Magermilchschokolade Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	421 kcal (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	3 g	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	69 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	16 g	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	2 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	421 kcal (≈ 22 % NW) 22 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.763 kJ (≈ 22 % NW) 22 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 %	3 g	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 16 % NW) 16 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	69 g (≈ 29 % NW) 29 %	16 g	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 20 % NW) 20 %	2 g	33 g
Wasser	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,33 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,48 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	9 µg (30 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	70 µg (23 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	17 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	366 µg (≈ 31 % NW) 31 %	87 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	670 µg (≈ 4 % NW) 4 %	159 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.470 µg (≈ 15 % NW) 15 %	587 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	675 µg (≈ 11 % NW) 11 %	160 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	19 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	9 µg (≈ 19 % NW) 19 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	9,00	2,14	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	8,00	1,90	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	0,1 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.300 µg (26 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	309 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	211 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	50 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	172,00	40,86	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,24 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	75 mg (≈ 5 % NW) 5 %	18 mg	1.500 mg
Chlorid	138 mg (≈ 6 % NW) 6 %	33 mg	2.300 mg
Kalium	593 mg (≈ 15 % NW) 15 %	141 mg	4.000 mg
Calcium	192 mg (≈ 19 % NW) 19 %	46 mg	1.000 mg
Magnesium	98 mg (≈ 28 % NW) 28 %	23 mg	350 mg
Phosphor	261 mg (≈ 37 % NW) 37 %	62 mg	700 mg
Schwefel	79 mg	19 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,74 : 1	0,74 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.778 µg (≈ 22 % NW) 22 %	660 µg	12.500 µg
Zink	1.677 µg (≈ 20 % NW) 20 %	398 µg	8.500 µg
Kupfer	783 µg (≈ 63 % NW) 63 %	186 µg	1.250 µg
Mangan	616 µg (≈ 18 % NW) 18 %	146 µg	3.500 µg
Fluorid	41 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg	3.800 µg
Iodid	10 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	68.309 mg	16.225 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	61.614 mg	14.635 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	6.695 mg	1.590 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	434 mg	103 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.732 mg	886 mg	–
Isoleucin	374 mg (≈ 25 % NW) 25 %	89 mg	1.500 mg
Leucin	615 mg (≈ 21 % NW) 21 %	146 mg	2.925 mg
Lysin	447 mg (≈ 20 % NW) 20 %	106 mg	2.250 mg
Methionin	154 mg (≈ 20 % NW) 20 %	37 mg	780 mg
Phenylalanin	343 mg (≈ 111 % NW) 111 %	81 mg	310 mg
Threonin	308 mg (≈ 27 % NW) 27 %	73 mg	1.125 mg
Tryptophan	108 mg (≈ 36 % NW) 36 %	26 mg	300 mg
Tyrosin	299 mg (≈ 16 % NW) 16 %	71 mg	1.875 mg
Valin	460 mg (≈ 24 % NW) 24 %	109 mg	1.950 mg
Arginin	366 mg	87 mg	–
Histidin	158 mg (≈ 21 % NW) 21 %	38 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	291 mg	69 mg	–
Asparaginsäure	643 mg	153 mg	–
Cystein	100 mg (≈ 32 % NW) 32 %	24 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.456 mg	346 mg	–
Glycin	228 mg	54 mg	–
Prolin	608 mg	144 mg	–
Serin	414 mg	98 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	0,00 mg	0,00 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	0,00 mg	0,00 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	7.097 mg	1.686 mg	–
Butansäure / Buttersäure	4 mg	1 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	3 mg	1 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	1 mg	0,24 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	3 mg	1 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	13 mg	3 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	42 mg	10 mg	–
Pentadecansäure	1 mg	0,24 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.014 mg	716 mg	–
Heptadecansäure	1 mg	0,24 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	3.911 mg	929 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	104 mg	25 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.971 mg	943 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	2,00	0,48	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	46,00	10,93	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	3.921,00	931,35	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	385 mg	91 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	35,00	8,31	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	350,00	83,14	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	1 mg	0,24 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	7 g (≈ 20 % NW) 20 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	6.219 mg	1.477 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	327 mg	78 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,38 g	0,09 g	–
Rohasche	2,3 g	0,6 g	–