Schellfisch Präserve, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	121 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	7 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	13 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	121 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	505 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	417 kJ	8.164 kJ
Fett	7 g (≈ 10 % NW) 10 %	5 g	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 30 % NW) 30 %	13 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	73 g (≈ 2 % NW) 2 %	60 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	44 µg (15 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	36 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	54 µg (≈ 5 % NW) 5 %	45 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.667 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1.378 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.234 µg (≈ 25 % NW) 25 %	3.499 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	119 µg (≈ 2 % NW) 2 %	98 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	161 µg (≈ 12 % NW) 12 %	133 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	4,00	3,31	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	3,00	2,48	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,3 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.075 µg (22 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	888 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	5.163 µg (8 i.E.) (≈ 37 % NW) 37 %	4.267 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	5.073,00	4.192,56	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	1.844 mg (≈ 123 % NW) 123 %	1.524 mg	1.500 mg
Chlorid	2.860 mg (≈ 124 % NW) 124 %	2.364 mg	2.300 mg
Kalium	231 mg (≈ 6 % NW) 6 %	191 mg	4.000 mg
Calcium	26 mg (≈ 3 % NW) 3 %	21 mg	1.000 mg
Magnesium	35 mg (≈ 10 % NW) 10 %	29 mg	350 mg
Phosphor	143 mg (≈ 20 % NW) 20 %	118 mg	700 mg
Schwefel	170 mg	140 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,18 : 1	0,18 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	478 µg (≈ 4 % NW) 4 %	395 µg	12.500 µg
Zink	287 µg (≈ 3 % NW) 3 %	237 µg	8.500 µg
Kupfer	181 µg (≈ 14 % NW) 14 %	150 µg	1.250 µg
Mangan	25 µg (≈ 1 % NW) 1 %	21 µg	3.500 µg
Fluorid	29 µg (≈ 1 % NW) 1 %	24 µg	3.800 µg
Iodid	188 µg (≈ 94 % NW) 94 %	155 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	7.592 mg	6.274 mg	–
Isoleucin	769 mg (≈ 51 % NW) 51 %	636 mg	1.500 mg
Leucin	1.153 mg (≈ 39 % NW) 39 %	953 mg	2.925 mg
Lysin	1.336 mg (≈ 59 % NW) 59 %	1.104 mg	2.250 mg
Methionin	445 mg (≈ 57 % NW) 57 %	368 mg	780 mg
Phenylalanin	569 mg (≈ 184 % NW) 184 %	470 mg	310 mg
Threonin	661 mg (≈ 59 % NW) 59 %	546 mg	1.125 mg
Tryptophan	154 mg (≈ 51 % NW) 51 %	127 mg	300 mg
Tyrosin	399 mg (≈ 21 % NW) 21 %	330 mg	1.875 mg
Valin	800 mg (≈ 41 % NW) 41 %	661 mg	1.950 mg
Arginin	860 mg	711 mg	–
Histidin	292 mg (≈ 39 % NW) 39 %	241 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.414 mg	1.169 mg	–
Asparaginsäure	1.490 mg	1.231 mg	–
Cystein	154 mg (≈ 50 % NW) 50 %	127 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.152 mg	1.779 mg	–
Glycin	722 mg	597 mg	–
Prolin	461 mg	381 mg	–
Serin	769 mg	636 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	126 mg	104 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	42 mg	35 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	789 mg	652 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	8 mg	7 mg	–
Pentadecansäure	1 mg	1 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	397 mg	328 mg	–
Heptadecansäure	2 mg	2 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	302 mg	250 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	25 mg	21 mg	–
Decosansäure / Behensäure	42 mg	35 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	12 mg	10 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.458 mg	1.205 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	13,00	10,74	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.422,00	1.175,21	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	17,00	14,05	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	6,00	4,96	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.995 mg	3.302 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	31,00	25,62	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	1,00	0,83	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	19,00	15,70	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	4,00	3,31	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	38,00	31,40	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	3.894,00	3.218,18	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	5,00	4,13	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	51 mg	42 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	5,4 g	4,5 g	–