Sardelle Konserve abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	101 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 38 % NW) 38 % Alternative finden	20 g (≈ 38 %) 38 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 21 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 79 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 33 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 36 %

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Sardelle gesalzen

Sardelle Präserve, abgetropft

Sardelle Präserve

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	101 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	421 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 38 % NW) 38 %	20 g (≈ 38 %) 38 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	74 g (≈ 2 % NW) 2 %	73 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	7 µg (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	7 µg	7 µg
Retinol	7 µg (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	36 µg (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	36 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	158 µg (≈ 13 % NW) 13 %	156 µg (≈ 13 %) 13 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	11.742 µg (≈ 78 % NW) 78 %	11.626 µg (≈ 78 %) 78 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	15.059 µg (≈ 89 % NW) 89 %	14.910 µg (≈ 88 %) 88 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	469 µg (≈ 8 % NW) 8 %	464 µg (≈ 8 %) 8 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	83 µg (≈ 6 % NW) 6 %	82 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	4 µg (≈ 9 %) 9 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,4 µg (≈ 10 %) 10 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	293 µg (6 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	290 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	10 µg (400 i.E.) (≈ 50 % NW) 50 %	10 µg (≈ 50 %) 50 %	20 µg
Vitamin E	247 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	245 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 46 % NW) 46 %	2 g (≈ 46 %) 46 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,38 :1
PRAL-Wert	8,4 mEq
Natrium	902 mg (≈ 60 % NW) 60 %	893 mg (≈ 60 %) 60 %	1.500 mg
Kalium	321 mg (≈ 8 % NW) 8 %	318 mg (≈ 8 %) 8 %	4.000 mg
Calcium	75 mg (≈ 8 % NW) 8 %	74 mg (≈ 7 %) 7 %	1.000 mg
Magnesium	38 mg (≈ 11 % NW) 11 %	38 mg (≈ 11 %) 11 %	350 mg
Phosphor	199 mg (≈ 28 % NW) 28 %	197 mg (≈ 28 %) 28 %	700 mg
Schwefel	185 mg	183 mg
Chlorid	1.408 mg (≈ 61 % NW) 61 %	1.394 mg (≈ 61 %) 61 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.731 µg (≈ 22 % NW) 22 %	2.704 µg (≈ 22 %) 22 %	12.500 µg
Zink	1.466 µg (≈ 17 % NW) 17 %	1.451 µg (≈ 17 %) 17 %	8.500 µg
Kupfer	186 µg (≈ 15 % NW) 15 %	184 µg (≈ 15 %) 15 %	1.250 µg
Mangan	63 µg (≈ 2 % NW) 2 %	62 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	289 µg (≈ 8 % NW) 8 %	286 µg (≈ 8 %) 8 %	3.800 µg
Iodid	26 µg (≈ 13 % NW) 13 %	26 µg (≈ 13 %) 13 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	131 %
Isoleucin	973 mg (≈ 65 % NW) 65 %	963 mg (≈ 64 %) 64 %	1.500 mg
Leucin	1.586 mg (≈ 54 % NW) 54 %	1.570 mg (≈ 54 %) 54 %	2.925 mg
Lysin	1.782 mg (≈ 79 % NW) 79 %	1.764 mg (≈ 78 %) 78 %	2.250 mg
Methionin	575 mg (≈ 74 % NW) 74 %	569 mg (≈ 73 %) 73 %	780 mg
Cystein	199 mg (≈ 64 % NW) 64 %	197 mg (≈ 64 %) 64 %	310 mg
Phenylalanin	794 mg (≈ 256 % NW) 256 %	786 mg (≈ 254 %) 254 %	310 mg
Tyrosin	694 mg (≈ 37 % NW) 37 %	687 mg (≈ 37 %) 37 %	1.875 mg
Threonin	813 mg (≈ 72 % NW) 72 %	805 mg (≈ 72 %) 72 %	1.125 mg
Tryptophan	199 mg (≈ 66 % NW) 66 %	197 mg (≈ 66 %) 66 %	300 mg
Valin	1.091 mg (≈ 56 % NW) 56 %	1.080 mg (≈ 55 %) 55 %	1.950 mg
Arginin	1.131 mg	1.120 mg
Histidin	536 mg (≈ 71 % NW) 71 %	531 mg (≈ 71 %) 71 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	10.373 mg	10.270 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.428 mg	1.414 mg
Asparaginsäure	1.983 mg	1.963 mg
Glutaminsäure	2.480 mg	2.455 mg
Glycin	1.091 mg	1.080 mg
Prolin	694 mg	687 mg
Serin	794 mg	786 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.470 mg	8.386 mg
Harnsäure	296 mg	293 mg
Purin	123 mg	122 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	707 mg	700 mg
Omega 6 Fettsäuren	92 mg	91 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,13 :1	0,13
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,13 :1	0,13
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	125 mg	124 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	474 mg	469 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	155 mg	153 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	4 mg	4 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	758 mg	750 mg
Tetradecensäure	20 mg	20 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	165 mg	163 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	279 mg	276 mg
Eicosensäure	10 mg	10 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	20 mg	20 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	494 mg	489 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	62 mg	61 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	20 mg	20 mg
Stearidonsäure Omega 3	20 mg	20 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	4 mg	4 mg
Eicosatriensäure Omega 6	6 mg	6 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	20 mg	20 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	185 mg	183 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	15 mg	15 mg
Docosapentaensäure Omega 3	15 mg	15 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	467 mg	462 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	814 mg	806 mg
Langkettige Fettsäuren	2.066 mg	2.046 mg
Glycerin und Lipoide	204 mg	202 mg
Cholesterin	13 mg	13 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,2 P	2,2 P
P2	2,4 P	2,4 P
P3	1,2 P	1,2 P
P4	1,1 P	1,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,7 g	3,6 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	2,3 g	2,2 g
Rohprotein	19,8 g	19,6 g

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