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	759 µg (≈ 13 % NW) 13 %	146 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	93 µg (≈ 7 % NW) 7 %	18 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 19 % NW) 19 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	17 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,6 µg (≈ 15 % NW) 15 %	0,1 µg (≈ 3 %) 3 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.632 µg (33 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	314 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,04 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	1.472 µg (2 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	284 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,24 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,77 :1
PRAL-Wert	-2,8 mEq
Natrium	75 mg (≈ 5 % NW) 5 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	566 mg (≈ 14 % NW) 14 %	109 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	205 mg (≈ 21 % NW) 21 %	39 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	94 mg (≈ 27 % NW) 27 %	18 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	267 mg (≈ 38 % NW) 38 %	51 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	76 mg	15 mg
Chlorid	163 mg (≈ 7 % NW) 7 %	31 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.393 µg (≈ 19 % NW) 19 %	461 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	1.558 µg (≈ 18 % NW) 18 %	300 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	668 µg (≈ 53 % NW) 53 %	129 µg (≈ 10 %) 10 %	1.250 µg
Mangan	571 µg (≈ 16 % NW) 16 %	110 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	44 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	12 µg (≈ 6 % NW) 6 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	49 g (≈ 97 % NW) 97 %	9 g (≈ 19 %) 19 %	50 g
Netto-KH	43 g	8 g
Broteinheiten	4,07 BE	0,78 BE
Broteinheiten	4,89 BE	0,94 BE
Broteinheiten	3,26 BE	0,63 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	41.455 mg	7.987 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	7.056 mg	1.360 mg
Disaccharide (2 M)	48.511 mg	9.347 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	16 mg	3 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	347 mg	67 mg
Polysaccharide (> 9 M)	347 mg	67 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	109 %
Isoleucin	396 mg (≈ 26 % NW) 26 %	76 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	654 mg (≈ 22 % NW) 22 %	126 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	463 mg (≈ 21 % NW) 21 %	89 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	160 mg (≈ 21 % NW) 21 %	31 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	102 mg (≈ 33 % NW) 33 %	20 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Phenylalanin	369 mg (≈ 119 % NW) 119 %	71 mg (≈ 23 %) 23 %	310 mg
Tyrosin	317 mg (≈ 17 % NW) 17 %	61 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	317 mg (≈ 28 % NW) 28 %	61 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	108 mg (≈ 36 % NW) 36 %	21 mg (≈ 7 %) 7 %	300 mg
Valin	481 mg (≈ 25 % NW) 25 %	93 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	422 mg	81 mg
Histidin	173 mg (≈ 23 % NW) 23 %	33 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.962 mg	763 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	302 mg	58 mg
Asparaginsäure	678 mg	131 mg
Glutaminsäure	1.592 mg	307 mg
Glycin	247 mg	48 mg
Prolin	638 mg	123 mg
Serin	422 mg	81 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.879 mg	747 mg
Harnsäure	13 mg	3 mg
Purin	5 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	155 mg	30 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.235 mg	238 mg
Omega 6:3 Verhältnis	7,97 :1	1,54
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	79,68 :1	15,35
Butansäure / Buttersäure	73 mg	14 mg
Hexansäure / Capronsäure	47 mg	9 mg
Octansäure / Caprylsäure	27 mg	5 mg
Decansäure / Caprinsäure	55 mg	11 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	75 mg	14 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	264 mg	51 mg
Pentadecansäure	24 mg	5 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	7.655 mg	1.475 mg
Heptadecansäure	18 mg	3 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	9.490 mg	1.829 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	273 mg	53 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	18.001 mg	3.468 mg
Tetradecensäure	29 mg	6 mg
Pentadecensäure	14 mg	3 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	189 mg	36 mg
Heptadecensäure	20 mg	4 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	11.033 mg	2.126 mg
Eicosensäure	6 mg	1 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	11.291 mg	2.176 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.235 mg	238 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	155 mg	30 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.390 mg	268 mg
Langkettige Fettsäuren	30.480 mg	5.873 mg
Glycerin und Lipoide	1.442 mg	278 mg
Cholesterin	9 mg	2 mg
Kurzkettige Fettsäuren	120 mg	23 mg
Mittelkettige Fettsäuren	82 mg	16 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	615 mg	118 mg
Poly-Hexosen	924 mg	178 mg
Poly-Uronsäure	274 mg	53 mg
Cellulose	615 mg	118 mg
Lignin	3.416 mg	658 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	505 mg	97 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	5.339 mg	1.029 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	11,9 P	2,3 P
P2	14,2 P	2,7 P
P3	22,8 P	4,4 P
P4	22,5 P	4,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,24 g	0,05 g
Rohasche	2,3 g	0,4 g
Rohfaser	5,3 g	1,0 g
Rohfett	32,1 g	6,2 g
Rohprotein	7,9 g	1,5 g

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