Renke frisch gebraten Fischzuschnitt Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	110 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	3 g	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 40 % NW) 40 % Alternative finden	19 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	110 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	460 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 %	3 g	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 40 % NW) 40 %	19 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	75 g (≈ 2 % NW) 2 %	68 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	17 µg (57 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	17 µg (57 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	84 µg (28 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	76 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	96 µg (≈ 8 % NW) 8 %	87 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.865 µg (≈ 19 % NW) 19 %	2.605 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.365 µg (≈ 37 % NW) 37 %	5.786 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	556 µg (≈ 9 % NW) 9 %	505 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	330 µg (≈ 24 % NW) 24 %	300 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	10 µg (≈ 22 % NW) 22 %	9 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	11,00	10,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	22 µg (≈ 6 % NW) 6 %	20 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	8,00	7,27	–
Vitamin B12 Cobalamin	3,0 µg (≈ 75 % NW) 75 %	2,7 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	670 µg (13 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	609 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	2.989 µg (4 i.E.) (≈ 21 % NW) 21 %	2.717 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	2.981,00	2.710,00	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	47 mg (≈ 3 % NW) 3 %	43 mg	1.500 mg
Chlorid	74 mg (≈ 3 % NW) 3 %	67 mg	2.300 mg
Kalium	332 mg (≈ 8 % NW) 8 %	302 mg	4.000 mg
Calcium	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	15 mg	1.000 mg
Magnesium	27 mg (≈ 8 % NW) 8 %	25 mg	350 mg
Phosphor	256 mg (≈ 37 % NW) 37 %	233 mg	700 mg
Schwefel	295 mg	268 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,06 : 1	0,06 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.099 µg (≈ 9 % NW) 9 %	999 µg	12.500 µg
Zink	1.895 µg (≈ 22 % NW) 22 %	1.723 µg	8.500 µg
Kupfer	174 µg (≈ 14 % NW) 14 %	158 µg	1.250 µg
Mangan	45 µg (≈ 1 % NW) 1 %	41 µg	3.500 µg
Fluorid	124 µg (≈ 3 % NW) 3 %	113 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	10.894 mg	9.904 mg	–
Isoleucin	1.007 mg (≈ 67 % NW) 67 %	915 mg	1.500 mg
Leucin	1.637 mg (≈ 56 % NW) 56 %	1.488 mg	2.925 mg
Lysin	1.933 mg (≈ 86 % NW) 86 %	1.757 mg	2.250 mg
Methionin	546 mg (≈ 70 % NW) 70 %	496 mg	780 mg
Phenylalanin	797 mg (≈ 257 % NW) 257 %	725 mg	310 mg
Threonin	944 mg (≈ 84 % NW) 84 %	858 mg	1.125 mg
Tryptophan	210 mg (≈ 70 % NW) 70 %	191 mg	300 mg
Tyrosin	693 mg (≈ 37 % NW) 37 %	630 mg	1.875 mg
Valin	1.112 mg (≈ 57 % NW) 57 %	1.011 mg	1.950 mg
Arginin	1.259 mg	1.145 mg	–
Histidin	546 mg (≈ 73 % NW) 73 %	496 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.343 mg	1.221 mg	–
Asparaginsäure	2.057 mg	1.870 mg	–
Cystein	210 mg (≈ 68 % NW) 68 %	191 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.980 mg	2.709 mg	–
Glycin	902 mg	820 mg	–
Prolin	797 mg	725 mg	–
Serin	965 mg	877 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	716 mg	651 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	101 mg	92 mg	–
Pentadecansäure	12 mg	11 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	477 mg	434 mg	–
Heptadecansäure	25 mg	23 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	101 mg	92 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	951 mg	865 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	226,00	205,45	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	521,00	473,64	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	125,00	113,64	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	76,00	69,09	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	841 mg	765 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	50,00	45,45	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	37,00	33,64	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	201,00	182,73	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	50,00	45,45	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	376,00	341,82	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	50,00	45,45	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	15,00	13,64	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	12,00	10,91	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	50,00	45,45	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	74 mg	67 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	1,3 g	1,2 g	–