Tintenfisch gesalzen Nährwerte

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Energieverteilung

Fett 11 %
Kohlenhydrate 11 %
Proteine 78 %
Ballaststoffe 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 32 %
einfach ungesättigte 11 %
mehrfach ungesättigte 37 %

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)77 kcal (≈ 4 % NW)
4 %		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett1 g (≈ 2 % NW)
2 %		1 g (≈ 2 %)
2 %		63 g
Eiweiß15 g (≈ 28 % NW)
28 %		19 g (≈ 37 %)
37 %		52 g
Kohlenhydrate2 g (≈ 1 % NW)
1 %		3 g (≈ 1 %)
1 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 %		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)77 kcal (≈ 4 % NW)
4 %		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)322 kJ (≈ 4 % NW)
4 %		418 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett1 g (≈ 2 % NW)
2 %		1 g (≈ 2 %)
2 %		63 g
Eiweiß15 g (≈ 28 % NW)
28 %		19 g (≈ 37 %)
37 %		52 g
Kohlenhydrate2 g (≈ 1 % NW)
1 %		3 g (≈ 1 %)
1 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 %		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Wasser65 g (≈ 2 % NW)
2 %		85 g (≈ 3 %)
3 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent11 µg  (37 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 %		14 µg (≈ 2 %)
2 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent11 µg 14 µg
Retinol11 µg  (37 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 %		14 µg (≈ 1 %)
1 %		1.000 µg
Beta-Carotin0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 %		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin46 µg  (15 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 %		60 µg (≈ 5 %)
5 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin261 µg (≈ 22 % NW)
22 %		339 µg (≈ 28 %)
28 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure2.292 µg (≈ 15 % NW)
15 %		2.977 µg (≈ 20 %)
20 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent4.742 µg (≈ 28 % NW)
28 %		6.158 µg (≈ 36 %)
36 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure518 µg (≈ 9 % NW)
9 %		673 µg (≈ 11 %)
11 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin317 µg (≈ 23 % NW)
23 %		412 µg (≈ 29 %)
29 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)11 µg (≈ 24 % NW)
24 %		14 µg (≈ 32 %)
32 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure14 µg (≈ 4 % NW)
4 %		18 µg (≈ 5 %)
5 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin5,0 µg (≈ 125 % NW)
125 %		6,5 µg (≈ 162 %)
162 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure5.174 µg  (103 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 %		6.719 µg (≈ 7 %)
7 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole1 µg  (40 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 %		1 µg (≈ 6 %)
6 %		20 µg
Vitamin E2.483 µg  (4 i.E.) (≈ 18 % NW)
18 %		3.225 µg (≈ 23 %)
23 %		14.000 µg
Vitamin K0,00 µg (≈ 0 % NW)
0 %		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz16 g (≈ 316 % NW)
316 %		21 g (≈ 410 %)
410 %		5 g
PRAL-Wert--
Natrium6.364 mg (≈ 424 % NW)
424 %		8.265 mg (≈ 551 %)
551 %		1.500 mg
Kalium293 mg (≈ 7 % NW)
7 %		381 mg (≈ 10 %)
10 %		4.000 mg
Calcium80 mg (≈ 8 % NW)
8 %		104 mg (≈ 10 %)
10 %		1.000 mg
Magnesium54 mg (≈ 15 % NW)
15 %		70 mg (≈ 20 %)
20 %		350 mg
Phosphor226 mg (≈ 32 % NW)
32 %		294 mg (≈ 42 %)
42 %		700 mg
Schwefel252 mg 327 mg
Chlorid9.421 mg (≈ 410 % NW)
410 %		12.235 mg (≈ 532 %)
532 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen2.262 µg (≈ 18 % NW)
18 %		2.938 µg (≈ 24 %)
24 %		12.500 µg
Zink1.152 µg (≈ 14 % NW)
14 %		1.496 µg (≈ 18 %)
18 %		8.500 µg
Kupfer876 µg (≈ 70 % NW)
70 %		1.138 µg (≈ 91 %)
91 %		1.250 µg
Mangan51 µg (≈ 1 % NW)
1 %		66 µg (≈ 2 %)
2 %		3.500 µg
Fluorid106 µg (≈ 3 % NW)
3 %		138 µg (≈ 4 %)
4 %		3.800 µg
Iodid23 µg (≈ 12 % NW)
12 %		30 µg (≈ 15 %)
15 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g (≈ 0 % NW)
0 %		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		50 g
Netto-KH2 g 3 g
Broteinheiten DE0,18 BE 0,23 BE
Broteinheiten CH0,21 BE 0,27 BE
Broteinheiten EN0,14 BE 0,18 BE
Mannit0,00 mg 0,00 mg
Sorbit0,00 mg 0,00 mg
