Sardine Präserve, nicht abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	222 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	18 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	8 g	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	7 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

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Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	222 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	931 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	18 g (≈ 29 % NW) 29 %	8 g	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 %	7 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	60 g (≈ 2 % NW) 2 %	27 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	13 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	141 µg (≈ 12 % NW) 12 %	64 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	5.496 µg (≈ 37 % NW) 37 %	2.476 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	8.263 µg (≈ 49 % NW) 49 %	3.722 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	425 µg (≈ 7 % NW) 7 %	191 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	544 µg (≈ 39 % NW) 39 %	245 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 12 % NW) 12 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,045 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	227 µg (5 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	102 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	9 µg (348 i.E.) (≈ 43 % NW) 43 %	4 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	9.290 µg (14 i.E.) (≈ 66 % NW) 66 %	4.185 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	9.290,00	4.184,68	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,45 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	1.931 mg (≈ 129 % NW) 129 %	870 mg	1.500 mg
Chlorid	2.998 mg (≈ 130 % NW) 130 %	1.350 mg	2.300 mg
Kalium	340 mg (≈ 9 % NW) 9 %	153 mg	4.000 mg
Calcium	81 mg (≈ 8 % NW) 8 %	36 mg	1.000 mg
Magnesium	25 mg (≈ 7 % NW) 7 %	11 mg	350 mg
Phosphor	216 mg (≈ 31 % NW) 31 %	97 mg	700 mg
Schwefel	171 mg	77 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,38 : 1	0,38 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.958 µg (≈ 16 % NW) 16 %	882 µg	12.500 µg
Zink	1.314 µg (≈ 15 % NW) 15 %	592 µg	8.500 µg
Kupfer	143 µg (≈ 11 % NW) 11 %	64 µg	1.250 µg
Mangan	107 µg (≈ 3 % NW) 3 %	48 µg	3.500 µg
Fluorid	286 µg (≈ 8 % NW) 8 %	129 µg	3.800 µg
Iodid	27 µg (≈ 13 % NW) 13 %	12 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	8.668 mg	3.905 mg	–
Isoleucin	825 mg (≈ 55 % NW) 55 %	372 mg	1.500 mg
Leucin	1.297 mg (≈ 44 % NW) 44 %	584 mg	2.925 mg
Lysin	1.581 mg (≈ 70 % NW) 70 %	712 mg	2.250 mg
Methionin	444 mg (≈ 57 % NW) 57 %	200 mg	780 mg
Phenylalanin	631 mg (≈ 204 % NW) 204 %	284 mg	310 mg
Threonin	777 mg (≈ 69 % NW) 69 %	350 mg	1.125 mg
Tryptophan	166 mg (≈ 55 % NW) 55 %	75 mg	300 mg
Tyrosin	562 mg (≈ 30 % NW) 30 %	253 mg	1.875 mg
Valin	1.006 mg (≈ 52 % NW) 52 %	453 mg	1.950 mg
Arginin	908 mg	409 mg	–
Histidin	319 mg (≈ 43 % NW) 43 %	144 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.109 mg	500 mg	–
Asparaginsäure	1.609 mg	725 mg	–
Cystein	152 mg (≈ 49 % NW) 49 %	68 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.108 mg	950 mg	–
Glycin	860 mg	387 mg	–
Prolin	589 mg	265 mg	–
Serin	762 mg	343 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	279 mg	126 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	93 mg	42 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.664 mg	1.200 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	1 mg	0,45 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	231 mg	104 mg	–
Pentadecansäure	13 mg	6 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.510 mg	680 mg	–
Heptadecansäure	13 mg	6 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	768 mg	346 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	19 mg	9 mg	–
Decosansäure / Behensäure	87 mg	39 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	22 mg	10 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.831 mg	2.176 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	4,00	1,80	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	339,00	152,70	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	4.318,00	1.945,05	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	91,00	40,99	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	79,00	35,59	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	9.427 mg	4.246 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	65,00	29,28	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	40,00	18,02	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	474,00	213,51	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	32,00	14,41	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	662,00	298,20	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	8.099,00	3.648,20	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	14,00	6,31	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	17,00	7,66	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	7,00	3,15	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	12 mg	5 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	6,0 g	2,7 g	–