Hecht frisch Fischzuschnitt gebraten Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	93 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 41 % NW) 41 % Alternative finden	23 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	93 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	391 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	420 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 41 % NW) 41 %	23 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	77 g (≈ 3 % NW) 3 %	83 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	79 µg (26 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	85 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	55 µg (≈ 5 % NW) 5 %	59 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.385 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.489 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.885 µg (≈ 23 % NW) 23 %	4.177 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	208 µg (≈ 3 % NW) 3 %	224 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	130 µg (≈ 9 % NW) 9 %	140 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	5,00	5,38	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	11 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	4,00	4,30	–
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	2,2 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.819 µg (56 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	3.031 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	2 µg (80 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	2 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.013 µg (2 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	1.089 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.013,00	1.089,25	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	69 mg (≈ 5 % NW) 5 %	74 mg	1.500 mg
Chlorid	105 mg (≈ 5 % NW) 5 %	113 mg	2.300 mg
Kalium	263 mg (≈ 7 % NW) 7 %	283 mg	4.000 mg
Calcium	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	27 mg	1.000 mg
Magnesium	27 mg (≈ 8 % NW) 8 %	29 mg	350 mg
Phosphor	226 mg (≈ 32 % NW) 32 %	243 mg	700 mg
Schwefel	235 mg	253 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,11 : 1	0,11 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	608 µg (≈ 5 % NW) 5 %	654 µg	12.500 µg
Zink	822 µg (≈ 10 % NW) 10 %	884 µg	8.500 µg
Kupfer	63 µg (≈ 5 % NW) 5 %	68 µg	1.250 µg
Mangan	53 µg (≈ 2 % NW) 2 %	57 µg	3.500 µg
Fluorid	99 µg (≈ 3 % NW) 3 %	106 µg	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	10.908 mg	11.729 mg	–
Isoleucin	855 mg (≈ 57 % NW) 57 %	919 mg	1.500 mg
Leucin	2.204 mg (≈ 75 % NW) 75 %	2.370 mg	2.925 mg
Lysin	2.011 mg (≈ 89 % NW) 89 %	2.162 mg	2.250 mg
Methionin	599 mg (≈ 77 % NW) 77 %	644 mg	780 mg
Phenylalanin	769 mg (≈ 248 % NW) 248 %	827 mg	310 mg
Threonin	898 mg (≈ 80 % NW) 80 %	966 mg	1.125 mg
Tryptophan	150 mg (≈ 50 % NW) 50 %	161 mg	300 mg
Tyrosin	642 mg (≈ 34 % NW) 34 %	690 mg	1.875 mg
Valin	876 mg (≈ 45 % NW) 45 %	942 mg	1.950 mg
Arginin	1.369 mg	1.472 mg	–
Histidin	321 mg (≈ 43 % NW) 43 %	345 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.411 mg	1.517 mg	–
Asparaginsäure	1.732 mg	1.862 mg	–
Cystein	214 mg (≈ 69 % NW) 69 %	230 mg	310 mg
Glutaminsäure	4.277 mg	4.599 mg	–
Glycin	578 mg	622 mg	–
Prolin	599 mg	644 mg	–
Serin	812 mg	873 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	139 mg	149 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	1 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	21 mg	23 mg	–
Pentadecansäure	3 mg	3 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	83 mg	89 mg	–
Heptadecansäure	15 mg	16 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	16 mg	17 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	163 mg	175 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	72,00	77,42	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	67,00	72,04	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	14,00	15,05	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	10,00	10,75	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	213 mg	229 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	31,00	33,33	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	39,00	41,94	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	7,00	7,53	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	77,00	82,80	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	31,00	33,33	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	1,00	1,08	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	1,00	1,08	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	26,00	27,96	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	87 mg	94 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	1,0 g	1,1 g	–