Weißer Thun gesalzen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	166 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	10 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 38 % NW) 38 % Alternative finden	12 g (≈ 23 %) 23 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 53 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 47 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 31 %
einfach ungesättigte 26 %
mehrfach ungesättigte 34 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	166 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	693 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	10 g (≈ 15 % NW) 15 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 38 % NW) 38 %	12 g (≈ 23 %) 23 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	54 g (≈ 2 % NW) 2 %	33 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	377 µg (1257 i.E.) (≈ 42 % NW) 42 %	227 µg (≈ 25 %) 25 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	377 µg	227 µg
Retinol	377 µg (1257 i.E.) (≈ 38 % NW) 38 %	227 µg (≈ 23 %) 23 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	163 µg (54 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	98 µg (≈ 9 %) 9 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	163 µg (≈ 14 % NW) 14 %	98 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	8.657 µg (≈ 58 % NW) 58 %	5.215 µg (≈ 35 %) 35 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	11.940 µg (≈ 70 % NW) 70 %	7.193 µg (≈ 42 %) 42 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	672 µg (≈ 11 % NW) 11 %	405 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	469 µg (≈ 34 % NW) 34 %	283 µg (≈ 20 %) 20 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	15 µg (≈ 4 % NW) 4 %	9 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	4,0 µg (≈ 100 % NW) 100 %	2,4 µg (≈ 60 %) 60 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	5.093 µg (102 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	3.068 µg (≈ 3 %) 3 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	5 µg (200 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	3 µg (≈ 15 %) 15 %	20 µg
Vitamin E	1.222 µg (2 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	736 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	15 g (≈ 306 % NW) 306 %	9 g (≈ 184 %) 184 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,28 :1
PRAL-Wert	9,9 mEq
Natrium	5.980 mg (≈ 399 % NW) 399 %	3.602 mg (≈ 240 %) 240 %	1.500 mg
Kalium	299 mg (≈ 7 % NW) 7 %	180 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	64 mg (≈ 6 % NW) 6 %	39 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	39 mg (≈ 11 % NW) 11 %	23 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	226 mg (≈ 32 % NW) 32 %	136 mg (≈ 19 %) 19 %	700 mg
Schwefel	238 mg	143 mg
Chlorid	9.295 mg (≈ 404 % NW) 404 %	5.599 mg (≈ 243 %) 243 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.034 µg (≈ 8 % NW) 8 %	623 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	618 µg (≈ 7 % NW) 7 %	372 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	103 µg (≈ 8 % NW) 8 %	62 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	30 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	36 µg (≈ 1 % NW) 1 %	22 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	54 µg (≈ 27 % NW) 27 %	32 µg (≈ 16 %) 16 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	118 %
Isoleucin	907 mg (≈ 60 % NW) 60 %	546 mg (≈ 36 %) 36 %	1.500 mg
Leucin	1.419 mg (≈ 49 % NW) 49 %	855 mg (≈ 29 %) 29 %	2.925 mg
Lysin	1.611 mg (≈ 72 % NW) 72 %	970 mg (≈ 43 %) 43 %	2.250 mg
Methionin	532 mg (≈ 68 % NW) 68 %	320 mg (≈ 41 %) 41 %	780 mg
Cystein	256 mg (≈ 83 % NW) 83 %	154 mg (≈ 50 %) 50 %	310 mg
Phenylalanin	670 mg (≈ 216 % NW) 216 %	404 mg (≈ 130 %) 130 %	310 mg
Tyrosin	789 mg (≈ 42 % NW) 42 %	475 mg (≈ 25 %) 25 %	1.875 mg
Threonin	848 mg (≈ 75 % NW) 75 %	511 mg (≈ 45 %) 45 %	1.125 mg
Tryptophan	197 mg (≈ 66 % NW) 66 %	119 mg (≈ 40 %) 40 %	300 mg
Valin	1.006 mg (≈ 52 % NW) 52 %	606 mg (≈ 31 %) 31 %	1.950 mg
Arginin	1.045 mg	630 mg
Histidin	967 mg (≈ 129 % NW) 129 %	583 mg (≈ 78 %) 78 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	10.247 mg	6.173 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.183 mg	713 mg
Asparaginsäure	2.169 mg	1.307 mg
Glutaminsäure	2.858 mg	1.722 mg
Glycin	828 mg	499 mg
Prolin	650 mg	392 mg
Serin	789 mg	475 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.477 mg	5.107 mg
Harnsäure	152 mg	92 mg
Purin	63 mg	38 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	2.888 mg	1.740 mg
Omega 6 Fettsäuren	341 mg	205 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,12 :1	0,07
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,12 :1	0,07
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	296 mg	178 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.951 mg	1.175 mg
Heptadecansäure	34 mg	20 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	662 mg	399 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	18 mg	11 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.961 mg	1.784 mg
Tetradecensäure	18 mg	11 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	305 mg	184 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.828 mg	1.101 mg
Eicosensäure	175 mg	105 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	175 mg	105 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.501 mg	1.507 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	130 mg	78 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	96 mg	58 mg
Stearidonsäure Omega 3	43 mg	26 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	18 mg	11 mg
Eicosatriensäure Omega 6	18 mg	11 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	175 mg	105 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	697 mg	420 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	18 mg	11 mg
Docosapentaensäure Omega 3	175 mg	105 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	1.877 mg	1.131 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.247 mg	1.956 mg
Langkettige Fettsäuren	8.709 mg	5.246 mg
Glycerin und Lipoide	968 mg	583 mg
Cholesterin	61 mg	37 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,1 P	2,5 P
P2	4,3 P	2,6 P
P3	3,5 P	2,1 P
P4	3,3 P	2,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	16,3 g	9,8 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	9,7 g	5,8 g
Rohprotein	19,2 g	11,6 g

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