Schokolade gefüllt mit Trauben-Nuß Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	436 kcal (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	13 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	3 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	76 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	18 g	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	1 g	33 g

Energieverteilung

Fett 26 %
Kohlenhydrate 70 %
Proteine 3 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 33 %
einfach ungesättigte 55 %
mehrfach ungesättigte 7 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	436 kcal (≈ 22 % NW) 22 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.825 kJ (≈ 22 % NW) 22 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	13 g (≈ 20 % NW) 20 %	3 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	76 g (≈ 32 % NW) 32 %	18 g	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 %	1 g	33 g
Wasser	3 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	16 µg (53 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	66 µg (22 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	15 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	58 µg (≈ 5 % NW) 5 %	13 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	408 µg (≈ 3 % NW) 3 %	94 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.008 µg (≈ 6 % NW) 6 %	231 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	219 µg (≈ 4 % NW) 4 %	50 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	70 µg (≈ 5 % NW) 5 %	16 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	6,00	1,38	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	12 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	5,00	1,15	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.753 µg (35 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	402 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	3.123 µg (5 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	716 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	3.064,00	702,75	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,46 mg	1.500 mg
Chlorid	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg	2.300 mg
Kalium	284 mg (≈ 7 % NW) 7 %	65 mg	4.000 mg
Calcium	40 mg (≈ 4 % NW) 4 %	9 mg	1.000 mg
Magnesium	49 mg (≈ 14 % NW) 14 %	11 mg	350 mg
Phosphor	89 mg (≈ 13 % NW) 13 %	20 mg	700 mg
Schwefel	34 mg	8 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,45 : 1	0,45 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.670 µg (≈ 13 % NW) 13 %	383 µg	12.500 µg
Zink	624 µg (≈ 7 % NW) 7 %	143 µg	8.500 µg
Kupfer	441 µg (≈ 35 % NW) 35 %	101 µg	1.250 µg
Mangan	856 µg (≈ 24 % NW) 24 %	196 µg	3.500 µg
Fluorid	16 µg (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,18 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	91 mg	21 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	91 mg	21 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	6.834 mg	1.567 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	3.406 mg	781 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	3.428 mg	786 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	69.016 mg	15.829 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	69.016 mg	15.829 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	479 mg	110 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.168 mg	268 mg	–
Isoleucin	107 mg (≈ 7 % NW) 7 %	25 mg	1.500 mg
Leucin	145 mg (≈ 5 % NW) 5 %	33 mg	2.925 mg
Lysin	80 mg (≈ 4 % NW) 4 %	18 mg	2.250 mg
Methionin	38 mg (≈ 5 % NW) 5 %	9 mg	780 mg
Phenylalanin	95 mg (≈ 31 % NW) 31 %	22 mg	310 mg
Threonin	83 mg (≈ 7 % NW) 7 %	19 mg	1.125 mg
Tryptophan	36 mg (≈ 12 % NW) 12 %	8 mg	300 mg
Tyrosin	76 mg (≈ 4 % NW) 4 %	17 mg	1.875 mg
Valin	144 mg (≈ 7 % NW) 7 %	33 mg	1.950 mg
Arginin	271 mg	62 mg	–
Histidin	51 mg (≈ 7 % NW) 7 %	12 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	117 mg	27 mg	–
Asparaginsäure	239 mg	55 mg	–
Cystein	42 mg (≈ 14 % NW) 14 %	10 mg	310 mg
Glutaminsäure	504 mg	116 mg	–
Glycin	135 mg	31 mg	–
Prolin	126 mg	29 mg	–
Serin	156 mg	36 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	4.165 mg	955 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	3 mg	1 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	26 mg	6 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.907 mg	437 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	2.161 mg	496 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	68 mg	16 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.056 mg	1.618 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	43,00	9,86	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	7.007,00	1.607,11	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	6,00	1,38	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	924 mg	212 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	45,00	10,32	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	879,00	201,61	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.959 mg	679 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	490 mg	112 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,39 g	0,09 g	–
Rohasche	1,0 g	0,2 g	–

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