Bachsaibling Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	96 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	2 g	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 37 % NW) 37 % Alternative finden	20 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	96 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	404 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	421 kJ	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 37 % NW) 37 %	20 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	77 g (≈ 3 % NW) 3 %	81 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	10 µg (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	10 µg (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	100 µg (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	104 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	73 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.000 µg (≈ 27 % NW) 27 %	4.167 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.200 µg (≈ 42 % NW) 42 %	7.500 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.000 µg (≈ 17 % NW) 17 %	1.042 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	980 µg (≈ 70 % NW) 70 %	1.021 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	8,00	8,33	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	26 µg (≈ 7 % NW) 7 %	27 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	4,00	4,17	–
Vitamin B12 Cobalamin	3,0 µg (≈ 75 % NW) 75 %	3,1 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.000 µg (60 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	3.125 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	100 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	104 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	100,00	104,17	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	50 mg (≈ 3 % NW) 3 %	52 mg	1.500 mg
Chlorid	60 mg (≈ 3 % NW) 3 %	63 mg	2.300 mg
Kalium	370 mg (≈ 9 % NW) 9 %	385 mg	4.000 mg
Calcium	20 mg (≈ 2 % NW) 2 %	21 mg	1.000 mg
Magnesium	30 mg (≈ 9 % NW) 9 %	31 mg	350 mg
Phosphor	266 mg (≈ 38 % NW) 38 %	277 mg	700 mg
Schwefel	180 mg	188 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,08 : 1	0,08 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	900 µg (≈ 7 % NW) 7 %	938 µg	12.500 µg
Zink	800 µg (≈ 9 % NW) 9 %	833 µg	8.500 µg
Kupfer	200 µg (≈ 16 % NW) 16 %	208 µg	1.250 µg
Mangan	15 µg (≈ 0 % NW) 0 %	16 µg	3.500 µg
Fluorid	580 µg (≈ 15 % NW) 15 %	604 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	9.965 mg	10.380 mg	–
Isoleucin	922 mg (≈ 61 % NW) 61 %	960 mg	1.500 mg
Leucin	1.498 mg (≈ 51 % NW) 51 %	1.560 mg	2.925 mg
Lysin	1.765 mg (≈ 78 % NW) 78 %	1.839 mg	2.250 mg
Methionin	499 mg (≈ 64 % NW) 64 %	520 mg	780 mg
Phenylalanin	730 mg (≈ 235 % NW) 235 %	760 mg	310 mg
Threonin	864 mg (≈ 77 % NW) 77 %	900 mg	1.125 mg
Tryptophan	192 mg (≈ 64 % NW) 64 %	200 mg	300 mg
Tyrosin	634 mg (≈ 34 % NW) 34 %	660 mg	1.875 mg
Valin	1.018 mg (≈ 52 % NW) 52 %	1.060 mg	1.950 mg
Arginin	1.152 mg	1.200 mg	–
Histidin	499 mg (≈ 67 % NW) 67 %	520 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.229 mg	1.280 mg	–
Asparaginsäure	1.882 mg	1.960 mg	–
Cystein	192 mg (≈ 62 % NW) 62 %	200 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.727 mg	2.841 mg	–
Glycin	826 mg	860 mg	–
Prolin	730 mg	760 mg	–
Serin	883 mg	920 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	539 mg	561 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	76 mg	79 mg	–
Pentadecansäure	9 mg	9 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	359 mg	374 mg	–
Heptadecansäure	19 mg	20 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	76 mg	79 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	717 mg	747 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	170,00	177,08	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	393,00	409,38	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	95,00	98,96	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	57,00	59,38	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	635 mg	661 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	38,00	39,58	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	28,00	29,17	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	151,00	157,29	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	38,00	39,58	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	284,00	295,83	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	38,00	39,58	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	11,00	11,46	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	9,00	9,38	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	38,00	39,58	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	60 mg	63 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	1,3 g	1,3 g	–