Hering tiefgefroren gegart Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	237 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	17 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	7 g	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 39 % NW) 39 % Alternative finden	9 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	237 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	993 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	17 g (≈ 28 % NW) 28 %	7 g	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 39 % NW) 39 %	9 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	61 g (≈ 2 % NW) 2 %	26 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	16 µg (53 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	16 µg (53 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	26 µg (9 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	11 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	146 µg (≈ 12 % NW) 12 %	62 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.090 µg (≈ 21 % NW) 21 %	1.304 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.507 µg (≈ 38 % NW) 38 %	2.746 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	764 µg (≈ 13 % NW) 13 %	322 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	246 µg (≈ 18 % NW) 18 %	104 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	9 µg (≈ 20 % NW) 20 %	4 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	2,00	0,84	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	2,00	0,84	–
Vitamin B12 Cobalamin	8,0 µg (≈ 200 % NW) 200 %	3,4 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	341 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	144 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	27 µg (1080 i.E.) (≈ 135 % NW) 135 %	11 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.411 µg (2 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	595 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.411,00	595,36	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	129 mg (≈ 9 % NW) 9 %	54 mg	1.500 mg
Chlorid	143 mg (≈ 6 % NW) 6 %	60 mg	2.300 mg
Kalium	314 mg (≈ 8 % NW) 8 %	132 mg	4.000 mg
Calcium	66 mg (≈ 7 % NW) 7 %	28 mg	1.000 mg
Magnesium	33 mg (≈ 9 % NW) 9 %	14 mg	350 mg
Phosphor	247 mg (≈ 35 % NW) 35 %	104 mg	700 mg
Schwefel	221 mg	93 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,27 : 1	0,27 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.086 µg (≈ 9 % NW) 9 %	458 µg	12.500 µg
Zink	1.150 µg (≈ 14 % NW) 14 %	485 µg	8.500 µg
Kupfer	335 µg (≈ 27 % NW) 27 %	141 µg	1.250 µg
Mangan	23 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg	3.500 µg
Fluorid	407 µg (≈ 11 % NW) 11 %	172 µg	3.800 µg
Iodid	20 µg (≈ 10 % NW) 10 %	8 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	10.724 mg	4.525 mg	–
Isoleucin	1.005 mg (≈ 67 % NW) 67 %	424 mg	1.500 mg
Leucin	1.640 mg (≈ 56 % NW) 56 %	692 mg	2.925 mg
Lysin	1.847 mg (≈ 82 % NW) 82 %	779 mg	2.250 mg
Methionin	595 mg (≈ 76 % NW) 76 %	251 mg	780 mg
Phenylalanin	820 mg (≈ 265 % NW) 265 %	346 mg	310 mg
Threonin	840 mg (≈ 75 % NW) 75 %	354 mg	1.125 mg
Tryptophan	205 mg (≈ 68 % NW) 68 %	86 mg	300 mg
Tyrosin	718 mg (≈ 38 % NW) 38 %	303 mg	1.875 mg
Valin	1.128 mg (≈ 58 % NW) 58 %	476 mg	1.950 mg
Arginin	1.168 mg	493 mg	–
Histidin	553 mg (≈ 74 % NW) 74 %	233 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.476 mg	623 mg	–
Asparaginsäure	2.051 mg	865 mg	–
Cystein	205 mg (≈ 66 % NW) 66 %	86 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.563 mg	1.081 mg	–
Glycin	1.128 mg	476 mg	–
Prolin	718 mg	303 mg	–
Serin	820 mg	346 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	3.561 mg	1.503 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	16 mg	7 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	16 mg	7 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.051 mg	443 mg	–
Pentadecansäure	79 mg	33 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.149 mg	907 mg	–
Heptadecansäure	31 mg	13 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	188 mg	79 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	31 mg	13 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.841 mg	3.730 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	79,00	33,33	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	1.537,00	648,52	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2.446,00	1.032,07	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	2.055,00	867,09	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	2.724,00	1.149,37	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.279 mg	1.384 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	188,00	79,32	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	282,00	118,99	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	1.129,00	476,37	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	173,00	73,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	1.051,00	443,46	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	220,00	92,83	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	63,00	26,58	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	63,00	26,58	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	94,00	39,66	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	106 mg	45 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	1,4 g	0,6 g	–