Tintenfisch frisch frittiert mit Küchenabfall Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	72 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	20 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	3 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	72 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	303 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	421 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 27 % NW) 27 %	20 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	3 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	57 g (≈ 2 % NW) 2 %	79 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	30 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	42 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	157 µg (≈ 13 % NW) 13 %	218 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.381 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.918 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.714 µg (≈ 22 % NW) 22 %	5.158 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	312 µg (≈ 5 % NW) 5 %	433 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	191 µg (≈ 14 % NW) 14 %	265 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 18 % NW) 18 %	11 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	5,00	6,94	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	13 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	4,00	5,56	–
Vitamin B12 Cobalamin	4,0 µg (≈ 100 % NW) 100 %	5,6 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.672 µg (53 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	3.711 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.924 µg (3 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	2.672 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.924,00	2.672,22	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	288 mg (≈ 19 % NW) 19 %	400 mg	1.500 mg
Chlorid	107 mg (≈ 5 % NW) 5 %	149 mg	2.300 mg
Kalium	251 mg (≈ 6 % NW) 6 %	349 mg	4.000 mg
Calcium	35 mg (≈ 4 % NW) 4 %	49 mg	1.000 mg
Magnesium	31 mg (≈ 9 % NW) 9 %	43 mg	350 mg
Phosphor	175 mg (≈ 25 % NW) 25 %	243 mg	700 mg
Schwefel	213 mg	296 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,20 : 1	0,20 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.933 µg (≈ 15 % NW) 15 %	2.685 µg	12.500 µg
Zink	985 µg (≈ 12 % NW) 12 %	1.368 µg	8.500 µg
Kupfer	740 µg (≈ 59 % NW) 59 %	1.028 µg	1.250 µg
Mangan	17 µg (≈ 0 % NW) 0 %	24 µg	3.500 µg
Fluorid	84 µg (≈ 2 % NW) 2 %	117 µg	3.800 µg
Iodid	18 µg (≈ 9 % NW) 9 %	25 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	7.317 mg	10.163 mg	–
Isoleucin	677 mg (≈ 45 % NW) 45 %	940 mg	1.500 mg
Leucin	1.099 mg (≈ 38 % NW) 38 %	1.526 mg	2.925 mg
Lysin	1.298 mg (≈ 58 % NW) 58 %	1.803 mg	2.250 mg
Methionin	366 mg (≈ 47 % NW) 47 %	508 mg	780 mg
Phenylalanin	537 mg (≈ 173 % NW) 173 %	746 mg	310 mg
Threonin	635 mg (≈ 56 % NW) 56 %	882 mg	1.125 mg
Tryptophan	140 mg (≈ 47 % NW) 47 %	194 mg	300 mg
Tyrosin	466 mg (≈ 25 % NW) 25 %	647 mg	1.875 mg
Valin	747 mg (≈ 38 % NW) 38 %	1.038 mg	1.950 mg
Arginin	846 mg	1.175 mg	–
Histidin	366 mg (≈ 49 % NW) 49 %	508 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	903 mg	1.254 mg	–
Asparaginsäure	1.383 mg	1.921 mg	–
Cystein	140 mg (≈ 45 % NW) 45 %	194 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.003 mg	2.782 mg	–
Glycin	606 mg	842 mg	–
Prolin	537 mg	746 mg	–
Serin	650 mg	903 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	139 mg	193 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	46 mg	64 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	273 mg	379 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	24 mg	33 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	174 mg	242 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	75 mg	104 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	98 mg	136 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	63,00	87,50	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	24,00	33,33	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	11,00	15,28	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	321 mg	446 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	110,00	152,78	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	13,00	18,06	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	148,00	205,56	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	0,00	0,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	50,00	69,44	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	112 mg	156 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	1,4 g	2,0 g	–