Hering mager gesalzen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	110 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	4 g	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	15 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	110 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	462 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	420 kJ	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 8 % NW) 8 %	4 g	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 %	15 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	61 g (≈ 2 % NW) 2 %	55 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	56 µg (19 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	51 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	245 µg (≈ 20 % NW) 20 %	223 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.386 µg (≈ 29 % NW) 29 %	3.987 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.153 µg (≈ 42 % NW) 42 %	6.503 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	9.485 µg (≈ 158 % NW) 158 %	8.623 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	306 µg (≈ 22 % NW) 22 %	278 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	10 µg (≈ 22 % NW) 22 %	9 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	4,00	3,64	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	4,00	3,64	–
Vitamin B12 Cobalamin	11,0 µg (≈ 275 % NW) 275 %	10,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.040 µg (41 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	1.855 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	8 µg (320 i.E.) (≈ 40 % NW) 40 %	7 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	898 µg (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	816 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	898,00	816,36	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	6.415 mg (≈ 428 % NW) 428 %	5.832 mg	1.500 mg
Chlorid	9.949 mg (≈ 433 % NW) 433 %	9.045 mg	2.300 mg
Kalium	379 mg (≈ 9 % NW) 9 %	345 mg	4.000 mg
Calcium	102 mg (≈ 10 % NW) 10 %	93 mg	1.000 mg
Magnesium	50 mg (≈ 14 % NW) 14 %	45 mg	350 mg
Phosphor	270 mg (≈ 39 % NW) 39 %	245 mg	700 mg
Schwefel	208 mg	189 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,38 : 1	0,38 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.027 µg (≈ 8 % NW) 8 %	934 µg	12.500 µg
Zink	957 µg (≈ 11 % NW) 11 %	870 µg	8.500 µg
Kupfer	322 µg (≈ 26 % NW) 26 %	293 µg	1.250 µg
Mangan	52 µg (≈ 1 % NW) 1 %	47 µg	3.500 µg
Fluorid	212 µg (≈ 6 % NW) 6 %	193 µg	3.800 µg
Iodid	54 µg (≈ 27 % NW) 27 %	49 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	8.689 mg	7.899 mg	–
Isoleucin	815 mg (≈ 54 % NW) 54 %	741 mg	1.500 mg
Leucin	1.329 mg (≈ 45 % NW) 45 %	1.208 mg	2.925 mg
Lysin	1.492 mg (≈ 66 % NW) 66 %	1.356 mg	2.250 mg
Methionin	482 mg (≈ 62 % NW) 62 %	438 mg	780 mg
Phenylalanin	664 mg (≈ 214 % NW) 214 %	604 mg	310 mg
Threonin	681 mg (≈ 61 % NW) 61 %	619 mg	1.125 mg
Tryptophan	166 mg (≈ 55 % NW) 55 %	151 mg	300 mg
Tyrosin	582 mg (≈ 31 % NW) 31 %	529 mg	1.875 mg
Valin	915 mg (≈ 47 % NW) 47 %	832 mg	1.950 mg
Arginin	948 mg	862 mg	–
Histidin	449 mg (≈ 60 % NW) 60 %	408 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.196 mg	1.087 mg	–
Asparaginsäure	1.661 mg	1.510 mg	–
Cystein	166 mg (≈ 54 % NW) 54 %	151 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.077 mg	1.888 mg	–
Glycin	915 mg	832 mg	–
Prolin	582 mg	529 mg	–
Serin	664 mg	604 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	991 mg	901 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	4 mg	4 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	4 mg	4 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	292 mg	265 mg	–
Pentadecansäure	22 mg	20 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	598 mg	544 mg	–
Heptadecansäure	9 mg	8 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	53 mg	48 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	9 mg	8 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.456 mg	2.233 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	22,00	20,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	427,00	388,18	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	680,00	618,18	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	572,00	520,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	755,00	686,36	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	913 mg	830 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	53,00	48,18	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	79,00	71,82	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	314,00	285,45	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	48,00	43,64	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	292,00	265,45	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	61,00	55,45	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	18,00	16,36	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	18,00	16,36	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	26,00	23,64	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	45 mg	41 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	17,5 g	16,0 g	–