Sardelle geräuchert Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	108 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	2 g	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 41 % NW) 41 % Alternative finden	20 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	108 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	452 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 41 % NW) 41 %	20 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	74 g (≈ 2 % NW) 2 %	69 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	15 µg (50 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	14 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	15 µg (50 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	14 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	46 µg (15 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	43 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	211 µg (≈ 18 % NW) 18 %	195 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	15.624 µg (≈ 104 % NW) 104 %	14.467 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	19.174 µg (≈ 113 % NW) 113 %	17.754 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	625 µg (≈ 10 % NW) 10 %	579 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	112 µg (≈ 8 % NW) 8 %	104 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	6 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	2,00	1,85	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	2,00	1,85	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,9 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	335 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	310 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	22 µg (880 i.E.) (≈ 110 % NW) 110 %	20 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	502 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	465 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	502,00	464,81	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	110 mg (≈ 7 % NW) 7 %	102 mg	1.500 mg
Chlorid	201 mg (≈ 9 % NW) 9 %	186 mg	2.300 mg
Kalium	320 mg (≈ 8 % NW) 8 %	296 mg	4.000 mg
Calcium	92 mg (≈ 9 % NW) 9 %	85 mg	1.000 mg
Magnesium	41 mg (≈ 12 % NW) 12 %	38 mg	350 mg
Phosphor	221 mg (≈ 32 % NW) 32 %	205 mg	700 mg
Schwefel	246 mg	228 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,42 : 1	0,42 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	3.083 µg (≈ 25 % NW) 25 %	2.855 µg	12.500 µg
Zink	1.920 µg (≈ 23 % NW) 23 %	1.778 µg	8.500 µg
Kupfer	212 µg (≈ 17 % NW) 17 %	196 µg	1.250 µg
Mangan	78 µg (≈ 2 % NW) 2 %	72 µg	3.500 µg
Fluorid	379 µg (≈ 10 % NW) 10 %	351 µg	3.800 µg
Iodid	34 µg (≈ 17 % NW) 17 %	31 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	11.145 mg	10.319 mg	–
Isoleucin	1.044 mg (≈ 70 % NW) 70 %	967 mg	1.500 mg
Leucin	1.705 mg (≈ 58 % NW) 58 %	1.579 mg	2.925 mg
Lysin	1.916 mg (≈ 85 % NW) 85 %	1.774 mg	2.250 mg
Methionin	618 mg (≈ 79 % NW) 79 %	572 mg	780 mg
Phenylalanin	852 mg (≈ 275 % NW) 275 %	789 mg	310 mg
Threonin	874 mg (≈ 78 % NW) 78 %	809 mg	1.125 mg
Tryptophan	213 mg (≈ 71 % NW) 71 %	197 mg	300 mg
Tyrosin	746 mg (≈ 40 % NW) 40 %	691 mg	1.875 mg
Valin	1.173 mg (≈ 60 % NW) 60 %	1.086 mg	1.950 mg
Arginin	1.215 mg	1.125 mg	–
Histidin	576 mg (≈ 77 % NW) 77 %	533 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.534 mg	1.420 mg	–
Asparaginsäure	2.131 mg	1.973 mg	–
Cystein	213 mg (≈ 69 % NW) 69 %	197 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.664 mg	2.467 mg	–
Glycin	1.173 mg	1.086 mg	–
Prolin	746 mg	691 mg	–
Serin	852 mg	789 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	814 mg	754 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	134 mg	124 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	510 mg	472 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	166 mg	154 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	4 mg	4 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	532 mg	493 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	22,00	20,37	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	177,00	163,89	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	300,00	277,78	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	11,00	10,19	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	22,00	20,37	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	873 mg	808 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	22,00	20,37	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	22,00	20,37	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	199,00	184,26	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	16,00	14,81	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	499,00	462,04	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	67,00	62,04	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	4,00	3,70	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	6,00	5,56	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	22,00	20,37	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	14 mg	13 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	1,9 g	1,8 g	–