Zartbitter-/Halbbitterschokolade, mit Mokka/Kaffee Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	523 kcal (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	31 g (≈ 50 % NW) 50 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	48 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	10 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	523 kcal (≈ 27 % NW) 27 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.179 kJ (≈ 27 % NW) 27 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	31 g (≈ 50 % NW) 50 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	48 g (≈ 20 % NW) 20 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	10 g (≈ 29 % NW) 29 %	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g
Wasser	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,19 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	8 µg  (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	5 µg	1 µg
Retinol	1 µg  (5 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,27 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	17 µg  (55 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	46,80	8,95
Vitamin D Calciferole	3 µg  (106 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	2,65	0,51
Vitamin E	367 µg  (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	70 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	367,00	70,17
Beta-Tocopherol	0,00	0,00
Gamma-Tocopherol	5.284,00	1.010,33
Delta-Tocopherol	241,00	46,08
Alpha-Tocotrienol	53,00	10,13
Vitamin K	7 µg (≈ 10 % NW) 10 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	4,70	0,90
Vitamin K2 (Menachinone)	1,90	0,36
Vitamin B1 Thiamin	140 µg  (47 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	27 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	83 µg (≈ 7 % NW) 7 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.200 µg (≈ 8 % NW) 8 %	229 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.900 µg (≈ 17 % NW) 17 %	554 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	150 µg (≈ 3 % NW) 3 %	29 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	22 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	9 µg (≈ 20 % NW) 20 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Folat-Äquivalent	15,10	2,89
Vitamin B9 gesamte Folsäure	15 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	0,1 µg (≈ 2 %) 2 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,03 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Natrium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Chlorid	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg
Kalium	581 mg (≈ 15 % NW) 15 %	111 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	53 mg (≈ 5 % NW) 5 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	146 mg (≈ 42 % NW) 42 %	28 mg (≈ 8 %) 8 %	350 mg
Phosphor	195 mg (≈ 28 % NW) 28 %	37 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	49 mg	9 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	9.900 µg (≈ 79 % NW) 79 %	1.893 µg (≈ 15 %) 15 %	12.500 µg
Zink	2.000 µg (≈ 24 % NW) 24 %	382 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	1.158 µg (≈ 93 % NW) 93 %	221 µg (≈ 18 %) 18 %	1.250 µg
Mangan	1.300 µg (≈ 37 % NW) 37 %	249 µg (≈ 7 %) 7 %	3.500 µg
Fluorid	90 µg (≈ 2 % NW) 2 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg
Chrom	169,00	32,31
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00
Zitronensäure	0,00	0,00
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	0,00	0,00
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	45.600 mg	8.719 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	45.545 mg	8.708 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	100 mg	19 mg
Zucker	46 g (≈ 91 % NW) 91 %	9 g (≈ 17 %) 17 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	2.700 mg	516 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.700 mg	325 mg
Isoleucin	185 mg (≈ 12 % NW) 12 %	35 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	300 mg (≈ 10 % NW) 10 %	57 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	249 mg (≈ 11 % NW) 11 %	48 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	42 mg (≈ 5 % NW) 5 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Phenylalanin	200 mg (≈ 65 % NW) 65 %	38 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Threonin	245 mg (≈ 22 % NW) 22 %	47 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	100 mg (≈ 33 % NW) 33 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Tyrosin	148 mg (≈ 8 % NW) 8 %	28 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Valin	291 mg (≈ 15 % NW) 15 %	56 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	302 mg	58 mg
Histidin	93 mg (≈ 12 % NW) 12 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	239 mg	46 mg
Asparaginsäure	600 mg	115 mg
Cystein	58 mg (≈ 19 % NW) 19 %	11 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Glutaminsäure	1.000 mg	191 mg
Glycin	200 mg	38 mg
Prolin	300 mg	57 mg
Serin	289 mg	55 mg
Stickstoff, gesamt	1.080,00	206,50

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	18.890 mg	3.612 mg
Butansäure / Buttersäure	40 mg	8 mg
Hexansäure / Capronsäure	20 mg	4 mg
Octansäure / Caprylsäure	20 mg	4 mg
Decansäure / Caprinsäure	33 mg	6 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	42 mg	8 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	150 mg	29 mg
Pentadecansäure	20 mg	4 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	7.806 mg	1.493 mg
Heptadecansäure	69 mg	13 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	10.320 mg	1.973 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	313 mg	60 mg
Decosansäure / Behensäure	57 mg	11 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.970 mg	1.906 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	10,00	1,91
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	85,00	16,25
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	190,00	36,33
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	9.656,00	1.846,27
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	20,00	3,82
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	6,00	1,15
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.059 mg	202 mg
Omega 3 Fettsäuren	108 mg	21 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	69,00	13,19
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	33,00	6,31
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	6,00	1,15
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	945 mg	181 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	945,00	180,69
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	6,00	1,15
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	220,00	42,07
Cholesterin	3 mg	1 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	10 g (≈ 29 % NW) 29 %	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,9 g	0,4 g