Sardinops gesalzen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	146 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 34 % NW) 34 % Alternative finden	12 g (≈ 23 %) 23 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 52 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 48 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 26 %
einfach ungesättigte 41 %
mehrfach ungesättigte 23 %

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Sardinops

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	146 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	612 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 34 % NW) 34 %	12 g (≈ 23 %) 23 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	57 g (≈ 2 % NW) 2 %	39 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	20 µg (67 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	14 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	20 µg	14 µg
Retinol	20 µg (67 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	16 µg (5 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	308 µg (≈ 26 % NW) 26 %	211 µg (≈ 18 %) 18 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	9.968 µg (≈ 66 % NW) 66 %	6.827 µg (≈ 46 %) 46 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	12.935 µg (≈ 76 % NW) 76 %	8.860 µg (≈ 52 %) 52 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	771 µg (≈ 13 % NW) 13 %	528 µg (≈ 9 %) 9 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	986 µg (≈ 70 % NW) 70 %	675 µg (≈ 48 %) 48 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	9 µg (≈ 20 % NW) 20 %	6 µg (≈ 14 %) 14 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.027 µg (21 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	703 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	21 µg (840 i.E.) (≈ 105 % NW) 105 %	14 µg (≈ 72 %) 72 %	20 µg
Vitamin E	514 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	352 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	15 g (≈ 300 % NW) 300 %	10 g (≈ 205 %) 205 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,29 :1
PRAL-Wert	6,6 mEq
Natrium	5.891 mg (≈ 393 % NW) 393 %	4.035 mg (≈ 269 %) 269 %	1.500 mg
Kalium	432 mg (≈ 11 % NW) 11 %	296 mg (≈ 7 %) 7 %	4.000 mg
Calcium	71 mg (≈ 7 % NW) 7 %	49 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	42 mg (≈ 12 % NW) 12 %	29 mg (≈ 8 %) 8 %	350 mg
Phosphor	244 mg (≈ 35 % NW) 35 %	167 mg (≈ 24 %) 24 %	700 mg
Schwefel	219 mg	150 mg
Chlorid	9.110 mg (≈ 396 % NW) 396 %	6.240 mg (≈ 271 %) 271 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.865 µg (≈ 15 % NW) 15 %	1.277 µg (≈ 10 %) 10 %	12.500 µg
Zink	2.782 µg (≈ 33 % NW) 33 %	1.905 µg (≈ 22 %) 22 %	8.500 µg
Kupfer	189 µg (≈ 15 % NW) 15 %	129 µg (≈ 10 %) 10 %	1.250 µg
Mangan	153 µg (≈ 4 % NW) 4 %	105 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	367 µg (≈ 10 % NW) 10 %	251 µg (≈ 7 %) 7 %	3.800 µg
Iodid	17 µg (≈ 8 % NW) 8 %	11 µg (≈ 6 %) 6 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	131 %
Isoleucin	870 mg (≈ 58 % NW) 58 %	596 mg (≈ 40 %) 40 %	1.500 mg
Leucin	1.420 mg (≈ 49 % NW) 49 %	973 mg (≈ 33 %) 33 %	2.925 mg
Lysin	1.599 mg (≈ 71 % NW) 71 %	1.095 mg (≈ 49 %) 49 %	2.250 mg
Methionin	515 mg (≈ 66 % NW) 66 %	353 mg (≈ 45 %) 45 %	780 mg
Cystein	178 mg (≈ 57 % NW) 57 %	122 mg (≈ 39 %) 39 %	310 mg
Phenylalanin	711 mg (≈ 229 % NW) 229 %	487 mg (≈ 157 %) 157 %	310 mg
Tyrosin	622 mg (≈ 33 % NW) 33 %	426 mg (≈ 23 %) 23 %	1.875 mg
Threonin	727 mg (≈ 65 % NW) 65 %	498 mg (≈ 44 %) 44 %	1.125 mg
Tryptophan	178 mg (≈ 59 % NW) 59 %	122 mg (≈ 41 %) 41 %	300 mg
Valin	976 mg (≈ 50 % NW) 50 %	668 mg (≈ 34 %) 34 %	1.950 mg
Arginin	1.011 mg	692 mg
Histidin	479 mg (≈ 64 % NW) 64 %	328 mg (≈ 44 %) 44 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	9.286 mg	6.360 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.278 mg	875 mg
Asparaginsäure	1.776 mg	1.216 mg
Glutaminsäure	2.220 mg	1.521 mg
Glycin	976 mg	668 mg
Prolin	622 mg	426 mg
Serin	711 mg	487 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.583 mg	5.194 mg
Harnsäure	134 mg	92 mg
Purin	56 mg	38 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.684 mg	1.153 mg
Omega 6 Fettsäuren	241 mg	165 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,14 :1	0,10
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,15 :1	0,10
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	529 mg	362 mg
Pentadecansäure	45 mg	31 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.360 mg	932 mg
Heptadecansäure	45 mg	31 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	151 mg	103 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	15 mg	10 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.145 mg	1.469 mg
Tetradecensäure	8 mg	5 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	551 mg	377 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.284 mg	879 mg
Eicosensäure	643 mg	440 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	983 mg	673 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.469 mg	2.376 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	113 mg	77 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	91 mg	62 mg
Stearidonsäure Omega 3	135 mg	92 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	38 mg	26 mg
Eicosatriensäure Omega 6	15 mg	10 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	75 mg	51 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	529 mg	362 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	15 mg	10 mg
Docosapentaensäure Omega 3	98 mg	67 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	831 mg	569 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.940 mg	1.329 mg
Langkettige Fettsäuren	7.554 mg	5.174 mg
Glycerin und Lipoide	839 mg	575 mg
Cholesterin	52 mg	36 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,6 P	2,5 P
P2	3,8 P	2,6 P
P3	2,9 P	2,0 P
P4	2,8 P	1,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	16,5 g	11,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	8,4 g	5,7 g
Rohprotein	17,3 g	11,9 g

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