Hering Präserve, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	182 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	13 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	9 g (≈ 18 %) 18 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 63 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 37 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 16 %
einfach ungesättigte 35 %
mehrfach ungesättigte 42 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	182 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	762 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	13 g (≈ 20 % NW) 20 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 %	9 g (≈ 18 %) 18 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	64 g (≈ 2 % NW) 2 %	35 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	10 µg (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	10 µg	6 µg
Retinol	10 µg (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	27 µg (9 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	105 µg (≈ 9 % NW) 9 %	58 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.217 µg (≈ 15 % NW) 15 %	1.218 µg (≈ 8 %) 8 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.034 µg (≈ 30 % NW) 30 %	2.766 µg (≈ 16 %) 16 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	549 µg (≈ 9 % NW) 9 %	302 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	176 µg (≈ 13 % NW) 13 %	97 µg (≈ 7 %) 7 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	3 µg (≈ 7 %) 7 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	6,0 µg (≈ 150 % NW) 150 %	3,3 µg (≈ 82 %) 82 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	409 µg (8 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	225 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	11 µg (440 i.E.) (≈ 55 % NW) 55 %	6 µg (≈ 30 %) 30 %	20 µg
Vitamin E	6.148 µg (9 i.E.) (≈ 44 % NW) 44 %	3.378 µg (≈ 24 %) 24 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	5 g (≈ 101 % NW) 101 %	3 g (≈ 56 %) 56 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,27 :1
PRAL-Wert	8,4 mEq
Natrium	2.003 mg (≈ 134 % NW) 134 %	1.101 mg (≈ 73 %) 73 %	1.500 mg
Kalium	300 mg (≈ 8 % NW) 8 %	165 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	59 mg (≈ 6 % NW) 6 %	32 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	32 mg (≈ 9 % NW) 9 %	18 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	217 mg (≈ 31 % NW) 31 %	119 mg (≈ 17 %) 17 %	700 mg
Schwefel	168 mg	92 mg
Chlorid	3.059 mg (≈ 133 % NW) 133 %	1.681 mg (≈ 73 %) 73 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	927 µg (≈ 7 % NW) 7 %	509 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	828 µg (≈ 10 % NW) 10 %	455 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	271 µg (≈ 22 % NW) 22 %	149 µg (≈ 12 %) 12 %	1.250 µg
Mangan	27 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	294 µg (≈ 8 % NW) 8 %	162 µg (≈ 4 %) 4 %	3.800 µg
Iodid	24 µg (≈ 12 % NW) 12 %	13 µg (≈ 7 %) 7 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	131 %
Isoleucin	831 mg (≈ 55 % NW) 55 %	457 mg (≈ 30 %) 30 %	1.500 mg
Leucin	1.357 mg (≈ 46 % NW) 46 %	746 mg (≈ 25 %) 25 %	2.925 mg
Lysin	1.532 mg (≈ 68 % NW) 68 %	842 mg (≈ 37 %) 37 %	2.250 mg
Methionin	491 mg (≈ 63 % NW) 63 %	270 mg (≈ 35 %) 35 %	780 mg
Cystein	169 mg (≈ 55 % NW) 55 %	93 mg (≈ 30 %) 30 %	310 mg
Phenylalanin	678 mg (≈ 219 % NW) 219 %	373 mg (≈ 120 %) 120 %	310 mg
Tyrosin	594 mg (≈ 32 % NW) 32 %	326 mg (≈ 17 %) 17 %	1.875 mg
Threonin	695 mg (≈ 62 % NW) 62 %	382 mg (≈ 34 %) 34 %	1.125 mg
Tryptophan	169 mg (≈ 56 % NW) 56 %	93 mg (≈ 31 %) 31 %	300 mg
Valin	932 mg (≈ 48 % NW) 48 %	512 mg (≈ 26 %) 26 %	1.950 mg
Arginin	966 mg	531 mg
Histidin	457 mg (≈ 61 % NW) 61 %	251 mg (≈ 33 %) 33 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.871 mg	4.874 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.220 mg	670 mg
Asparaginsäure	1.695 mg	931 mg
Glutaminsäure	2.120 mg	1.165 mg
Glycin	932 mg	512 mg
Prolin	594 mg	326 mg
Serin	678 mg	373 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.239 mg	3.977 mg
Harnsäure	206 mg	113 mg
Purin	86 mg	47 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	986 mg	542 mg
Omega 6 Fettsäuren	4.371 mg	2.402 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,43 :1	2,44
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	4,86 :1	2,67
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	5 mg	3 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	5 mg	3 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	362 mg	199 mg
Pentadecansäure	27 mg	15 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.122 mg	616 mg
Heptadecansäure	11 mg	6 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	380 mg	209 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	37 mg	20 mg
Decosansäure / Behensäure	46 mg	25 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	13 mg	7 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.008 mg	1.103 mg
Tetradecensäure	27 mg	15 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	526 mg	289 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.346 mg	1.289 mg
Eicosensäure	707 mg	388 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	926 mg	509 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.532 mg	2.490 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	4.297 mg	2.361 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	96 mg	53 mg
Stearidonsäure Omega 3	95 mg	52 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	21 mg	12 mg
Eicosatriensäure Omega 6	21 mg	12 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	32 mg	18 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	381 mg	209 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	5 mg	3 mg
Docosapentaensäure Omega 3	59 mg	32 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	355 mg	195 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.362 mg	2.946 mg
Langkettige Fettsäuren	11.897 mg	6.537 mg
Glycerin und Lipoide	893 mg	491 mg
Cholesterin	90 mg	49 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	5 mg	3 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,7 P	2,6 P
P2	4,8 P	2,7 P
P3	4,1 P	2,3 P
P4	4,0 P	2,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	6,1 g	3,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	12,8 g	7,0 g
Rohprotein	16,8 g	9,2 g

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