Hornhecht frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	111 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 41 % NW) 41 % Alternative finden	19 g (≈ 37 %) 37 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 22 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 78 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 19 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 29 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	111 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	464 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 41 % NW) 41 %	19 g (≈ 37 %) 37 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	75 g (≈ 2 % NW) 2 %	67 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	7 µg (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	7 µg	6 µg
Retinol	7 µg (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	12 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	85 µg (≈ 7 % NW) 7 %	77 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	8.500 µg (≈ 57 % NW) 57 %	7.658 µg (≈ 51 %) 51 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	11.000 µg (≈ 65 % NW) 65 %	9.910 µg (≈ 58 %) 58 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	240 µg (≈ 4 % NW) 4 %	216 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	900 µg (≈ 64 % NW) 64 %	811 µg (≈ 58 %) 58 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,7 µg (≈ 68 % NW) 68 %	2,4 µg (≈ 61 %) 61 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.000 µg (40 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	1.802 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	3 µg (120 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	3 µg (≈ 14 %) 14 %	20 µg
Vitamin E	1.700 µg (3 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	1.532 µg (≈ 11 %) 11 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,16 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,14 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,10 :1
PRAL-Wert	12,5 mEq
Natrium	55 mg (≈ 4 % NW) 4 %	50 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	298 mg (≈ 7 % NW) 7 %	268 mg (≈ 7 %) 7 %	4.000 mg
Calcium	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	23 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	25 mg (≈ 7 % NW) 7 %	23 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	251 mg (≈ 36 % NW) 36 %	226 mg (≈ 32 %) 32 %	700 mg
Schwefel	200 mg	180 mg
Chlorid	100 mg (≈ 4 % NW) 4 %	90 mg (≈ 4 %) 4 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	400 µg (≈ 3 % NW) 3 %	360 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	500 µg (≈ 6 % NW) 6 %	450 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	420 µg (≈ 34 % NW) 34 %	378 µg (≈ 30 %) 30 %	1.250 µg
Mangan	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	27 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	80 µg (≈ 2 % NW) 2 %	72 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	20 µg (≈ 10 % NW) 10 %	18 µg (≈ 9 %) 9 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	94 %
Isoleucin	856 mg (≈ 57 % NW) 57 %	771 mg (≈ 51 %) 51 %	1.500 mg
Leucin	2.204 mg (≈ 75 % NW) 75 %	1.986 mg (≈ 68 %) 68 %	2.925 mg
Lysin	2.012 mg (≈ 89 % NW) 89 %	1.813 mg (≈ 81 %) 81 %	2.250 mg
Methionin	599 mg (≈ 77 % NW) 77 %	540 mg (≈ 69 %) 69 %	780 mg
Cystein	214 mg (≈ 69 % NW) 69 %	193 mg (≈ 62 %) 62 %	310 mg
Phenylalanin	770 mg (≈ 248 % NW) 248 %	694 mg (≈ 224 %) 224 %	310 mg
Tyrosin	642 mg (≈ 34 % NW) 34 %	578 mg (≈ 31 %) 31 %	1.875 mg
Threonin	899 mg (≈ 80 % NW) 80 %	810 mg (≈ 72 %) 72 %	1.125 mg
Tryptophan	150 mg (≈ 50 % NW) 50 %	135 mg (≈ 45 %) 45 %	300 mg
Valin	877 mg (≈ 45 % NW) 45 %	790 mg (≈ 41 %) 41 %	1.950 mg
Arginin	1.370 mg	1.234 mg
Histidin	321 mg (≈ 43 % NW) 43 %	289 mg (≈ 39 %) 39 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	10.914 mg	9.832 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.412 mg	1.272 mg
Asparaginsäure	1.733 mg	1.561 mg
Glutaminsäure	4.280 mg	3.856 mg
Glycin	578 mg	521 mg
Prolin	599 mg	540 mg
Serin	813 mg	732 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	9.415 mg	8.482 mg
Harnsäure	140 mg	126 mg
Purin	58 mg	52 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	576 mg	519 mg
Omega 6 Fettsäuren	212 mg	191 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,37 :1	0,33
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,45 :1	0,40
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	76 mg	68 mg
Pentadecansäure	11 mg	10 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	304 mg	274 mg
Heptadecansäure	53 mg	48 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	57 mg	51 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	503 mg	453 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	265 mg	239 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	246 mg	222 mg
Eicosensäure	51 mg	46 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	38 mg	34 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	600 mg	541 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	113 mg	102 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	113 mg	102 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	2 mg	2 mg
Eicosatriensäure Omega 6	2 mg	2 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	95 mg	86 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	142 mg	128 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	26 mg	23 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	295 mg	266 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	788 mg	710 mg
Langkettige Fettsäuren	1.891 mg	1.704 mg
Glycerin und Lipoide	810 mg	730 mg
Cholesterin	82 mg	74 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,4 P	2,2 P
P2	2,7 P	2,4 P
P3	1,3 P	1,2 P
P4	1,2 P	1,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,1 g	1,0 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	2,7 g	2,4 g
Rohprotein	20,8 g	18,7 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe