Hering frisch Fischzuschnitt Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	206 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	7 g	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 35 % NW) 35 % Alternative finden	9 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	206 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	864 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 %	7 g	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 35 % NW) 35 %	9 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	65 g (≈ 2 % NW) 2 %	32 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	28 µg (93 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	14 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	28 µg (93 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	14 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	40 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	19 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	180 µg (≈ 15 % NW) 15 %	87 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.800 µg (≈ 25 % NW) 25 %	1.845 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.833 µg (≈ 40 % NW) 40 %	3.317 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	940 µg (≈ 16 % NW) 16 %	456 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	302 µg (≈ 22 % NW) 22 %	147 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	10 µg (≈ 22 % NW) 22 %	5 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	3,00	1,46	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	3,00	1,46	–
Vitamin B12 Cobalamin	8,5 µg (≈ 213 % NW) 213 %	4,1 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	700 µg (14 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	340 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	23 µg (900 i.E.) (≈ 113 % NW) 113 %	11 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.500 µg (2 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	728 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.500,00	728,16	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	117 mg (≈ 8 % NW) 8 %	57 mg	1.500 mg
Chlorid	145 mg (≈ 6 % NW) 6 %	70 mg	2.300 mg
Kalium	360 mg (≈ 9 % NW) 9 %	175 mg	4.000 mg
Calcium	57 mg (≈ 6 % NW) 6 %	28 mg	1.000 mg
Magnesium	31 mg (≈ 9 % NW) 9 %	15 mg	350 mg
Phosphor	250 mg (≈ 36 % NW) 36 %	121 mg	700 mg
Schwefel	200 mg	97 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,23 : 1	0,23 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.100 µg (≈ 9 % NW) 9 %	534 µg	12.500 µg
Zink	990 µg (≈ 12 % NW) 12 %	481 µg	8.500 µg
Kupfer	320 µg (≈ 26 % NW) 26 %	155 µg	1.250 µg
Mangan	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg	3.500 µg
Fluorid	350 µg (≈ 9 % NW) 9 %	170 µg	3.800 µg
Iodid	28 µg (≈ 14 % NW) 14 %	14 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	9.519 mg	4.621 mg	–
Isoleucin	892 mg (≈ 59 % NW) 59 %	433 mg	1.500 mg
Leucin	1.456 mg (≈ 50 % NW) 50 %	707 mg	2.925 mg
Lysin	1.639 mg (≈ 73 % NW) 73 %	796 mg	2.250 mg
Methionin	528 mg (≈ 68 % NW) 68 %	256 mg	780 mg
Phenylalanin	728 mg (≈ 235 % NW) 235 %	353 mg	310 mg
Threonin	746 mg (≈ 66 % NW) 66 %	362 mg	1.125 mg
Tryptophan	182 mg (≈ 61 % NW) 61 %	88 mg	300 mg
Tyrosin	637 mg (≈ 34 % NW) 34 %	309 mg	1.875 mg
Valin	1.001 mg (≈ 51 % NW) 51 %	486 mg	1.950 mg
Arginin	1.037 mg	503 mg	–
Histidin	491 mg (≈ 65 % NW) 65 %	238 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.310 mg	636 mg	–
Asparaginsäure	1.820 mg	883 mg	–
Cystein	182 mg (≈ 59 % NW) 59 %	88 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.275 mg	1.104 mg	–
Glycin	1.001 mg	486 mg	–
Prolin	637 mg	309 mg	–
Serin	728 mg	353 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	3.067 mg	1.489 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	14 mg	7 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	14 mg	7 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	905 mg	439 mg	–
Pentadecansäure	68 mg	33 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.850 mg	898 mg	–
Heptadecansäure	27 mg	13 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	162 mg	79 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	27 mg	13 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.610 mg	3.694 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	68,00	33,01	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	1.323,00	642,23	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2.106,00	1.022,33	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	1.769,00	858,74	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	2.344,00	1.137,86	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.823 mg	1.370 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	162,00	78,64	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	243,00	117,96	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	972,00	471,84	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	149,00	72,33	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	905,00	439,32	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	189,00	91,75	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	54,00	26,21	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	54,00	26,21	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	81,00	39,32	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	91 mg	44 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	1,5 g	0,7 g	–