Sardine frittiert (zubereitet ohne Fett) mit Küchenabfall Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	80 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	4 g	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	16 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	80 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	333 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	416 kJ	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	4 g	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 25 % NW) 25 %	16 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	28 g (≈ 1 % NW) 1 %	35 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	11 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	154 µg (≈ 13 % NW) 13 %	193 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	5.965 µg (≈ 40 % NW) 40 %	7.456 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	8.248 µg (≈ 49 % NW) 49 %	10.310 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	410 µg (≈ 7 % NW) 7 %	513 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	524 µg (≈ 37 % NW) 37 %	655 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	6 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,1 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	219 µg (4 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	274 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	6 µg (254 i.E.) (≈ 32 % NW) 32 %	8 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	319 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	399 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	319,00	398,75	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	58 mg (≈ 4 % NW) 4 %	73 mg	1.500 mg
Chlorid	123 mg (≈ 5 % NW) 5 %	154 mg	2.300 mg
Kalium	244 mg (≈ 6 % NW) 6 %	305 mg	4.000 mg
Calcium	58 mg (≈ 6 % NW) 6 %	73 mg	1.000 mg
Magnesium	15 mg (≈ 4 % NW) 4 %	19 mg	350 mg
Phosphor	158 mg (≈ 23 % NW) 23 %	198 mg	700 mg
Schwefel	144 mg	180 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,37 : 1	0,37 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.394 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1.743 µg	12.500 µg
Zink	1.100 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1.375 µg	8.500 µg
Kupfer	110 µg (≈ 9 % NW) 9 %	138 µg	1.250 µg
Mangan	82 µg (≈ 2 % NW) 2 %	103 µg	3.500 µg
Fluorid	240 µg (≈ 6 % NW) 6 %	300 µg	3.800 µg
Iodid	22 µg (≈ 11 % NW) 11 %	27 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	7.073 mg	8.841 mg	–
Isoleucin	673 mg (≈ 45 % NW) 45 %	841 mg	1.500 mg
Leucin	1.057 mg (≈ 36 % NW) 36 %	1.321 mg	2.925 mg
Lysin	1.290 mg (≈ 57 % NW) 57 %	1.613 mg	2.250 mg
Methionin	363 mg (≈ 47 % NW) 47 %	454 mg	780 mg
Phenylalanin	515 mg (≈ 166 % NW) 166 %	644 mg	310 mg
Threonin	634 mg (≈ 56 % NW) 56 %	793 mg	1.125 mg
Tryptophan	137 mg (≈ 46 % NW) 46 %	171 mg	300 mg
Tyrosin	458 mg (≈ 24 % NW) 24 %	573 mg	1.875 mg
Valin	821 mg (≈ 42 % NW) 42 %	1.026 mg	1.950 mg
Arginin	741 mg	926 mg	–
Histidin	260 mg (≈ 35 % NW) 35 %	325 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	905 mg	1.131 mg	–
Asparaginsäure	1.312 mg	1.640 mg	–
Cystein	124 mg (≈ 40 % NW) 40 %	155 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.720 mg	2.150 mg	–
Glycin	702 mg	878 mg	–
Prolin	481 mg	601 mg	–
Serin	622 mg	778 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	236 mg	295 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	79 mg	99 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	835 mg	1.044 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	192 mg	240 mg	–
Pentadecansäure	6 mg	8 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	457 mg	571 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	178 mg	223 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	2 mg	3 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	782 mg	978 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	278,00	347,50	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	399,00	498,75	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	37,00	46,25	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	68,00	85,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.192 mg	1.490 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	31,00	38,75	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	35,00	43,75	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	413,00	516,25	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	29,00	36,25	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	577,00	721,25	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	63,00	78,75	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	8,00	10,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	15,00	18,75	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	6,00	7,50	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	10 mg	13 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	1,0 g	1,2 g	–