Eiskonfekt Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	601 kcal (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	43 g (≈ 68 % NW) 68 % Alternative finden	7 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	0,40 g	52 g
Kohlenhydrate	51 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	9 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,08 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	601 kcal (≈ 31 % NW) 31 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.501 kJ (≈ 31 % NW) 31 %	416 kJ	8.164 kJ
Fett	43 g (≈ 68 % NW) 68 %	7 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,40 g	52 g
Kohlenhydrate	51 g (≈ 22 % NW) 22 %	9 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,08 g	33 g
Wasser	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,15 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,17 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	0,17 µg	–
Retinol	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,17 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	90 µg (30 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	15 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	500 µg (≈ 42 % NW) 42 %	83 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	200 µg (≈ 1 % NW) 1 %	33 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.000 µg (≈ 6 % NW) 6 %	166 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.100 µg (≈ 18 % NW) 18 %	183 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	150 µg (≈ 11 % NW) 11 %	25 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	10 µg (≈ 22 % NW) 22 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	15,00	2,50	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	15 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	0,1 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	800 µg (16 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	133 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,01 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,01	0,0017	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	100 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	17 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	100,00	16,64	–
Beta-Tocopherol	20,00	3,33	–
Gamma-Tocopherol	60,00	9,98	–
Delta-Tocopherol	20,00	3,33	–
Alpha-Tocotrienol	570,00	94,84	–
Vitamin K	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,12 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,70	0,12	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,38 g (≈ 8 % NW) 8 %	0,06 g	5 g
Natrium	150 mg (≈ 10 % NW) 10 %	25 mg	1.500 mg
Chlorid	300 mg (≈ 13 % NW) 13 %	50 mg	2.300 mg
Kalium	400 mg (≈ 10 % NW) 10 %	67 mg	4.000 mg
Calcium	150 mg (≈ 15 % NW) 15 %	25 mg	1.000 mg
Magnesium	42 mg (≈ 12 % NW) 12 %	7 mg	350 mg
Phosphor	140 mg (≈ 20 % NW) 20 %	23 mg	700 mg
Schwefel	5 mg	1 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,07 : 1	1,07 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.100 µg (≈ 9 % NW) 9 %	183 µg	12.500 µg
Zink	200 µg (≈ 2 % NW) 2 %	33 µg	8.500 µg
Kupfer	90 µg (≈ 7 % NW) 7 %	15 µg	1.250 µg
Mangan	110 µg (≈ 3 % NW) 3 %	18 µg	3.500 µg
Fluorid	24 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	3.800 µg
Iodid	22 µg (≈ 11 % NW) 11 %	4 µg	200 µg
Chrom	3,00	0,50	–
Molybdän	14,00	2,33	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,40	0,07	–
Milchsäure	300,00	49,92	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	51.100 mg	8.502 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	38.000 mg	6.323 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	13.100 mg	2.180 mg	–
Zucker	51 g (≈ 102 % NW) 102 %	9 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	200 mg	33 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.100 mg	183 mg	–
Isoleucin	150 mg (≈ 10 % NW) 10 %	25 mg	1.500 mg
Leucin	200 mg (≈ 7 % NW) 7 %	33 mg	2.925 mg
Lysin	200 mg (≈ 9 % NW) 9 %	33 mg	2.250 mg
Methionin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	780 mg
Phenylalanin	100 mg (≈ 32 % NW) 32 %	17 mg	310 mg
Threonin	170 mg (≈ 15 % NW) 15 %	28 mg	1.125 mg
Tryptophan	50 mg (≈ 17 % NW) 17 %	8 mg	300 mg
Tyrosin	100 mg (≈ 5 % NW) 5 %	17 mg	1.875 mg
Valin	150 mg (≈ 8 % NW) 8 %	25 mg	1.950 mg
Arginin	100 mg	17 mg	–
Histidin	100 mg (≈ 13 % NW) 13 %	17 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	100 mg	17 mg	–
Asparaginsäure	300 mg	50 mg	–
Cystein	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	310 mg
Glutaminsäure	400 mg	67 mg	–
Glycin	100 mg	17 mg	–
Prolin	100 mg	17 mg	–
Serin	100 mg	17 mg	–
Stickstoff, gesamt	400,00 mg	66,56 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	0,00 mg	0,00 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	0,00 mg	0,00 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	36.900 mg	6.140 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	230 mg	38 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	3.000 mg	499 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	2.310 mg	384 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	18.900 mg	3.145 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	7.660 mg	1.275 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.400 mg	566 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.400 mg	233 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	10 mg	2 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	10 mg	2 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.400 mg	399 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	20,00	3,33	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2.400,00	399,33	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	10,00	1,66	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	500 mg	83 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,020 g	0,003 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	20,00	3,33	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,500 g	0,083 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	500,00	83,19	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	4 mg	1 mg	–
Omega-6/Omega-3	25,00:1	25,00:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	250,00:1	250,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,08 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,30 g	0,05 g	–
Rohasche	1,7 g	0,3 g	–