Xylit0,00 mg 0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg 0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg 0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg 0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg 0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg 0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg 0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg 0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg 0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg 0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg 0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg 0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)2.104 mg 2.732 mg
Stärke0,00 mg 0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)2.104 mg 2.732 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Isoleucin708 mg (≈ 47 % NW)
47 %		919 mg (≈ 61 %)
61 %		1.500 mg
Leucin1.150 mg (≈ 39 % NW)
39 %		1.494 mg (≈ 51 %)
51 %		2.925 mg
Lysin1.356 mg (≈ 60 % NW)
60 %		1.761 mg (≈ 78 %)
78 %		2.250 mg
Methionin383 mg 497 mg
Cystein147 mg 191 mg
Phenylalanin560 mg 727 mg
Tyrosin487 mg 632 mg
Threonin664 mg (≈ 59 % NW)
59 %		862 mg (≈ 77 %)
77 %		1.125 mg
Tryptophan147 mg (≈ 49 % NW)
49 %		191 mg (≈ 64 %)
64 %		300 mg
Valin782 mg (≈ 40 % NW)
40 %		1.016 mg (≈ 52 %)
52 %		1.950 mg
Arginin885 mg 1.149 mg
Histidin383 mg (≈ 51 % NW)
51 %		497 mg (≈ 66 %)
66 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren7.652 mg 9.938 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin945 mg 1.227 mg
Asparaginsäure1.446 mg 1.878 mg
Glutaminsäure2.095 mg 2.721 mg
Glycin634 mg 823 mg
Prolin560 mg 727 mg
Serin679 mg 882 mg
Nichtessentielle Aminosäuren6.359 mg 8.258 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß0,00 g 0,00 g
Harnsäure114 mg 148 mg
Purin38 mg 49 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
ω6:ω3 Verhältnis0,19 0,25
Butansäure / Buttersäure0,00 mg 0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg 0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg 0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg 0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure0,00 mg 0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure26 mg 34 mg
Pentadecansäure0,00 mg 0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure192 mg 249 mg
Heptadecansäure0,00 mg 0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure83 mg 108 mg
Eicosansäure / Arachinsäure0,00 mg 0,00 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg 0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg 0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren301 mg 391 mg
Tetradecensäure0,00 mg 0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg 0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure0,00 mg 0,00 mg
Heptadecensäure0,00 mg 0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−969 mg 90 mg
Eicosensäure ω−926 mg 34 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−912 mg 16 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−90,00 mg 0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren107 mg 139 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg 0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg 0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−60,00 mg 0,00 mg
ALA - Linolensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Stearidonsäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg 0,00 mg
Eicosadiensäure ω−60,00 mg 0,00 mg
Eicosatriensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−655 mg 71 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3121 mg 157 mg
Docosadiensäure ω−60,00 mg 0,00 mg
Docosatriensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Docosatetraensäure ω−60,00 mg 0,00 mg
Docosapentaensäure ω−314 mg 18 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3164 mg 213 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren354 mg 460 mg
Langkettige Fettsäuren762 mg 990 mg
Glycerin und Lipoide191 mg 248 mg
Cholesterin130 mg 169 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg 0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg 0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg 0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg 0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg 0,00 mg
Cellulose0,00 mg 0,00 mg
Lignin0,00 mg 0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg 0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg 0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
Alkohol0,00 g 0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g 0,00 g