Magermilchschokolade Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	421 kcal (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	69 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	421 kcal (≈ 22 % NW) 22 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.763 kJ (≈ 22 % NW) 22 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 16 % NW) 16 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	69 g (≈ 29 % NW) 29 %	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 20 % NW) 20 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Wasser	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,33 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg  (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	3 µg	1 µg
Retinol	2 µg  (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,48 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	9 µg  (30 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	70 µg  (23 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	17 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	366 µg (≈ 31 % NW) 31 %	87 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	670 µg (≈ 4 % NW) 4 %	159 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.470 µg (≈ 15 % NW) 15 %	587 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	675 µg (≈ 11 % NW) 11 %	160 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	9 µg (≈ 19 % NW) 19 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	0,1 µg (≈ 3 %) 3 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.300 µg  (26 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	309 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	211 µg  (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	50 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,24 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,21 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,74 :1
PRAL-Wert	-3,6 mEq
Natrium	75 mg (≈ 5 % NW) 5 %	18 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	593 mg (≈ 15 % NW) 15 %	141 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	192 mg (≈ 19 % NW) 19 %	46 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	98 mg (≈ 28 % NW) 28 %	23 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	261 mg (≈ 37 % NW) 37 %	62 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	79 mg	19 mg
Chlorid	138 mg (≈ 6 % NW) 6 %	33 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.778 µg (≈ 22 % NW) 22 %	660 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	1.677 µg (≈ 20 % NW) 20 %	398 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	783 µg (≈ 63 % NW) 63 %	186 µg (≈ 15 %) 15 %	1.250 µg
Mangan	616 µg (≈ 18 % NW) 18 %	146 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	41 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	10 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	68 g (≈ 137 % NW) 137 %	16 g (≈ 32 %) 32 %	50 g
Netto-KH	62 g	15 g
Broteinheiten	5,73 BE	1,36 BE
Broteinheiten	6,87 BE	1,63 BE
Broteinheiten	4,58 BE	1,09 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	61.614 mg	14.635 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	6.695 mg	1.590 mg
Disaccharide (2 M)	68.309 mg	16.225 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	24 mg	6 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	434 mg	103 mg
Polysaccharide (> 9 M)	434 mg	103 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	109 %
Isoleucin	374 mg (≈ 25 % NW) 25 %	89 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Leucin	615 mg (≈ 21 % NW) 21 %	146 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	447 mg (≈ 20 % NW) 20 %	106 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	154 mg (≈ 20 % NW) 20 %	37 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	100 mg (≈ 32 % NW) 32 %	24 mg (≈ 8 %) 8 %	310 mg
Phenylalanin	343 mg (≈ 111 % NW) 111 %	81 mg (≈ 26 %) 26 %	310 mg
Tyrosin	299 mg (≈ 16 % NW) 16 %	71 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	308 mg (≈ 27 % NW) 27 %	73 mg (≈ 7 %) 7 %	1.125 mg
Tryptophan	108 mg (≈ 36 % NW) 36 %	26 mg (≈ 9 %) 9 %	300 mg
Valin	460 mg (≈ 24 % NW) 24 %	109 mg (≈ 6 %) 6 %	1.950 mg
Arginin	366 mg	87 mg
Histidin	158 mg (≈ 21 % NW) 21 %	38 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.732 mg	886 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	291 mg	69 mg
Asparaginsäure	643 mg	153 mg
Glutaminsäure	1.456 mg	346 mg
Glycin	228 mg	54 mg
Prolin	608 mg	144 mg
Serin	414 mg	98 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.640 mg	865 mg
Harnsäure	14 mg	3 mg
Purin	6 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	35 mg	8 mg
Omega 6 Fettsäuren	350 mg	83 mg
Omega 6:3 Verhältnis	10,00 :1	2,38
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	100,00 :1	23,75
Butansäure / Buttersäure	4 mg	1 mg
Hexansäure / Capronsäure	3 mg	1 mg
Octansäure / Caprylsäure	1 mg	0,24 mg
Decansäure / Caprinsäure	3 mg	1 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	13 mg	3 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	42 mg	10 mg
Pentadecansäure	1 mg	0,24 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.014 mg	716 mg
Heptadecansäure	1 mg	0,24 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.911 mg	929 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	104 mg	25 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	7.097 mg	1.686 mg
Tetradecensäure	2 mg	0,48 mg
Pentadecensäure	1 mg	0,24 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	46 mg	11 mg
Heptadecensäure	1 mg	0,24 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.921 mg	931 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.971 mg	943 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	350 mg	83 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	35 mg	8 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	385 mg	91 mg
Langkettige Fettsäuren	11.442 mg	2.718 mg
Glycerin und Lipoide	529 mg	126 mg
Cholesterin	1 mg	0,24 mg
Kurzkettige Fettsäuren	7 mg	2 mg
Mittelkettige Fettsäuren	4 mg	1 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	655 mg	156 mg
Poly-Hexosen	655 mg	156 mg
Poly-Uronsäure	327 mg	78 mg
Cellulose	655 mg	156 mg
Lignin	4.254 mg	1.010 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	327 mg	78 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	6.219 mg	1.477 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	8,1 P	1,9 P
P2	11,2 P	2,7 P
P3	21,0 P	5,0 P
P4	20,8 P	4,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,38 g	0,09 g
Rohasche	2,3 g	0,6 g
Rohfaser	6,2 g	1,5 g
Rohfett	12,0 g	2,8 g
Rohprotein	7,4 g	1,8 g