Sardine Konserve in Öl, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	221 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	14 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	24 g (≈ 46 % NW) 46 % Alternative finden	11 g (≈ 21 %) 21 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 57 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 43 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 18 %
einfach ungesättigte 42 %
mehrfach ungesättigte 23 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	221 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	924 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	14 g (≈ 22 % NW) 22 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	24 g (≈ 46 % NW) 46 %	11 g (≈ 21 %) 21 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	58 g (≈ 2 % NW) 2 %	26 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	49 µg (163 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	49 µg	22 µg
Retinol	49 µg (163 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	40 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	18 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	300 µg (≈ 25 % NW) 25 %	136 µg (≈ 11 %) 11 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	6.480 µg (≈ 43 % NW) 43 %	2.932 µg (≈ 20 %) 20 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	9.980 µg (≈ 59 % NW) 59 %	4.516 µg (≈ 27 %) 27 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	511 µg (≈ 9 % NW) 9 %	231 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	220 µg (≈ 16 % NW) 16 %	100 µg (≈ 7 %) 7 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	9 µg (≈ 20 % NW) 20 %	4 µg (≈ 9 %) 9 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,1 µg (≈ 2 %) 2 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	220 µg (4 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	100 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	5 µg (199 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	2 µg (≈ 11 %) 11 %	20 µg
Vitamin E	7.417 µg (11 i.E.) (≈ 53 % NW) 53 %	3.356 µg (≈ 24 %) 24 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,45 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 37 % NW) 37 %	1 g (≈ 17 %) 17 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,77 :1
PRAL-Wert	14,7 mEq
Natrium	366 mg (≈ 24 % NW) 24 %	166 mg (≈ 11 %) 11 %	1.500 mg
Kalium	388 mg (≈ 10 % NW) 10 %	176 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	330 mg (≈ 33 % NW) 33 %	149 mg (≈ 15 %) 15 %	1.000 mg
Magnesium	24 mg (≈ 7 % NW) 7 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	430 mg (≈ 61 % NW) 61 %	195 mg (≈ 28 %) 28 %	700 mg
Schwefel	185 mg	84 mg
Chlorid	1.480 mg (≈ 64 % NW) 64 %	670 mg (≈ 29 %) 29 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.700 µg (≈ 22 % NW) 22 %	1.222 µg (≈ 10 %) 10 %	12.500 µg
Zink	1.434 µg (≈ 17 % NW) 17 %	649 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	18 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	110 µg (≈ 3 % NW) 3 %	50 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	530 µg (≈ 14 % NW) 14 %	240 µg (≈ 6 %) 6 %	3.800 µg
Iodid	96 µg (≈ 48 % NW) 48 %	43 µg (≈ 22 %) 22 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	130 %
Isoleucin	1.120 mg (≈ 75 % NW) 75 %	507 mg (≈ 34 %) 34 %	1.500 mg
Leucin	1.910 mg (≈ 65 % NW) 65 %	864 mg (≈ 30 %) 30 %	2.925 mg
Lysin	2.240 mg (≈ 100 % NW) 100 %	1.014 mg (≈ 45 %) 45 %	2.250 mg
Methionin	740 mg (≈ 95 % NW) 95 %	335 mg (≈ 43 %) 43 %	780 mg
Cystein	240 mg (≈ 77 % NW) 77 %	109 mg (≈ 35 %) 35 %	310 mg
Phenylalanin	890 mg (≈ 287 % NW) 287 %	403 mg (≈ 130 %) 130 %	310 mg
Tyrosin	730 mg (≈ 39 % NW) 39 %	330 mg (≈ 18 %) 18 %	1.875 mg
Threonin	1.130 mg (≈ 100 % NW) 100 %	511 mg (≈ 45 %) 45 %	1.125 mg
Tryptophan	210 mg (≈ 70 % NW) 70 %	95 mg (≈ 32 %) 32 %	300 mg
Valin	1.300 mg (≈ 67 % NW) 67 %	588 mg (≈ 30 %) 30 %	1.950 mg
Arginin	1.330 mg	602 mg
Histidin	530 mg (≈ 71 % NW) 71 %	240 mg (≈ 32 %) 32 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	12.370 mg	5.597 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.703 mg	771 mg
Asparaginsäure	2.469 mg	1.117 mg
Glutaminsäure	3.234 mg	1.463 mg
Glycin	1.320 mg	597 mg
Prolin	904 mg	409 mg
Serin	1.170 mg	529 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	10.800 mg	4.887 mg
Harnsäure	480 mg	217 mg
Purin	200 mg	90 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	2.843 mg	1.286 mg
Omega 6 Fettsäuren	409 mg	185 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,14 :1	0,07
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,15 :1	0,07
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	1 mg	0,45 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	136 mg	62 mg
Pentadecansäure	9 mg	4 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.950 mg	882 mg
Heptadecansäure	10 mg	5 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	270 mg	122 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	15 mg	7 mg
Decosansäure / Behensäure	71 mg	32 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	18 mg	8 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.480 mg	1.122 mg
Tetradecensäure	3 mg	1 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1.520 mg	688 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.710 mg	1.226 mg
Eicosensäure	1.570 mg	710 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	46 mg	21 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.849 mg	2.647 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	300 mg	136 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	150 mg	68 mg
Stearidonsäure Omega 3	23 mg	10 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	9 mg	4 mg
Eicosatriensäure Omega 6	10 mg	5 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	90 mg	41 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	1.200 mg	543 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	10 mg	5 mg
Docosapentaensäure Omega 3	230 mg	104 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	1.240 mg	561 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.262 mg	1.476 mg
Langkettige Fettsäuren	11.590 mg	5.244 mg
Glycerin und Lipoide	771 mg	349 mg
Cholesterin	140 mg	63 mg
Kurzkettige Fettsäuren	1 mg	0,45 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,6 P	2,5 P
P2	5,8 P	2,6 P
P3	4,7 P	2,1 P
P4	4,5 P	2,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,6 g	1,6 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	13,9 g	6,3 g
Rohprotein	24,8 g	11,2 g

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