Kakaopulver Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	339 kcal (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	20 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	6 g	63 g
Eiweiß	23 g (≈ 43 % NW) 43 % Alternative finden	7 g	52 g
Kohlenhydrate	18 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	5 g	238 g
Ballaststoffe	26 g (≈ 80 % NW) 80 % Alternative finden	8 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	339 kcal (≈ 17 % NW) 17 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.420 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	20 g (≈ 31 % NW) 31 %	6 g	63 g
Eiweiß	23 g (≈ 43 % NW) 43 %	7 g	52 g
Kohlenhydrate	18 g (≈ 7 % NW) 7 %	5 g	238 g
Ballaststoffe	26 g (≈ 80 % NW) 80 %	8 g	33 g
Wasser	5 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	120 µg (40 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	35 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	180 µg (≈ 15 % NW) 15 %	53 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.010 µg (≈ 13 % NW) 13 %	593 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	8.077 µg (≈ 48 % NW) 48 %	2.383 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	340 µg (≈ 24 % NW) 24 %	100 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	44 µg (≈ 11 % NW) 11 %	13 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,2 µg (≈ 30 % NW) 30 %	0,4 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	4.777 µg (7 i.E.) (≈ 34 % NW) 34 %	1.409 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	407,00	120,06	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	292 mg (≈ 19 % NW) 19 %	86 mg	1.500 mg
Chlorid	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg	2.300 mg
Kalium	3.660 mg (≈ 92 % NW) 92 %	1.080 mg	4.000 mg
Calcium	154 mg (≈ 15 % NW) 15 %	45 mg	1.000 mg
Magnesium	545 mg (≈ 156 % NW) 156 %	161 mg	350 mg
Phosphor	729 mg (≈ 104 % NW) 104 %	215 mg	700 mg
Schwefel	262 mg	77 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,21 : 1	0,21 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	46.800 µg (≈ 374 % NW) 374 %	13.805 µg	12.500 µg
Zink	6.850 µg (≈ 81 % NW) 81 %	2.021 µg	8.500 µg
Kupfer	4.150 µg (≈ 332 % NW) 332 %	1.224 µg	1.250 µg
Mangan	4.920 µg (≈ 141 % NW) 141 %	1.451 µg	3.500 µg
Fluorid	60 µg (≈ 2 % NW) 2 %	18 µg	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	17.830 mg	5.260 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	17.830 mg	5.260 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	11.043 mg	3.258 mg	–
Isoleucin	873 mg (≈ 58 % NW) 58 %	258 mg	1.500 mg
Leucin	1.513 mg (≈ 52 % NW) 52 %	446 mg	2.925 mg
Lysin	1.048 mg (≈ 47 % NW) 47 %	309 mg	2.250 mg
Methionin	349 mg (≈ 45 % NW) 45 %	103 mg	780 mg
Phenylalanin	1.208 mg (≈ 390 % NW) 390 %	356 mg	310 mg
Threonin	989 mg (≈ 88 % NW) 88 %	292 mg	1.125 mg
Tryptophan	364 mg (≈ 121 % NW) 121 %	107 mg	300 mg
Tyrosin	829 mg (≈ 44 % NW) 44 %	245 mg	1.875 mg
Valin	1.426 mg (≈ 73 % NW) 73 %	421 mg	1.950 mg
Arginin	1.586 mg	468 mg	–
Histidin	407 mg (≈ 54 % NW) 54 %	120 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.106 mg	326 mg	–
Asparaginsäure	2.561 mg	755 mg	–
Cystein	451 mg (≈ 145 % NW) 145 %	133 mg	310 mg
Glutaminsäure	4.321 mg	1.275 mg	–
Glycin	1.135 mg	335 mg	–
Prolin	1.222 mg	360 mg	–
Serin	1.222 mg	360 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	0,00 mg	0,00 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	0,00 mg	0,00 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	12.451 mg	3.673 mg	–
Butansäure / Buttersäure	2 mg	1 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	1 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	22 mg	6 mg	–
Pentadecansäure	6 mg	2 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.050 mg	1.490 mg	–
Heptadecansäure	44 mg	13 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	7.060 mg	2.083 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	209 mg	62 mg	–
Decosansäure / Behensäure	36 mg	11 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	20 mg	6 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.743 mg	1.989 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	49,00	14,45	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	6.680,00	1.970,50	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	10,00	2,95	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	604 mg	178 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	36,00	10,62	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	568,00	167,55	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	26 g (≈ 80 % NW) 80 %	8 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	8,8 g	2,6 g	–