Köhler frisch frittiert mit Küchenabfall Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	60 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	22 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	60 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	250 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	417 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 26 % NW) 26 %	22 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	46 g (≈ 2 % NW) 2 %	77 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	26 µg (9 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	43 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	94 µg (≈ 8 % NW) 8 %	157 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.660 µg (≈ 11 % NW) 11 %	2.767 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.877 µg (≈ 23 % NW) 23 %	6.462 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	193 µg (≈ 3 % NW) 3 %	322 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	146 µg (≈ 10 % NW) 10 %	243 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	7 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	3,00	5,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	3,00	5,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	3,3 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	435 µg (9 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	725 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	2 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	235 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	392 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	235,00	391,67	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	62 mg (≈ 4 % NW) 4 %	103 mg	1.500 mg
Chlorid	145 mg (≈ 6 % NW) 6 %	242 mg	2.300 mg
Kalium	258 mg (≈ 6 % NW) 6 %	430 mg	4.000 mg
Calcium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	17 mg	1.000 mg
Magnesium	18 mg (≈ 5 % NW) 5 %	30 mg	350 mg
Phosphor	138 mg (≈ 20 % NW) 20 %	230 mg	700 mg
Schwefel	145 mg	242 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,07 : 1	0,07 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	362 µg (≈ 3 % NW) 3 %	603 µg	12.500 µg
Zink	435 µg (≈ 5 % NW) 5 %	725 µg	8.500 µg
Kupfer	37 µg (≈ 3 % NW) 3 %	62 µg	1.250 µg
Mangan	11 µg (≈ 0 % NW) 0 %	18 µg	3.500 µg
Fluorid	26 µg (≈ 1 % NW) 1 %	43 µg	3.800 µg
Iodid	145 µg (≈ 73 % NW) 73 %	242 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	6.886 mg	11.477 mg	–
Isoleucin	637 mg (≈ 42 % NW) 42 %	1.062 mg	1.500 mg
Leucin	1.035 mg (≈ 35 % NW) 35 %	1.725 mg	2.925 mg
Lysin	1.218 mg (≈ 54 % NW) 54 %	2.030 mg	2.250 mg
Methionin	345 mg (≈ 44 % NW) 44 %	575 mg	780 mg
Phenylalanin	504 mg (≈ 163 % NW) 163 %	840 mg	310 mg
Threonin	598 mg (≈ 53 % NW) 53 %	997 mg	1.125 mg
Tryptophan	133 mg (≈ 44 % NW) 44 %	222 mg	300 mg
Tyrosin	438 mg (≈ 23 % NW) 23 %	730 mg	1.875 mg
Valin	704 mg (≈ 36 % NW) 36 %	1.173 mg	1.950 mg
Arginin	796 mg	1.327 mg	–
Histidin	345 mg (≈ 46 % NW) 46 %	575 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	849 mg	1.415 mg	–
Asparaginsäure	1.299 mg	2.165 mg	–
Cystein	133 mg (≈ 43 % NW) 43 %	222 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.884 mg	3.140 mg	–
Glycin	571 mg	952 mg	–
Prolin	504 mg	840 mg	–
Serin	610 mg	1.017 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	0,00 mg	0,00 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	0,00 mg	0,00 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	78 mg	130 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	7 mg	12 mg	–
Pentadecansäure	1 mg	2 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	46 mg	77 mg	–
Heptadecansäure	1 mg	2 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	23 mg	38 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	170 mg	283 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	17,00	28,33	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	94,00	156,67	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	23,00	38,33	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	28,00	46,67	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	207 mg	345 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	2,00	3,33	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	3,00	5,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	52,00	86,67	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	8,00	13,33	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	123,00	205,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	6,00	10,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	13,00	21,67	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	51 mg	85 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	0,9 g	1,5 g	–