Doggerscharbe tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	82 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 35 % NW) 35 % Alternative finden	22 g (≈ 42 %) 42 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 11 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 89 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 15 %
einfach ungesättigte 23 %
mehrfach ungesättigte 32 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	82 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	343 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 35 % NW) 35 %	22 g (≈ 42 %) 42 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	80 g (≈ 3 % NW) 3 %	97 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	11 µg	13 µg
Retinol	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	77 µg (26 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	94 µg (≈ 9 %) 9 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	84 µg (≈ 7 % NW) 7 %	102 µg (≈ 9 %) 9 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.300 µg (≈ 15 % NW) 15 %	2.805 µg (≈ 19 %) 19 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.300 µg (≈ 31 % NW) 31 %	6.463 µg (≈ 38 %) 38 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	860 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.049 µg (≈ 17 %) 17 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	190 µg (≈ 14 % NW) 14 %	232 µg (≈ 17 %) 17 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	2,4 µg (≈ 61 %) 61 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	700 µg (14 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	854 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	2 µg (80 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	2 µg (≈ 12 %) 12 %	20 µg
Vitamin E	360 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	439 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,23 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,27 g (≈ 5 %) 5 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,15 :1
PRAL-Wert	7,2 mEq
Natrium	75 mg (≈ 5 % NW) 5 %	91 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Kalium	350 mg (≈ 9 % NW) 9 %	427 mg (≈ 11 %) 11 %	4.000 mg
Calcium	27 mg (≈ 3 % NW) 3 %	33 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	24 mg (≈ 7 % NW) 7 %	29 mg (≈ 8 %) 8 %	350 mg
Phosphor	182 mg (≈ 26 % NW) 26 %	222 mg (≈ 32 %) 32 %	700 mg
Schwefel	200 mg	244 mg
Chlorid	150 mg (≈ 7 % NW) 7 %	183 mg (≈ 8 %) 8 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	500 µg (≈ 4 % NW) 4 %	610 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	460 µg (≈ 5 % NW) 5 %	561 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	170 µg (≈ 14 % NW) 14 %	207 µg (≈ 17 %) 17 %	1.250 µg
Mangan	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	49 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	37 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	30 µg (≈ 15 % NW) 15 %	37 µg (≈ 18 %) 18 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	864 mg (≈ 58 % NW) 58 %	1.054 mg (≈ 70 %) 70 %	1.500 mg
Leucin	1.404 mg (≈ 48 % NW) 48 %	1.712 mg (≈ 59 %) 59 %	2.925 mg
Lysin	1.656 mg (≈ 74 % NW) 74 %	2.020 mg (≈ 90 %) 90 %	2.250 mg
Methionin	468 mg (≈ 60 % NW) 60 %	571 mg (≈ 73 %) 73 %	780 mg
Cystein	180 mg (≈ 58 % NW) 58 %	220 mg (≈ 71 %) 71 %	310 mg
Phenylalanin	684 mg (≈ 221 % NW) 221 %	834 mg (≈ 269 %) 269 %	310 mg
Tyrosin	594 mg (≈ 32 % NW) 32 %	724 mg (≈ 39 %) 39 %	1.875 mg
Threonin	810 mg (≈ 72 % NW) 72 %	988 mg (≈ 88 %) 88 %	1.125 mg
Tryptophan	180 mg (≈ 60 % NW) 60 %	220 mg (≈ 73 %) 73 %	300 mg
Valin	954 mg (≈ 49 % NW) 49 %	1.163 mg (≈ 60 %) 60 %	1.950 mg
Arginin	1.080 mg	1.317 mg
Histidin	468 mg (≈ 62 % NW) 62 %	571 mg (≈ 76 %) 76 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	9.342 mg	11.393 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.152 mg	1.405 mg
Asparaginsäure	1.764 mg	2.151 mg
Glutaminsäure	2.556 mg	3.117 mg
Glycin	774 mg	944 mg
Prolin	684 mg	834 mg
Serin	828 mg	1.010 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.758 mg	9.461 mg
Harnsäure	120 mg	146 mg
Purin	50 mg	61 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	241 mg	294 mg
Omega 6 Fettsäuren	77 mg	94 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,32 :1	0,39
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,33 :1	0,40
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	21 mg	26 mg
Pentadecansäure	4 mg	5 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	98 mg	120 mg
Heptadecansäure	4 mg	5 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	21 mg	26 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	148 mg	180 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	63 mg	77 mg
Heptadecensäure	7 mg	9 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	119 mg	145 mg
Eicosensäure	35 mg	43 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	11 mg	13 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	235 mg	287 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	7 mg	9 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	7 mg	9 mg
Stearidonsäure Omega 3	14 mg	17 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	3 mg	4 mg
Eicosatriensäure Omega 6	4 mg	5 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	63 mg	77 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	104 mg	127 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	25 mg	30 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	91 mg	111 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	318 mg	388 mg
Langkettige Fettsäuren	701 mg	855 mg
Glycerin und Lipoide	301 mg	367 mg
Cholesterin	60 mg	73 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,7 P	2,1 P
P2	1,9 P	2,3 P
P3	0,8 P	0,9 P
P4	0,7 P	0,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,2 g	1,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	1,0 g	1,2 g
Rohprotein	17,5 g	21,3 g

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