Leng Konserve in Öl Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	238 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	20 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	6 g (≈ 12 %) 12 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 75 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 25 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 61 %

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Leng Präserve

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	238 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	995 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	20 g (≈ 32 % NW) 32 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 %	6 g (≈ 12 %) 12 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	62 g (≈ 2 % NW) 2 %	26 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	7 µg (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	6 µg	3 µg
Retinol	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	44 µg (15 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	18 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	44 µg (≈ 4 % NW) 4 %	18 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.263 µg (≈ 8 % NW) 8 %	531 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.746 µg (≈ 22 % NW) 22 %	1.574 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	176 µg (≈ 3 % NW) 3 %	74 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	167 µg (≈ 12 % NW) 12 %	70 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,2 µg (≈ 4 %) 4 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.098 µg (22 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	461 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,42 µg (≈ 2 %) 2 %	20 µg
Vitamin E	12.497 µg (19 i.E.) (≈ 89 % NW) 89 %	5.251 µg (≈ 38 %) 38 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,42 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 43 % NW) 43 %	1 g (≈ 18 %) 18 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,10 :1
PRAL-Wert	6,7 mEq
Natrium	846 mg (≈ 56 % NW) 56 %	355 mg (≈ 24 %) 24 %	1.500 mg
Kalium	258 mg (≈ 6 % NW) 6 %	108 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	51 mg (≈ 15 % NW) 15 %	21 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	172 mg (≈ 25 % NW) 25 %	72 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	189 mg	79 mg
Chlorid	1.324 mg (≈ 58 % NW) 58 %	556 mg (≈ 24 %) 24 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	557 µg (≈ 4 % NW) 4 %	234 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	472 µg (≈ 6 % NW) 6 %	198 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	190 µg (≈ 15 % NW) 15 %	80 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	51 µg (≈ 1 % NW) 1 %	21 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	28 µg (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	142 µg (≈ 71 % NW) 71 %	60 µg (≈ 30 %) 30 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	715 mg (≈ 48 % NW) 48 %	300 mg (≈ 20 %) 20 %	1.500 mg
Leucin	1.162 mg (≈ 40 % NW) 40 %	488 mg (≈ 17 %) 17 %	2.925 mg
Lysin	1.373 mg (≈ 61 % NW) 61 %	577 mg (≈ 26 %) 26 %	2.250 mg
Methionin	387 mg (≈ 50 % NW) 50 %	163 mg (≈ 21 %) 21 %	780 mg
Cystein	149 mg (≈ 48 % NW) 48 %	63 mg (≈ 20 %) 20 %	310 mg
Phenylalanin	566 mg (≈ 183 % NW) 183 %	238 mg (≈ 77 %) 77 %	310 mg
Tyrosin	492 mg (≈ 26 % NW) 26 %	207 mg (≈ 11 %) 11 %	1.875 mg
Threonin	671 mg (≈ 60 % NW) 60 %	282 mg (≈ 25 %) 25 %	1.125 mg
Tryptophan	149 mg (≈ 50 % NW) 50 %	63 mg (≈ 21 %) 21 %	300 mg
Valin	790 mg (≈ 41 % NW) 41 %	332 mg (≈ 17 %) 17 %	1.950 mg
Arginin	894 mg	376 mg
Histidin	387 mg (≈ 52 % NW) 52 %	163 mg (≈ 22 %) 22 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.735 mg	3.250 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	954 mg	401 mg
Asparaginsäure	1.460 mg	613 mg
Glutaminsäure	2.116 mg	889 mg
Glycin	641 mg	269 mg
Prolin	566 mg	238 mg
Serin	685 mg	288 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.422 mg	2.698 mg
Harnsäure	102 mg	43 mg
Purin	43 mg	18 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	238 mg	100 mg
Omega 6 Fettsäuren	11.969 mg	5.029 mg
Omega 6:3 Verhältnis	50,29 :1	21,13
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	78,49 :1	32,98
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	27 mg	11 mg
Pentadecansäure	1 mg	0,42 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.183 mg	497 mg
Heptadecansäure	3 mg	1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	915 mg	384 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	75 mg	32 mg
Decosansäure / Behensäure	131 mg	55 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	37 mg	16 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.372 mg	997 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	32 mg	13 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	4.362 mg	1.833 mg
Eicosensäure	48 mg	20 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	22 mg	9 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.464 mg	1.876 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	11.957 mg	5.024 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	95 mg	40 mg
Stearidonsäure Omega 3	2 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	12 mg	5 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	42 mg	18 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	7 mg	3 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	92 mg	39 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	12.207 mg	5.129 mg
Langkettige Fettsäuren	19.043 mg	8.001 mg
Glycerin und Lipoide	1.005 mg	422 mg
Cholesterin	39 mg	16 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,4 P	2,7 P
P2	6,5 P	2,7 P
P3	6,1 P	2,5 P
P4	5,9 P	2,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,1 g	1,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	20,0 g	8,4 g
Rohprotein	14,5 g	6,1 g

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